#ترفند غذات شور شده؟ برنجت سوخته؟😥 ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

. اینم از طرز تهیه سوسیس بندری که میتونه یه شام خوشمزه باشه یا یه #ساندویچ نوستالژی برای تولد و دورهمی😋 . مواد لازم👇 سوسیس(هات داگ): ۴عدد پیاز: ۳عدد رب گوجه: ۳ق.غ ادویه ها شامل: نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز،آویشن،پاپریکا و کاری آب: نصف استکان سس تند: یکی دو ق.غ . پیازمونو خلالی خورد میکنیم و داخل تابه همراه روغن و مقدار کمی آب میذاریم ده دقیقه رو حرارت کم با در بسته بمونه تا نرم و شیشه ای بشه بعد در تابه رو برمیداریم و سرخش میکنیم تا زمانیکه تغییر رنگ پیدا کنه و طلایی بشه(خیلی نباید سرخ بشه).تو این فاصله سوسیس هارو هم که بصورت اریب برش دادیم رو تو روغن داغ سرخ میکنیم و کنار میذاریم.بعد ادویه هارو به پیازمون اضافه میکنیمو تفت میدیم وقتی عطر ادویه ها آزاد شد ربو اضافه میکنیمو تفت میدیم بعد نصف استکان آب اضافه میکنیم تا سسمون رقیق بشه بلافاصله سوسیس هارو داخل سس میریزیم.یکم سس تند هم بهش اضافه میکنیمو در تابه رو میبندیم تا ده دقیقه با حرارت کم بپزه تا طعم سس کاملا به خورد سوسیس ها بره. مقدار تندی رو میتونید بیشتر یا کمتر کنید که البته بندری هر چقدر تندتر باشه خوشمزه تره😋 ادویه کاری هم طعم فوق العاده ای به سسمون میده اصلا حذفش نکنید👍 . به همین راحتی و خوشمزگی ساندویچ نوستالژی و خوشمزمون آماده میشه😍 #سوسیس #سوسیس_بندری ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ترفندآشپزی دیدی زرشک های رستورانی چه خوشرنگن توی این پست راز و رمزش رو بهت میگه. #ترفند ‎‌‌‌‌‌‌‌ ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#بندری به سبک ساندویچی‌های بیرون سوسیس بندری یک شام خفن و راحت #آشپزی ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#خانه_داری 🍃 مخلوطی از سرکه و جوش شیرین👇 برای پاک کردن سوختگی و جرم کف ماهیتابه و قابلمه استیل معجزه می کنه👌 ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#ترفند_خانوم_خونه برای هر تعداد،چه مقدار ماده ی غذایی کافیه؟! ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

روش‌های جالب برای تا کردن لباس‌ها ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

نفخ هرکدوم از حبوبات رو باید این طوری بگیری😊😊 ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ماست جوش🍜🍜🍜 مواد لازم🥢🧂 ▪️ پیاز: یک عدد ▪️ نعناع خشک آسیاب شده : دو قاشق غذاخوری ▪️ دوغ، ماست رقیق شده : به میزان لازم ▪️ نمک : به میزان لازم 🍵🍵🍵 1-این غذا، نوعی غذای ساده و خوشمزه ایی هست که پیشینه آن به استان چهارمحال بختیاری می رسه البته تهرانی های اصیل هم ادعا دارند که این غذا اصلیتش مال جنوب خراسان رضوی (گناباد) هست. 2-ابتدا پیاز رادر روغن تفت می دهند و پس از این که پیاز طلایی شد، نعناع خشک را به آن اضافه می کنیم و کمی هم آن را تفت می دهیم.سپس کم کم دوغ یا ماست رقیق شده را به آن اضافه می کنند. معمولا به تعداد هر نفر یک لیتر دوغ استفاده می شود. سپس هم می زنیم تا زمانی داغ شود به اندازه ای که اگر ناخن داخل ببرید احساس سوخنگی کنید وهرگز نباید جوش بیاید. 3-سپس با نان محلی یا نان سنگک و سبری خوردن تازه یا پیاز خام آن را میل نمائید.این غذا هنوز هم بیشتر در مناطق گرمسیری در فصل بهار توسط عشایر مصرف می شود. البته گنابادی ها توی کله جوش گردو آسیاب شده هم می ریزند . 4-وقتی پیاز طلایی شد گردو را به آن اضافه می کنند تا اصلاحا روغن بیندازد . بعد نعناع و دوغ را به آن اضافه می کنند.🫕 ‎ ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

فلافل آبادانی😎 یا درستش نکن یا اینطوری پوک و ترد درست کن👌 مواد لازم : سیب زمینی ١ عدد جعفری ۵۰ گرم نخود ۴۰۰ گرم پیاز ١ عدد سیر ٣ عدد آب ٣ ق غ ادویه‌ها : بیکینگ پودر ½ ق چ زردچوبه ½ ق چ پودر انبه ١ ق غ نمک ½ ق غ زیره سبز فلفل قرمز جوز هندی تخم گشنیز ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

جوجه رو این مدلی طعم‌دار کن🍢 مواد لازم : روغن زیتون بوته سیر جعفری ریحون پیازچه زعفران فلفل دلمه پودر کره پاپریکا ماست پیاز ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71