#10
۱ : گندم دیم
۲ : خرما
۳ : به جای وانیل 👈 پودر پوست پرتقال
۴ : شکر نیشکر
۵ : تزئین : زرده تخم رسمی ، کنجد ، سیاه دانه
۶ : آرد + شیر
۷ : روغن آفتابگردون
۸ : هل
۹ : خمیر مایه
@nahidzibaii
#11
1ق غذاخوری + 1 ق چایخوری مایه خمیر با آب گرم فاطر و یا چشمه حل کنین + 7 لیوان آرد سبوس دار + ماست زیاد و کمی آب چشمه تا حدی که به راحتی خمیر را ورز دهید ( به جای ماست از شیر هم میتونین استفاده بکنین
@nahidzibaii
به خمیر سربزنین ، هروقت حدود2 برابرشد آماده هست . درضمن قبل از اینکه درب روی خمیر قراربدین ،قدری آرد روی خمیر بپاشین که در زمان پف کردن ،خمیر به درب آن نچسبد
@nahidzibaii
قطاب خرمایی ، سمت چپ با ظاهری ساده و سمت راست با تزئین زرده تخم مرغ و کنجد
@nahidzibaii