فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکوی ذرت🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
سیب زمینی یک عدد
ذرت یک پیمانه
پیازچه دو عدد
نشاسته ذرت یک دوم پیمانه
فلفل هالوپینو یا معمولی ۲۰ گرم
پنیر پیتزا یک دوم پیمانه
نوش جان👌
#کوکو
#کوکوی_ذرت
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیدید کاور موبایل بعد از یه مدت کدر و تیره میشه؟ 😖
با این ترفند (با کمک جوش شیرین و نوشابه) مثل روز اولش میشه 😎👌
┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ_شکم_پر☝️☝️☝️
کرپ
مواد لازم برای کرپ👉🏻 یک لیوان شیر
نصف لیوان آب
یک تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری نمک
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک لیوان کامل آرد
1ق چ خ بیکینگ پودر مواد مورد نیاز برای ملات داخلی
پنیر چدار رنده شده
دو فلفل سبز
یک فلفل دلمه قرمز سوسیس به اندازه کافی
1 سفیده تخم مرغ برای آخر کار ( اندازه گیری فنجان 200 میلی لیتر)
طرز تهیه کرپ:
شیر و اب و تخم مرغ نمک, روغن, آرد الک شده و بکینگ پودر رو مخلوط کرده و خوب هم میزنیم.
داخل تابه نچسب با ربی یا ملاقه ریخته.وقتی یک طرف پخت برمیداریم( فقط از یکطرف بپزید). پنیر چدار, فلفل دلمه و فلفل سبز و سوسیس رو با هم مخلوط کرده و داخل کرپ ها بریزید مطابق فیلم ببندید. داخل تابه مقداری روغن ریخته و کرپ ها رو میچینیم.
یک عدد سفیده ی تخم مرغ زده شده را ریخته درب رو میزاریم حدود ده دقیقه تا پنیر ذوب شه😋 نوش جان❤❤
┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد سبزیجات 🍅🍜🍥
خوشمزه و لذیذ هیشکی مثلشو ندیده😋😉
#سالاد
#سالاد_سبزیجات
🎉
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی فوری🍩🍫
مواقعی که خیلی عجله داری و وقت نداری این شیرینی خوشمزه به دردت می خوره😍😋
#شیرینی
#شیرینی_فوری
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه فوری و خوشمزه☺️🥪
مواد لازم 👇🏻
تخم مرغ 🐥 2عدد
شکر 🍚 1 ق چ
وانیل 🥣 نوک ق چ
شیر 🥛¼ لیوان
دارچین ✨ نوک ق چ
نمک 🧂 به مقدار کم
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۳/۴ لیوان برنج نیم دانه رو بشورید بزارید ۱ ساعت خیس بخوره.
با ۲ لیوان آب اجازه بدید بپزه و آبش کشیده شه.
1 بطری (۱ لیتری) شیر اضافه کنید
۲۰۰ گرم خامه صبحانه با نصف لیوان شیر رقیق کنید.
به شیربرنج به جوش اومده اضافه کنید.
پودر هل ۱ ق چ
گلاب ۲ ق غ
۱ ق غ کره
بریزید و همبزنید.
(اضافه کردن خامه و کره کاملا اختیاریست)
بزارید ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بجوشه و بعد داخل ظرف سرو بریزید غلظت شیریرنج نباید خیلی زیاد باشه چون وقتی سرد میشه سفت تر میشه.
میتونید با زعفرون هم ترکیب کنید
کمی که سرد شده هرطور دوست داشتین تزیین کنید.
میتونید آخر پخت شکر اضافه کنید یا با شیره و مربا
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیوش کن که خیلی به کارت میاد👌
یه غذای کاربردی برای مواقعی که عجله داری و میخوای سریع و راحت یه چیزی درست کنی و در عین حال میخوای خوشمزه باشه😍👌👌
🌱مواد لازم
نون لواش
جعفری خرد شده ۲ ق غ
پیازها ۲ق غ
تخم مرغ ۳ عدد
مرغ پخته شده با ریش ریش شده با سوسیس سرخ شده با قارچ
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا
پنیر پیتزا
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دو عدد پیاز رنده شده را توی روغن تفت بدید .
دو پیمانه یا تقریبا ۴۰۰ گرم گردوی چرخ شده رو اضافه و تفت بدید.
۴ لیوان آب اضافه در قابلمه را بذارید و اجازه بدید ۲ ساعت روی حرارت متوسط باشه.
۲ بار هر یک ساعت چند تکه یخ داخل خورشت بندازید تا روغن گردوها جدا بشه.
توی این فاصله ۴ تکه مرغ را کمی تفت بدید و کنار بگذارید.
وقتی روغن گردوها کاملا دراومد
یک قاشق چایخوری زردچوبه
نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه اضافه
یک پیمانه رب انار
و بعد مرغهای سرخ شده را اضافه کنید.
دوباره روی حرارت بذارید تا مرغها کاملا بپزه و خورشت جابیفته.
حرارت زیاد نباشه تا روغن گردوها کاملا دربیاد و خورشتتون خوش طعم بشه.
توی ظرف دلخواه سرو و با برنج نوش جان کنید.
نکته :
این خورشت طعم ملس داره
اگر شیرین تر میپسندید از شیره خرما یا شیره انگور استفاده کنید.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه لیوان شیر
نصف پیمانه شکر
صد گرم خامه صبحانه
داخل قابلمه بریزین
با هم مخلوط کنین
روی حرارت ببرین تا حدی که شکر ذوب بشه و کمی گرم بشه
دو قاشق غذاخوری گلاب و عصاره زعفران بریزین
چهار قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو به نصف پیمانه آب سرد مخلوط کنین
روی حرارت بن ماری ببرین
به مواد داخل قابلمه اضافه و یکدست کنین
داخل قالب پلاستیکی بریزین و چهار ساعت داخل یخچال بزارین
قالب رو لازم نیست چرب کنین چون شیر و خامه چربی داره
به راحتی از قالب جدا کنین
با خلال پسته تزیین کنین
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
#نکات_خانه_داری
اگه خیلی چدنات چربی گرفته باشه 😂میدونین که خیلی منظورم چیه😂از سرکه و جوش شیرین و مایع یا پودر ماشین میتونین تمیزش کنین اگه تمیزم باشه میتونین با مایع خالی بسابید
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تا آخرش رو ببین و ظروف روحی(رویی) رو خیلی راحت برق بنداز
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زنگ زدگی ظروف استیل
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
باز کردن یخ مرغ با قرار دادن آن در دمای اتاق و یا گرفتن مرغ زیر آب داغ اشتباه است!
🔹چون به محض اینکه دما از ۱۰ درجه سانتی گراد بگذرد، همه ی باکتری هایی که از قبل درون مرغ جا خوش کرده اند، شروع به تکثیر شدن میکنند!
🔻روش درست:
🔸از یخچال استفاده کنید: این روش زمان بیشتری میبرد، بنابراین باید از قبل برای آن برنامه ریزی کنید (مثلاً یخ ۵۰۰ گرم گوشت قرمز یا مرغ بدون استخوان، یک روز کامل طول می کشد تا آب شود).
🔹از آب سرد استفاده کنید: مرغ را به هیچ وجه نباید در تماس مستقیم با آب قرار دهید. برای این کار، مرغ را درون یک کیسه ی پلاستیکی غیر قابل نفوذ بگذارید و آن را درون یک کاسه یا تشت پر از آب سرد شیر فرو ببرید. این آب را باید هر ۳۰ دقیقه عوض کنید.
#خانه_داری
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه رو این مدلی طعمدار کن🍢
مواد لازم :
روغن زیتون
بوته سیر
جعفری
ریحون
پیازچه
زعفران
فلفل دلمه
پودر کره
پاپریکا
ماست
پیاز
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
یه کانال دلی 🥺
متن ها و کلیپ های احساسی♥
https://eitaa.com/joinchat/744948034Ce254bc10b5
بیا داخل قول میدم موندگار شی👆
34.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قورمه سبزیو اینطوری درست کن 🌿🥩
سبزی خورشت
گوشت
پیاز
لیمو خشک
پودر شنبلیله خشک
نمک و فلفل سیاه
فلفل قرمز
زردچوبه
لوبیا
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی متری🥔😁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندهایی بینظیر برای خونه
#خونه_داری
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
🔻نکاتی برای خوشمزه تر شدن استانبولی پلو:
- از رب استفاده نکنید! گوجه فرنگی ها رو از شب قبل بیرون از یخچال بگذارید که کمی ترش بشن بعد اونها رو رنده کنید کمی توی ماهیتابه تفت بدید که آبش کشیده بشه سپس با برنج کته که آبش در خال کشیده شده شدنه اضافه کنید
-برای خوشرنگ شدن غذا از کمی زعفران سایده که یخ انداختید توش اب شده استفاده کنید.
- عصاره های مرغ و گوشت (Bouillon) یکی از بهترین طعم دهنده ها برای استانبولیه(فقط چون شوره حواستون باشه دیگه نمک نزنید)
_پیاز ساتوری شده ی سرخ شده در حدیکه نرم و طلایی بشه نه خشک یادتون نره.
اگر از پلوپز استفاده نمیکنید و روی گاز میپزید استفاده از شعله پخش کن فراموش نشه که تهدیگ ترد و یکدستی داشته باشید😋
-استفاده از کمی گوشت چرخکرده و یا نیم پیمانه برنج دودی کاملا اختیاریه ولی غذای شما رو مجلسی و خوش طعم و معطر میکنه.
نوش جان 🍲
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سریع ترین، ساده ترین و راحت ترین قفسه نگهداری ابزار👌
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
#ترفند_آشپزی
🍲درتهیه خورش قیمه دارچین پودری قیمه را تیره می کند. از چوب دارچین استفاده کنید.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71