زمان:
حجم:
667.8K
نکاتی در مورد تکنیک یودانه برای لطیف و ابری شدن نونها
بریم سراغ نمونه کارهاتون از نون خمیرترش
باافتخار آموزش های نان خمیرترش برای اولین بار در ایتا از کانال رنگ گندم شروع شد و الان هنرجوهای عزیز از سراسر ایران نمونه کارهاشون رو برام میفرستن و البته دو نفر از عزیزان هم از خارج از کشور هستن👏👏👏
همون طور که میبینید بافت نون کاملا با نونهای معمولی و صنعتی و بازاری فرق داره
تخمیر سرد و رطوبت بالا دو عاملی هستن که باعث میشه نان خمیرترش بافت منحصربهفرد و طعم متفاوت و اصیل و واقعی نان رو داشته باشه
39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ویدیو آموزش کوفته تبریزی به همراه بربری خانگی
✅مربی: زهره کاظمزاده
✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان
✅فوروارد فقط با ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال
_____________________________
🌷رنگ گندم🌷
اولین کانال تخصصی نان در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
3.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزشی:
⁉️میدونستید طبق تحقیقات علمی، نون خمیرترش بیش از ۳۰۰ ترکیب فرّار معطر داره؟
پروبیوتیکها در نون خمیرترش یه جور مواد اولیهی عطر تولید میکنن. بعد از پخت، این مواد تبدیل میشن به یه عالمه بوهای مختلف و خوشایند.
توی نونهای معمولی که زود پخته میشن، این فرصت به این مواد داده نمیشه که بوهای زیاد و جذابی درست کنن
💯♨️👈برای همینه که نون خمیرترش هم از نظر بو و هم از نظر طعم، خیلی غنیتر و دلنشینتره👌
(ویدیو رو با صدا گوش بدید)📣📣
@zohre_kazemzade
5.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بافت نون خمیرترش رو و ببینید و لذت ببرید...
این فقط یه نون ساده نیست...
ترکیبی از ویتامینها، آهن، مواد معدنی و پتاسیم و منیزیم هست که به بدن خودمون هدیه میدیم
بویژه ما که مادر هستیم و احساس مسئولیت در مورد تغذیهی بچه مون داریم نباید بچه هامون رو از این معجزهی سلامتی محروم کنیم
@zohre_kazemzade
صحبت تغذیهی سالم که میشه باید بریم نمونه های سوسیس کالباس سالم و خونگی که شما رو هم ببینیم...
همهی ما بعد از خریدن سوسیس کالباس از بیرون (که واقعا معلومنیست از چی تهیه شده) کمی عذاب وجدان میگیریم...
بیایید این مشکل رو ریشه ای حل کنیم؛ نه با ممنوع کردن و قدغن کردن...
میتونیم در ماه چند ساعت وقت بذاریم و به اندازهی مصرف یکماه سوسیس کالباس و ژامبون تهیه کنیم. اونم با همون وسایل آشپزخونه و بدون نیاز هیچ امکانات خاصی
نمونه کارهای خانومهای کانال رو ببینید که چقدر راحت این مشکل رو حل کردن👏
@zohre_kazemzade
30.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ویدیو آموزش نان شکری کاراملی
✅مربی: زهره کاظم زاده
✅بازنشر مطالب فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک و نام کانال مجاز میباشد
___________
🌷رنگگندم🌷
اولین کانال تخصصیناندر ایتا
عضویت👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
14.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام🌱🌱
صبحتون پر از عطر نون تازه🥯
نان سیمیت تقدیم نگاه شما
البته با دور تند و گفتوگوهای مادر و پسری☺️
این هفته که ایامجشن و شادی شیعه هستش، تصمیم گرفتم چندتا از نمونه کارهای شیرینی خشک شما عزیزان رو هم بذارم که ببینیم
عااالی هستید👏👏👏
پختن این شیرینی ها واقعا آسونه، فقط نکات و قلق هایی رو که توی آموزشها گفتم با دقت رعایت کنید که نمونه کارهاتون همین قدر حرفهای بشه
@zohre_kazemzade
اینمتهدیگ با خمیرترش ارسالی شما👏👏👏
تقریبا هر کدوم از شما که تهدیگخمیرترش درست کردید و عکس فرستادید، از طعمش ذوقزده شدید که توی پیامهاتون هم توی عکسها مشخصه
نوش جونتون
خمیرترش علاوه براینکه معجزهی سلامتیه، معجزهی خوشمزگی هم هستش
و آشپزی شما رو با اختلاف از دیگران بهتر و حرفهای تر میکنه👌
@zohre_kazemzade
1.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بفرمایید نون خمیرترش با طعم گوجه و آلوچهی محلی😋
ویدیو رو با صدا ببینید📣
#نکته_آموزشی:
عوارض کمبود آهن: شامل خستگی شدید و بیحالی، رنگپریدگی، سرگیجه، کاهش تمرکز و ضعف در سیستم ایمنی بدن و... میشه
❓حالا برای حل مشکل کمبود آهن چه کارایی میشه کرد؟
✅ نون خمیرترش هم خودش آهن داره و هم به افزایش جذب آهن در بدن کمک قابل توجهیی میکنه👏👏