✅آموزش نان بین‌المللی گاتا ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل فیلم‌هستش عزیزان ✅بازنشر مطالب کانال فقط با نقل قول و لینک دقیق کانال مجاز میباشد ____________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

خب بریم‌سراغ مباحث خمیرترش پرسیده بودید خمیرترش رو در چه وزنی بفروشیم؟ بستگی به خودتون و نیاز خریدار داره... معمولا در وزنهای پایین مثلا ۳۰ تا ۵۰ گرم فروخته میشه کل چیزی که برای تهیه خمیرترش خشک نیاز دارید یه مشت آرد هستش و کمی‌ صبر و حوصله... وبعدش می تونه تبدیل به یک‌منبع درامد خاص‌بشه و با قیمت های بالا مشتری داره البته بستگی به این داره که خمیرترش مادر (استارتر) چقدر قوی باشه... هرچی خمیرترش کهنه تر و قوی تر باشه ارزش‌بیشتری داره @zohre_kazemzade

و بازم نمونه کارهای زیبای شما عزیزان نون ساندویچی خمیرترش، نون تست خمیرترش، نون فوکاچیا خمیرترش ، خمیرترش مادر (استارتر فعال)، خمیرترش خشک و.... عاااالی هستید👏👏👏👏

خمیرترش مثل یه آزمایشگاه سلامتیه، درِ شیشه رو که باز میکنی انگار یه موجود زنده قراره سلامتی رو به خانواده ات هدیه بده یه نون خوش طعم، با اون عطر و طعم نجیب که خاطرات کودکی رو زنده می‌کنه... @zohre_kazemzade

سلام و ارادت دیر اومدم... مشغول پاسخگویی بودم... اکثر پیامهاتون هم راجب خمیرترش بود اینم عکسهای زیباتون که چند تاش داغ داغ هست مال همین چند دقیقه پیش👌 نظر هنرجوی عزیز راجع به طعم ته‌دیگ‌خمیرترش رو حتما بخونید. نوشتن: ته‌دیگ‌خمیرترش، طعم ته چین میده اونم بدون هیچ افزودنی... حیف نیست خودمون رو از همچین لذتی محروم‌کنیم؟ @zohre_kazemzade

بفرمایید عصرونه با نون خمیرترش😋 تا الان‌خیلی در مورد فواید خمیرترش گفتم، از اینکه به رشد کودکان کمک میکنه، تمرکز و هوشیاری ذهنی رو بیشتر میکنه، برای رفع مشکلات دیابت و چاقی کمک میکنه، بهترین‌نان برای هضم‌و گوارش هستش و.... اما در مورد طعمش‌کمتر گفتم چونکه قابل وصف نیست... نون خمیرترش رو که گاز می‌زنی، اولش ترد و برشته است، بعد کم‌کم‌به نرمی و لطافت عمقش می‌رسی... عطرش مثل عطر خونه ایه که تازه توش شمع روشن کرده باشن، آروم، گرم و بی ‌نهایت دلنشین @zohre_kazemzade

نمونه کارهای زیباتون از سوسیس کالباس خونگی و سالم و خوشمزه👌 ممنونم از عکسای قشنگتون👏👏👏 سه تا نکته طلایی در مورد تهیه سوسیس کالباس توی خونه در این صوت گفتم👇👇

۳ نکته طلایی و فوت کوزه گری برای تهیه سوسیس کالباس خونگی @zohre_kazemzade

✅ویدیو آموزش نان شکری کاراملی ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅بازنشر مطالب فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک و نام کانال مجاز میباشد ___________ 🌷رنگ‌گندم🌷 اولین کانال تخصصی‌نان‌در ایتا عضویت👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

اینم‌عکس چند نمونه از آموزشهای رایگان‌کانال که بالای کانال سنجاق شده حتما به سنجاق کانال سر بزنید مطمئنم کلی آموزش مورد علاقه‌تون رو پیدا می‌کنید __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

سلام به روی ماهتون🌙✨ امروز رو با نمونه کارهای شما از نون شکری کاراملی شروع کنیم‌که آموزشش دو تا پیام بالاتر هستش البته نمونه کارها خیلی بیشتر از اینه تا الان چندین هزار عکس از نونهای زیباتون فرستادید ولی خب مجبورم به گوشه ای از هنر‌شما اکتفا کنم اما... می‌دونیدعاشق نمونه کارهاتون و عاشق‌هنر زیبای شما اهالی خوب رنگ گندم‌هستم❤️

سر ظهر هست چند نمونه از نونهای غذایی ببینیم... برای نون همبرگری و نون ساندویچی حتما سعی کنید از تکنیک‌تنگ‌ژنگ یا تکنیک یودانه برای ماندگاری بیشتر و لطافت و پنبه ای شدن استفاده کنید ولی پیتزا، تافتون و نون پیتا و .... نیاز نداره اگه تا الان نونهای غذایی رو امتحان نکردید حتما شروع کنید چون میز غذاتون رو به طور کامل تغییر میده و نتایج شگفت انگیزی براتون خواهد داشت اولش هم از نون ساندویچی یا پیتزا باشه که همه‌ی خانواده عاشقش می‌شن @zohre_kazemzade