فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند خیاطی
کشدوزی راحت شلوار
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_مرغ 😋
مواد لازم🔻
شیر 1.15 لیتر (4.7 فنجان)
3 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری روغن آرد ذرت
720 گرم (5.8 فنجان)
آرد 450 گرم (3.6 فنجان) (همه منظوره)
3 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
3 قاشق چایخوری فلفل چیلی
3 قاشق چایخوری نمک
3 سینه مرغ
پنیر سوئیس
ژامبون
روغن
طرز تهیه🔻
شیر ، تخم مرغ ، روغن را بزنید. آرد ذرت ، آرد ، نمک ، بکینگ پودر و فلفل را مخلوط کنید. مخلوط شیر را بریزید و خوب مخلوط کنید. سینه مرغ را به 2 قطعه برش دهید. مقابله به عقب روی هر دستپوش پنیر ، ژامبون قرار داده و رول کنید. هر رول را روی سیخ رشته کنید و آن را در سلفون بپیچید. به مدت 2 ساعت یخ بزنید. شیب رول مرغ منجمد در یک سیخ کباب به خمیر و عمیق سرخ.کنبد بعد بزارید داخل فر به مدک ۱۰ تا ۲۰ دقیقه کهمغز پخت بشه
⚠️نکته داخل فر حتما یه کاسه کوچیک اب بزارید
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یلدایی بدون فر🍉🥮
آرد:۲پیمانه 🔻شکر:۱پیمانه
بیکینگ پودر:۲قاشق چایخوری
شیر:نصف پیمانه
روغن مایع:نصف پیمانه
رنگ ژله ای قرمز و سبز
🔺نکته :حتماً از رنگ ژله ای استفاده کنید
برای درست کردن روغن جدا کننده ۵۰گرم روغن مایع ،۵۰گرم آرد و۵۰گرم کره یا روغن جامد رو خوب باهم مخلوط کنید هم بزنید تا یکدست بشه هروقت خواستی کیک درست کنی قالب رو با این روغن چرب کن تا مواد به قالب نچسبه.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آبلیمو خانگی و لیمو شکری😍😋
مواد لازم:
برای آبلیمو:
لیموترش🍋
✅️بعد از گرفتن آب لیمو و صاف کردهویج🥕 رو برش زده و هشت ده ساعت در آن قرار میدیم جهت گرفتن تلخی آبلیمو
✅️شیشه کاملا تمیز و خشک باشد
✅️یکی دو قاشق روغن زیتون یا مایع🫒 روی آبلیمو برای از دست نرفتن ویتامین های لیمو
معجون لیمو (لیموشکری):
میتونین فقط از لیمو🍋 و شکر🍚 استفاده کنین و یا میتونین مثل من بهش نعناع🌱 ، عسل🍯، نبات گل محمدی🌹 و مقدار کمی دارچین🪵 بهش اضافه کنین تا خاصیتش بیشتر شه.
✅️بعد از درست کردن لیموشکری نباید تا دو ماه درب شیشه رو باز کنید ، چون تلخ میشه
✅️میتونین تا چند روز لیمو رو داخل افتاب نگه دارین تا کاملا آب بندازه و بعد به یخچال منتقل کنین
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله رولی یلدایی
.
از هر رنگ پودر ژله، نصف بسته رو با یک سوم لیوان اب جوش حل کنین و روی بخار کتری هم بزنین تا شفاف بشه
یک چهارم لیوان بستنی رو به ژله ی گرم اضافه کنین و اجازه بدین بستنی با گرمای ژله ذوب بشه، با پشت قاشق اروم بستنی رو له کنین ولی زیاد هم نزنین تا ژله بستنی دو رنگ بشه
.
دو رنگ ژله رو باهم همزمان اماده کنین
کف یک سینی 20 در 30 رو مرطوب کنین و روش نایلون فریزر بکشین و با روغن مایع چربش کنین
از دو طرف همزمان ژله ها رو تو سینی بریزین و بذارین تو یخچال حدودا 45 دقیقه بمونه
بعد با چاقو از یک سمت به صورت دالبری برش بزنین و از سمت قرمز شروع کنین به رول کردن
تو مرحله ی بعدی چون یک سمت دالبری برش خورده فقط کافیه سمت دیگشو صاف برش بزنین و رول کنین.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین کاپ کیک گردویی رو خودت درست کن 🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁
کاپ کیک گردویی
تخم مرغ چهار عدد
آرد یک ونیم لیوان فرانسوی
ماست نصف لیوان
روغن نصف لیوان
شکر یک لیوان
بگینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل ی قاشق چایخوری سرخابی
گردو برای تزیین
فر برقی دمای ۱۷۰بیست دقیقه
فر گازی دمای ۱۸۰ در آخر گریل کنید
توستر دمای ۱۶۰
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با سه قلم مواد خودت تو خونه شیرین عسل درست کن
خیلی خوشمزه و نوستالژیه
چیا لازم داریم 👇🏻
پودر ژله ۱ بسته
بیسکوییت ساقه طلایی ۲بسته
شکر ۲ ق غ
آب جوش نصف لیوان
شکلات تخته ای ۱۰۰گرم
ژله رو با شکر و آب جوش با دور تند همزن ۵تا ۱۰دقیقه هم بزنید تا فرم بگیره
روی بیسکوییت ها بزارید و بزارید نیم ساعت داخل یخچال
و بعد داخل شکلات تخته ای که بن ماریش کردید بزنید و بزارید یک ساعت داخل یخچال
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه گردو پوست گرفتی و دستت سیاه شد ناراحتی نداره چهارتا ترفند گذاشتم که سیاهی دستت و از بین میبره👌👌👌
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از دست نده بانو
┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
🍏خواص دم کرده پونه
از دم کردهٔ پونه برای درمان سرماخوردگی، زکام، سردردها، مشکلات گوارشی، کم کردن تب، تسکین گلودرد و برای بهبود نفخ شکم، حالت تهوع، و بیخوابی استفاده میشود
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این چیزکیک انار هم خیلی جذابه هم خیلی راحت و بدون دردسر درست میشه بهترین گزینه برای شب یلدا 🥰
❌فقط و فقط هم به ۴ قلم مواد احتیاج داره ❌
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
مواد لازم 👇:
بیسکویت پتی بر ۲بسته
خامه پاکتی صبحانه ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای یا پنیر ماسکار پونه ۱بسته
پودر قند یا پودر شکر ۲قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۱قاشق غذاخوری
آب جوش برای پودر ژلاتین ۶ قاشق غذاخوری
ژله انار یا آلبالو ۱بسته
ژله آلوورا نصف بسته
آب جوش برای هر ۱بسته پودر ژله نصف لیوان
آب سرد نصف لیوان
کره ۱۳۰ گرم
انار دون شده و خلال پسته دلبخواهی
……………………………………………………..
✅ ژله حتما خنک بشه بعد به مایه پنیری اضافه کنید
✅قطر قالب کمربندی ۲۰ سانت
✅ اگر قالب کمربندی نداری میتونی تو ظرف پیرکس درست کنی
✅ژله آلوورا برای اینکه شفاف دونه های انار و خلال پسته دیده بشه که قابل حذفه
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_نان
1 عدد نان کامل (نان تست یا هر نان دیگری مثل نان باگت)
3 عدد تخم مرغ
1 استکان شیر
نصف استکان روغن مایع
برای سس:
1 قاشق مرباخوری رب
1 قاشق چای خوری آویشن
1 حبه سیر له شده
از نصف استکان کمی کمتر آب
1 پنس نمک
برای روی نان:
پنیر پیتزای رنده شده
سوجوک خرد شده (سوسیس یا کالباس هم میشه)
به دلخواه فلفل قرمز کاپیا ، فلفل سبز
نان ها را برش بزنید. تخم مرغ و شیر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. نان ها را در مخلوط شیر و تخم مرغ بزنید و داخل سینی چرب شده بچینید. در فر 200 درجه حرارت بالا و پایین بذارید و نان ها را کمی سرخ کنید. مواد سس را با هم مخلوط کنید و روی نان های سرخ شده بمالید، سپس پنیر پیتزا ، سوجوک و فلفل بذارید و مجدد پنیر بذارید و داخل فر بذارید تا پنیر آب شود.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
🍏سیاه دانه با سرماخوردگی زمستانی مقابله می کند؛ زیرا تأثیر زیادی در تقویت دستگاه ایمنی بدن دارد
می توانید این دانه های سیاه را به ترشی ها، سالادها و غذاهایتان بیفزایید
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
وقتي تو حركت ميكني، وقتي تو به جريان مي افتي و با تصميم به تغيير جريان رو به راه مي اندازي زندگي تو هم به جريان مي افته
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زرشک_پلو_نذری
مواد لازم برای ده نفر
برنج یک کیلو و نیم
زرشک ۲۰۰ گرم دو پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۳ قاشق غذاخوری
مرغ ده تکه
پیاز دو عدد بزرگ
هویج سه عدد بزرگ
فلفل دلمه ای دو عدد
زعفران دم کرده
گلاب نصف پیمانه
رب ۵ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۱۰ قاشق غذاخوری
خلال بادام و پسته در صورت تمایل
ادویه های مورد نیاز برای مزه دار کردن مرغ
زردچوبه
فلفل سیاه
پودر سیر
ادویه های مورد نیاز برای سس
نمک
دارچین
پودر کاری
زردچوبه
آویشن
فلفل قرمز
⛔️⛔️نکات مهم ⛔️⛔️
✅️حتما اول مرغ رو مزه دارو سرخ کنید که برای تعدادبالا در فرآیند پخت له نشه .
✅️✅️اگه هم از سینه هم از ران مرغ استفاده می کنید رات هارو روی سینه بچینید چون ران زود می پزه و اگه زیر باشه له میشه.
✅️وقتی که قرار است برای نفرات زیادی برنج تهیه کنید حتما برنج را زنده تر آبکش کنید تا هنگام دم کشیدن، له نشود.
✅️✅️اندازه قابلمه مورد استفاده برای دم کردن برنج باید به اندازه کافی بزرگ باشد تا برنج هنگام دم کشیدن روی هم انباشته و له نشود
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند تمیز کردن چربی گاز
🧽
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر خوشمزه برای شب یلدا
مواد لازم:
ژله توت فرنگی یک بسته
ژله موز یک بسته
آب جوش دو پیمانه
بستنی وانیلی لیوانی دو عدد
پودر ژلاتین سه قاشق غذاخوری
آب سرد یک سوم پیمانه
موز یک عدد
توت فرنگی چند عدد
مغزیجات به میزان دلخواه
خامه قنادی دو پیمانه
شیر یک پیمانه
🌱ابتدا یک بسته ژله توت فرنگی را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کرده روی بخار کتری میگذاریم تا ذرات کاملا شفاف شوند سپس یک لیوان بستنی وانیلی را اضافه کرده مخلوط میکنیم
🌱لایه اول👈🏻قالب مورد نظر را چرب کرده نصف ژله توت فرنگی را داخل قالب میریزیم و در بخچال میگذاریم تا ببندد
🌱پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده روی بخار کتری میگذاریم تا ذرات ژلاتین شفاف شوند.
🌱 یک بسته ژله موز را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کرده روی بخار کتری میگذاریم تا ذرات شفاف شوند.
🌱 لایه دوم👈🏻ژله توت فرنگی که بسته شده را از بخچال بیرون آورده و نصف ژله موز را روی آن میریزیم ودر بخچال قرار میدهیم تا ببندد
🌱خامه قنادی را فرم داده مغزیجات و میوه ها را اضافه کرده یک لیوان بستنی وانیلی ویک لیوان شیر هم اضافه و در آخر ژلاتین شفاف را هم اضافه میکنیم و با مواد دیگر مخلوط میکنیم
🌱لایه سوم 👈🏻مخلوط میوه مغزیجات را اضافه میکنیم وداخل بخچال میگذاریم تا ببندد
🌱لایه چهارم 👈🏻بعد از بسته شدن باقیمانده ژله موز را روی مواد ریخته و مجدد داخل یخچال میگذاریم تا ببندد
🌱لایه آخر 👈🏻نصف دیگر ژله بستنی توت فرنگی داخل قالب ریخته ۸تا ۱۲ساعت در بخچال قرار دهید بعد از قالب به آرامی خارج کنید.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71