شیشه های دارو رو دور ننداز 😳 دکوریشون کن 😍😍😍 ╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯

شبتون عسل♥️

به اندازه 🌸🍃 تک تک گلبرگ های🌸🍃 دنیا شادمانی بـرایتـان آرزو مـیکنـم 🌸🍃 میدانم که این شادمانی🌸🍃 قرین ِ سلامتی ست پس میگویم حالِ خوب🌸🍃 نصیبِ دلهای مهربانتان🌸🍃 روز پاییزیتون شـاد و پراز طراوت🌸🍃 🌟

زندگی گاهی دم کردن چای با آلبالوست؛ یا چیدن چند میوه از درخت که تو را به ماندن پیوند می دهد... زندگی همین لحظه ایست که من تو را نفس می کشم، برایت چای می ریزم وَ تمام اندوه جهان را در آن حل می کنم... سلام روزتون بخیر ♥️

#کیک_ماگما 👆👇

#کیک_ماگما یه کیک نسبتا مرطوب با کرم محلبی و یا به نوعی پودینگ خوشمزه . کیک ماگما اصالت ترکیه داره و تلفیق کیک شکلاتی با محلبی هستش ، بافت نرم و مخملی داره و بعد از برش ظاهر زیبایی پیدا می کنه و شبیه ماگما میشه🤗 . برای کیک تخم مرغ ۳ عدد شکر ۲۱۰ گرم (۱ لیوان) روغن مایع ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) شیر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ پودر کاکائو ۲ ق غ برای کرم کیک (محلبی) شیر ۴ لیوان شکر ۱۰۰ گرم (حدود نصف لیوان) آرد سفید ۳۰ گرم (حدود ۲ ق غ) نشاسته ذرت ۶۰ گرم (حدود ۴ ق غ) گلاب ۲ ق غ کره ۱ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ در ابتدا محلبی رو درست کردم . شیر و شکر و آرد سفید و نشاسته رو با هم مخلوط کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم و مرتبا هم زدم تا به غلظت برسه . آخر کار کره و گلاب و وانیل رو ریختم و بعد از حرارت برداشتم . روی کرم رو پوشوندم که رویه نبنده . برای کیک تخم مرغ و شکر رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم . وانیل ریختم و بعد روغن مایع رو ریختم و کمی هم زدم و بعد شیر ریختم و کمی زدم . آرد سفید و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کردم و سه بار الک کردم . کم کم داخل مواد ریختم و ترکیب کردم . قالب من ۲۳ سانت هست ، مایه کیک رو ریختم . از وسط مواد کیک شروع کردم به ریختن کرم محلبی و بعد در فر که از یک ربع قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ، ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم . از فر که خارج کردم ، خنک شد از قالب خارج کردگ و به آهستگی بلند کردم و در یخچال نزدیک ۵ ساعتی قرار دادم تا بمونه و کرم هم سفت بشه ‌ برای رویه گاناش درست کردم ، ۵۰ گرم خامه صبحانه یا قنادی رو روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم گرم بشه و بعد ۵۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده رو ریختم و یکدست شد از حرارت برداشتم . کمی که از دما افتاد روی کیک ریختم و روش کمی خلال پسته ریختم . حالا میشه کیک رو برش داد ‌و از اون جا که در یخچال مونده بود و کرم بسته شده به راحتی برش می خوره 🌟

کیک مدرسه ای😍😋 مواد لازم: تخم مرغ متوسط 🥚۲ عدد آرد 🥡۱۴۰ گرم شکر 🍚۱۱۰ گرم شیر 🥛۷۵ گرم روغن مایع 🥃۷۵ گرم بکینگ پودر🥄 1/2 tsp یا همون قاشق کوچولو خونتون ولی سرش پر نباشه. وانیل🌸 ۱ ق چ پودر کاکائو 🍫۱ ق غ تخم مرغ و شکر و وانیل ده دقیقه با دور تند بزنید. شیر و روغن اضافه کنید فقط در حد ۳۰ ثانیه با دور کند بزنید. آرد و بکینگ پودر ۳ مرتبه الک کنید و به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن فقط مواد هم بزنید. مواد به دو قسمت تقسیم کنید. یک قسمت ساده و یک قسمت پودر کاکائو بزنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. داخل قالب های مافین یا کپسول های کاپ کیک یا حتی لیوان کاغذی ها بریزید . دمای فر گازی ۱۷۵ درجه مدت پخت ۳۰ تا ۴۵(تا زمانی که طلایی بشه) دمای فر برقی ۱۶۵ ❌️البته که دمای پخت فرهاتون باید بلد باشین. میتونید کامل ساده درست کنید. برای تزئین من از شکلات آب شده و پودر نارگیل و پسته و گردو استفاده کردم. 🌟

#کیف_روبان_بافی 👉بفرست واسه دوستت ------------------- ••••●❥JOiN👇

#ایده_خلاقانه 👉بفرست واسه دوستت ------------------- ••••●❥JOiN👇