گوشه ای از فعالیت های امروزم خمیرترش رو تغدیه کردم دو تا شیشه؛ یکی برای نون امروز، یکی هم برای رفتن داخل یخچال این کوچولوی دوست داشتنی سه ساله که متولد شده و دوستهای خوبی برای هم هستیم روزای زیادی رو کنار هم گذروندیم و با همین شیشه‌ی فسقلی خوشمزه ترین و سالم‌ترین نونها رو تا الان پختم...

داشتم سوالات‌تون رو جواب میدادم.... این سوال رو خیلی می.پرسید که چیکار کنیم‌کاور سوسیس کالباس چروک نشه؟ چروک‌شدن کاور ۴ تاعلت داره که اگر این نکات رو رعایت کنید یه سوسیس عالی و خوش بافت و یکدست خواهید داشت... یکی‌اش اینه که مراحل خنک کردن بعد از پخت باید صحیح انجام بشه و البته نکات دیگه هم داره که در مبحث خودش گفتم @zohre_kazemzade

✅ویدیو آموزش نان سیب🍎 ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه داخل ویدیو هستش دوستان ⭕️بازنشر مطالب👈 فقط‌با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال ___________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

خمیرترش فقط یک مواد اولیه نیست؛ یه معجون سلامتی و یک فرصت درآمدزایی جذاب است. خیلی‌ها در سراسر ایران دنبال خمیرترش خانگی و باکیفیت هستن، و شما می‌تونید بعد از تهیه‌ی خمیرترش، بارها اون رو فعال کنید، در چند ساعت خشک کنید و خیلی راحت به‌فروش برسونید. یه کسب‌وکار ساده، سالم و کاملاً قابل شروع از خانه تمام چیزی که برای شروع این کسب و کار نیاز دارید یک‌پیمانه ارد هستش👌 @zohre_kazemzade

نون خمیرترش با اون ظاهر جذاب و طعم‌بهشتی که مطمئنا مشابهش این روزا توی هیچ نونوایی پیدا نمیشه... فقط خودمون می‌تونیم‌این طعم‌رویایی رو توی آشپزخونه خلق کنیم نونی که با هر لقمه‌اش، هم‌سلامتی و هم لذت رو به ما هدیه میده #نان_خمیرترش 👈 #معجزه‌ی_سلامتی نان خمیرترش مناسب برای: رشد بچه ها، برای دستگاه گوارش، برای افزایش تمرکز، برای کنترل دیابت، برای کنترل وزن، برای رژیم های لاغری و.... @zohre_kazemzade

#نمونه_کارهای_شما بریم‌سراغ اینکه چرا نون خمیرترش باعث کنترل وزن و جلوگیری از چاقی میشه؟ ما دو نوع سیری داریم 1⃣سیری حسی: نان خمیرترش عطر و طعم عمیق‌تری داره و بافتش هم جویدنی‌تره. وقتی غذایی خوش‌طعم‌تر و «جویدنی»‌تر باشه، مغز سریع‌تر پیام رضایت می‌گیره. بنابراین قبل از اینکه زیاد بخوری، حس می‌کنی کافی بوده. 2⃣سیری متابولیکی: اسیدهای حاصل از تخمیر باعث می‌شن نشاستهٔ نان کندتر هضم و جذب بشه. این یعنی قند خون آرام‌تر بالا می‌ره، انرژی پایدارتر می‌مونه و بدن دیرتر دوباره درخواست غذا می‌کنه. در نتیجه احساس سیری، مدت بیشتری باقی می‌مونه @zohre_kazemzade

✅ویدیو آموزش نان اسلایدر مرغ ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ✅فوروارد مطالب فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال مجاز میباشد __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

نونِ خمیرترش کنار گل و درخت؛ جایی که عطرِ بهار با بوی نون قاطی می‌شه و زندگی یه لقمه خوشمزه‌تر می‌شه. 🍞🌿 سلام🩵 @zohre_kazemzade

نمونه کارهای زیبای شما از نون جو 👏👏👏 ماشالله به شما توی رنگ‌گندم‌همه یه پا هنرمندن این اموزش رو دوباره میذارم👇 @zohre_kazemzade

✅آموزش نان جو ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش ✅فوروارد مطالب کانال👈 فقط‌با نقل قول و ذکر دقیق لینک _____________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

اینم یه نمونه از سفارش‌های هنرجوهای دوره سوسیس کالباس در حالی که خیلی از خانوما دنبال یه کار خونگی‌ان، هنرجوهای این دوره انقدر سرشون شلوغ میشه و سفارش می‌گیرن که گاهی اصلاً به کارای دیگه نمی‌رسن با یه تیر دونشون🎯 هم سوسیس و کالباس و ژامبون سالم برای خانواده تهیه کنیم و هم یه منبع درامد عالی داشته باشیم @zohre_kazemzade

خب بریم‌سراغ توضیحات خمیرترش 🔹اوایل که شروع میکنی خمیرترش‌بسازی، پروبیوتیک های زیادی وارد اون می‌شند؛ 🔹اما به‌مرور فقط اون‌هایی می‌مونند که با دمای خونه، نوع آرد و شیوهٔ نگهداری شما سازگارند. 🔹به همین دلیل هر خمیرترش یک هویت زیستی منحصربه‌فرد پیدا می‌کنه؛ چیزی که به اون اثرانگشت زیستی می‌گن دقیقا مثل اثر انگشت شما🤚که منحصر به فرده؛ خمیرترشی هم که میسازید منحصر به فرده فوق‌العاده نیست؟♨️💯 داشتن همچین موجود کوچولوی جذابی که سلامتی رو به خانواده هدیه بده👌 @zohre_kazemzade