فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نشتیفان _ خراسان رضوی
شهر نشتیفان در جنوب شرقی خواف در استان خراسان رضوی قرار دارد و بهخاطر آسیابهای بادی قدیمیاش مشهور است. نام این شهر از دو جزء «نش» بهمعنی نیش و «تیفان» بهمعنی توفان تشکیل شده است.
وزش بادهای موسمی منطقه سیستان که همه ساله بهمدت حدود ۱۲۰ روز ادامه دارد، موقعیت بیبدلیلی برای ابداع آسیابهای بادی منحصربفرد در این شهر بوجود آورده است. مردم محلی آسیاب بادی را «آس باد» مینامند.
نزدیک به هزار سال است که آسیابهای بادی نشتیفان که از خاک رس طبیعی و نی و چوب ساخته شدهاند دانههای غلات را برای تولید آرد آسیاب میکنند.
هریک از آسیابهای بادی روستای نشتیفان از هشت اتاقک تشکیل شده و هر اتاقک شش تیغه دارد.
وقتی بادهای قوی و مداوم منطقه به اتاقکها وارد میشود، تیغهها و سپس سنگ آسیاب را به چرخش در میآورد. ارتفاع این سازهها حدود ۲۰ متر است. این سازهها میتوانند به نیروی بادهای فراوان منطقه قدرت کافی برای چرخاندن سنگ آسیاب بدهند.
@nan6318
آرد درمانی ....
تاثیر مثبت غلات وحبوبات در درمان بیماریهای بشر بی نظیر است .
آرد نخود در طب سنتی بسیار شفابخش است واینجا با تهیه خمیر ی با ارد نخود شما میتوانید پوستی بسیار زیبا وزلال داشته باشید
نخود فاقد گلوتن است وبرای کسانی که به گلوتن آلرژی دارند بسیار مفید است.آرد نخود بهترین افزودنی بجای جوهر قند در تضعیف شبکه گلوتنی اردهای قوی به شمار میرود.
کسانی که درهنگام پخت نون مشکل سفت شدن نان را دارند میتوانند کمی آرد نخود به آرد گندم اضافه کنند
همراهان گرامی کانال رابه دوستان خود معرفی کنید
5.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گندم خراسان رابهتربشناسید👌
🌿🌿🌿🌿🌿
@nan6318
#تلنگر
🌺🍃🌺
🔴اگر خدا بخواهد...
#اگر خدا #بخواهد اشرف مخلوقات، پیامبر(ص) را در #غار با سست ترین خانه «أوهن البیوت» که همان تار عنکبوت است حفظ میکند!
#اگر خدا #بخواهد فرعون صاحب قدرت را؛ «وَفِرْعَوْنَ ذِی الْأَوْتَادِ»، به وسیله ی #آب که به آن مینازید؛ «وَهَذِهِ الْأَنْهَارُ تَجْرِی مِن تَحْتِی»، غرق میکند.
#اگر خدا #بخواهد درخت خشک، #میوهدار میشود؛ «وَهُزِّی إِلَیْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَیْكِ رُطَبًا جَنِیًّا»
#اگر خدا #بخواهد برادران یوسف او را به ته چاه می اندازند، اقْتُلُواْ يُوسُفَ أَوِ اطْرَحُوهُ أَرْضًا اما او #عزیز و #حاکم مصر میشود.
#اگر خدا #بخواهد ابراهیم را از آتش سخت نمرود #نجات میدهد،
قُلْنا يا نارُ کُوني بَرْداً وَ سَلاماً عَلي إِبْراهيمَ ما خطاب كرديم كه اي #آتش سرد و #سالم براي ابراهيم باش.
#پس_با_خدا_باش
@nan6318
🚨علت بی کیفیتی نان !!!
‼️ از هر پزشک و دانشمند و پزشک تغذیه و هر انسان عاقلی سوال کنید نظرشون رو راجب نان #سبوس دار اعلام کنن ،بدون کوچکترین تردیدی نان سبوس دار را مفید اعلام می کنند و بر مصرف آن تاکید دارند !!
🔹 حال #سوال ما از وزارت قتل عام بهداشت و وزارت تراریخته کشاورزی اینه که چرا سبوس را از گندم جدا می کنید ؟
چرا هر ماده آشغال را به آرد اضافه می کنید؟
🔸 اگر مرد هستید به فکر کیفیت نان هستید به فکر سلامتی مردم هستید آرد سبوس دار طبیعی وارد بازار کنید بدون #دستکاری !
🔹 بهداشت به همه قرص آهن و اسید فولیک میده ! داخل آرد آهن و اسیدفولیک اضافه می کنید !
تمام ماست ها و لبنیات رو به این سم آلوده می کنید و مجدد پزشکان این سموم را برای همه عموم تجویز می کنند !!!!
😡کیلو کیلو وارد معده افراد می کنید!
‼️چرا 90 درصد مردم کم خون هستن؟
‼️سرگیجه . سیاهی رفتن چشم . ریزش مو. سرد شدن انگشت ها . گزگز انگشت ها سیاهی زیر چشم نشانه کم خونیه 90 درصد مردم کم خون هستن!
‼️پس شما چه کار دارین می کنید؟ در اروپا قرص آهن و اسید فولیک #ممنوعه!
این سموم به #کبد و #کلیه و #گوارش مردم زیان رسونده . 90 درصد مردم کبد چرب دارن!!
‼️والله تمام کسانی که این ظلم رو به مردم کردن در جهنم جاودان خواهند بود !
😱نان لواش بدترین نان کشوره!
اگر بهترین شاطر نانوایی را بیاورید نمی تواند نان خوب پخت کند ! نانوا های عزیز هیچ گناهی ندارند کیفیت نان به آرد مزخرف دولتی بستگی داره! نمک ید دار موجود در نان سرطان است !
‼️ این آرد با طبع سودا علاوه بر مشکلات گوارشی پوست دست نانواها را تخریب کرده است!
تمام کسانی که این آرد را خمیر می کنند مشکلات #پوستی دارند!!
👌باید نان با آرد طبیعی سبوس دار و بدون آلودگی در اختیار نانواها قرار بگیره با نمک دریا یا سنگ نمک خمیر بشه ! خمیر مایه ها سرطان زا هستن باید از خمیر ترش استفاده بشه !
👌سبک زندگی اسلامی سبک قدیم بهترین روش پخت نان است!
#ساج تهیه کنید ، با آرد #سبوس دار ارگانیک در منزل نان تهیه کنید...
🆔 @nan6318
🍃 پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله:
شایسته است کسی از شما در چرخاندن آب در دهان ( #مضمضه) و بینی( #استنشاق) #مبالغه ورزد(زیاد این کار را انجام دهد) ؛
چرا که این کار مایه آمرزش برای شما و باعث گریز شیطان است...
📚 بحارالانوار جلد۷
🍃 #شیعه_باشیم
💠 روش نگهداری #حبوبات
می توان حبوبان را در جای خشک و خنک به مدت یک سال نگهداری کرد.
قرار دادن حبوبات در محل های مرطوب, سبب رشد کپک ها بر روی حبوبات می شود.
در ضمن, به دلیل حساس بودن لوبیای چشم بلبلی می توان برای نگهداری آن از یخچال استفاده کرد.
💠 روش هایی دیگر جهت نگهداری حبوبات:
🍃 لابه لای حبوبات چند برگ از درخت #گردو قرار دهید .
🍚حبوبات را با نمک فراوان مخلوط کنید .
🍥حبوبات را داخل فریزر نگهداری کنید .
می توانید حبوبات را فقط یک جوش داده ( آب را جوش آورده حبوبات را داخل آب جوش بریزید تا یک جوش بخورد ) داخل آبکش ریخته و آنرا خشک کنید به هیچ عنوان دچار آسیب دیدگی نمی شوند (روش قدیمی ها)
👌 جهت جلوگیری از ورود حشرات به حبوبات ، به ظرف حبوبات باید چند دانه #میخک اضافه کنید...
@nan6318
✅هر طور شده روغن مصرفی خود را عوض کنید ...
💎 یکی از مهم ترین خوراکی ها که تاثیر مستقیم بر روی سلامتی دارد روغن است، روغن خوراکی خوب نقش بسزایی در سلامتی ،استقامت و توان بدنی، شادابی و شفافیت پوست و.. دارد.
❌بیشتر محتوای روغن های مایع از پارافین خوراکی که محصول پالایشگاهای نفت است درست شده است که کلسترول خون را افزوده موجب چربی خون و… می شود که کشنده است.
❌ روغن موجود در بازار از مشتقات نفتی وپالم و... بوده وباعث ایجاد بسیاری از بیماری های قلبی وعروقی می شد حال همگی #تراریخته شده وضرر آن چندین برابر شده است .
❌ محصولات تغییر ژنتیکیافتهای که ورودشان به سبد خانوار با سلامت 80 میلیون شهروند ایرانی در ارتباط است.
❌ در حالی که شخص رئیس اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت میگوید مصرف «محصولات تراریخته» ممکن است در درازمدت باعث جهشهای ژنتیک، افزایش تومورهای سرطانی و حتی ناباروری شود، شاهد واردات گسترده این محصولات به کشور هستیم!
❌ واردات محصولات تراریخته در حالی از سوی سازمان غذا و دارو تأیید میشود ( #مافیای_مجوز ) که بسیاری کشورهای جهان از جمله اتحادیه اروپا تولید محصولات دستکاریشده ژنتیک را کاملاً ممنوع کردهاند و اطمینانی از فاقد عوارض بودن مصرف این مواد غذایی توسط انسان ندارند.
پس چه روغنی بخوریم؟
👇بهترین روغن های خوراکی
• #روغن_زیتون
• #روغن_شحم_گاو
• #روغن_زرد
• #روغن_کنجد
___________
👈 آیت الله تبریزیان : سلامتی بدون نان ونمک وروغن وشکر سالم محال است، این ابتدائی ترین کاریست که در راستای تامین سلامتی بایستی انجام بشود واین اولین شرط سالم زیستن وشاداب ماندن است.
تادیروز فکرمیکردیم سن زدگی بزرگ ترین تهدید گندم است ولی امروز فهمیدیم که نه ! سیل زدگی از سن زدگی بدتره !
گندمی که سن بزنه را میشه به دام ! بدی ولی گندمی که سیل بزنه دیگه نه گاو میخوره نه انسان !
سن وقتی به مزرعه حمله میکنه با نیشش پروتئاز ( تضیف کننده) به گندم فرو میکنه و گلوتن گندم را تخریب میکنه و خمیر دیگه چسبندگی دیروز رانداره وموقع پهن کردن متلاشی میشه .ونونش ضایع میشه ! اینجاست که نانوا مجبوره نمک خمیر را دوبله کنه تا از متلاشی شدنش جلوگیری کنه ! بگذریم که وزارت جهاد این ضایعه را تکذیب میکنه و نانوا را متهم به ناتوانی !
ولی هرآدم عاقلی میدونه که باخمیر ناچسب نمیشه نان دلچسبی پخت هرچند مسولان وزارت جهاد و بهداشت تکذیب میکنند ! ونانوارا برامصرف نمک بیشتر جریمه میکنند!؟ خوب از کسی که دیمی وزیر میشه یا کارشناس توقع بیشتری نداریم ! برا همینه که معضلات نان ما تاحالا حل نشده ! پیچ رگلاژ خمیر دوتاست: نمک وآب
هروقت آرد ضعیف باشه باید آب راکم ونمک را زیاد کرد.وهروقت گلوتن آرد زیاد باشه باید آب را زیاد ونمک راکم کرد ولی مسولان ما اینا نمیفهمند!
محمد رضا خواجه .کارشناس نان