#ایده
#باسلیقگی 💗
🌼🌸🌼🌸🌼
ایده جالب تزیین چای کیسه ای با گل برای سرو چای مهمونی ☕️😋
🎀 🌸 🎀
✨ @n_arosakk
#ایده
شربت خنک مخصوص روزهای گرم 🌞
آب 4 لیوان گلاب نصف لیوان شکر به اندازه دلخواه زعفرون دم کرده به اندازه دلخواه آب لیمو ترش یک عدد یا تقریبا دو قاشق غذاخوری آبلیمو تخم شربتی یا خاکشیر به میزان دلخواه
آب و شکر رو حل کرده و تخم شربتی و خاکشیر که از قبل آماده کردید و بقیه مواد رو به آب شکر اضافه کرده و بزارید خنک بشه به همین راحتی طعمش به طعم شربت به لیمو شبیهه 😋
🎀 🌸 🎀
✨ @n_arosakk
#میوه_خشک_رنگی 🍐
مقداری شکر رنگی را در کیسه فریزر یا زیپ لاک بریزید و کمی رنگ ژله ای خوراکی به آن اضافه کنید میوه ها را ورق کنید در سینی فر بزارید حالا با قاشق روی ورقهای میوه را کمی شکر رنگی بریزید سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 20 دقیقه قرار دهید حتما میوه ها را چک کنید چون اگر بیش از حد بمانند شکرها کاراملی میشوند و رنگشان قهوه ای میشود ....
🎀 🌸 🎀
✨ @n_arosakk
#ایده
هنگامی که درِفلزیِ ظرفِ رب رابازکنیدشرایط زنگ زدنِ ظرف مهیامیشودوامکان سمی شدن رب وجود داردبرای رفع این مشکل حتمارب رابه یک ظرف شیشه ای بریزید
@n_arosakk
پنير خونگی با ماست 🍨
من هشت كيلو شير سنتي گذاشتم خوب بجوشه سعي كنيد مدام هم بزنيد تا شير ته نگيره وقتي ته ميگيره تمام خواص شيرروازش ميگيره
.
(ماست رو بذاريد يك روز بيرون از يخچال تا ترش بشه
.
اگه ماستتون ماست معمولي بود يعني ماست چكيده نبود هيچ ايرادي نداره منتها بذاريد كمي ترش بشه )
زير شعله گاز رو بعد از جوشيدن ملايم كنيد تا از جوش بيفته وقتي از جوش افتاد ماست(هشتصد گرم ماست ترش) رو بهش اضافه كنيد وبهش زمان بديد تا شير ببره وقتي شير بريد يك كيسه تميز اماده كنيد وبريده هاي شير رو اضافه كنيد
.
كيسه رو جمع كنيد ويك جسم سنگيني روي اون بذاريد كه من از آب پنير استفاده كردم بعد از چهل و پنج دقيقه پنير آماده است
.
پنير رو برش بديد.به آب پنير كمي نمك بزنيد وپنير رو داخل آب قرار داده وداخل يخچال بذاريد
نکته:👇👇👇
وقتي ميخواين ماست اضافه كنيد حتما زير شعله گاز رو كم كنيد بعد كه از جوش افتاد ماست بهش اضافه كنيد
اگر درحال جوش بريزيد پنيرسفتي خواهيد داشت
داخل آب پنير كه ميخواين پنير داخلش بخوابونيد نمك به اندازه بريزيد تاپنيرسفت نشه 🙏
باهشت كيلو شير، يك كيلو و سيصد گرم پنير داشتیم
@n_arosakk
#ایده
#ترفند #آشپزی 🍞
برای اینکه نان باگت هنگام برش خرد نشود، چاقو را درون آب جوش قرار داده و سپس نان را ببرید چاقو را درون آب جوش فرو کنید، یا آب جوش را با دست روی چاقو پاشیده و سپس برش بزنید
🎀 🌸 🎀
✨ @n_arosakk
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیم_بستنی
👆👆👆👇👇👇
@n_arosakk
آموزش و ایده💞
#کیم_بستنی 👆👆👆👇👇👇 @n_arosakk
کیم بستنی
اول نکات رو بخونید بعد برید سراغ تهیه این بستنی خوشمزه ❇️میتونید به جای خامه صبحانه از خامه قنادی هم استفاده کنید که در این صورت باید مقدار شکر رو نصف کنید .
❇️حتما به شکلاتتون برای کاور بستنی روغن مایع اضافه کنید در غیر اینصورت لایه شکلات دور بستنی خیلی ضخیم میشه . هرچی شکلات روون تر بشه، لایه دور بستنی نازک تر میشه .
❇️میتونید داخل شکلات از مغزیجات خرد شده هم استفاده کنید که در این صورت میشه کیم بستنی مگنوم
❇️داخل بستنی از هر اسانسی می تونید استفاده کنید ، من وانیل زدم شما میتونید کاکائو و نسکافه هم بزنید. یا میتونید داخل بستنی از میوه هایی مثل توت فرنگی، موز ، هلو، انبه و ... به صورت قطعه ای یا پوره استفاده کنید . ❇️با این مقدار مواد من ۴ تا بستنی کوچیک و ۲ تا بستنی بزرگ داشتم
#کیم_بستنی
مواد لازم :
شیر 250 گرم
شکر 1/2 پیمانه
خامه صبحانه 90 گرم
نشاسته ذرت 1 قاشق سوپخوری
نشاسته گل 1 قاشق غذاخوری
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
نشاسته و شکر و شیر را در قابلمه ی کوچک مخلوط کنید و روی حرارت متوسط رو به پایین گذاشته تا به غلظت فرنی برسد . وانیل و خامه را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود سپس از روی حرارت بزارید تا کمی خنک شود . هر از گاهی هم بزنید تا مواد رویه نبندد.
میتوانید در این مرحله به بستنی میوه خرد شده یا پوره شده نیز اضافه کنید .
مواد را در قالب بستنی ریخته و در فریزر حدود 5 ساعت گذاشته تا کاملا منجمد شو
د برای کاور شکلاتی بستنی حدود ۱۵۰ گرم شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید و در یک لیوان بلند به سایز بستنی ها بریزید، و بستنی ها را بعد از انجماد در شکلات فرو کنید .
👆👆👆👆👆👆
@n_arosakk
#ایده
#لواشك_الو_درفر با طعمي متفاوت
١كيلو الو قرمز
١فنجان شكر
٢تا چوب دارچين
٢تكه كوچك زنجبيل تازه
١فنجان اب
براي غلظت دادن به لواشك كه زودتر خشك
بشه ١ق غذاخوري نشاسته
٣ق غذاخوری اب
برای روی لواشک
دوسوم ليوان گردوي ريز خرد شده
طرز تهيه
الوهارو بشوريد هسته رو جدا كنيد و از وسط نصف كنيد با زنجبيل و دارچين و شكر مخلوط كنيد و دوساعت در يخچال قرار دهيد..بعد از استراحت در قابلمه بريزيد و ١ليوان اب رو اضافه كنيد و تا زماني كه خوب نرم بشن بپزيد و بعد با ميكسر خوب له كنيد و از صافي رد كنيد .پوره ي الو وو دوباره در قابلمه ريخته و بزاريد بجوشه نشاسته و اب رو مخلوط كنيد به الو هاي در حال جوش ارام ارام اضافه كنيدوسريع هم بزنيد .در سيني فري كه كاغذ روغني پهن كرديد پوره رو بريزيد با تكون دادن سيني پوره رو پخش كنيد بدون قاشق و گردو ها رو روي الوها بپاشيد .در فر از قبل گرم شده با دماي ٧٥درجه بمدت ٣ساعت بپزيد .١ساعت اخر ميتونيد دمارو ٩٠درجه كنيد .وقتي داريد تو فر ميپزيد فراموش نكنيد بين در ي قاشق قرار دهيد.حتمابا انگشت خشك شدن لواشك رو زود زود زود كنترل كنيدنگذاريد زياد خشك و شكننده بشه .
@n_arosakk
چادری هستی؟؟؟
#روسریت رو سرت همیشه سُر میخوره و اعصابت خورد میشه😕
میخوای مثل #مجریهای_تلویزیون شال و روسری سر کنی بدون تکون خوردن 😍
بیا اینجا کلی اموزش شال و روسری سر کردن داریم مخصوص #چادری_ها👇🏽
http://eitaa.com/joinchat/2398027787C71ffc8066c
چادری هم نیستی بیا واسه تو هم کلی آموزش داریم💃💃🏃♀