سلام مامانای مهربون چه‌خبر از درس و مدرسه و کارنامه؟📕 من همین الان رفته بودم مدرسه امیرمهدی کارنامه بگیرم شکر خدا کارنامه‌ی امیرمهدی‌جان خوب بود و امسال با تمام سختی‌ها و استرسها تلاشش رو کرده... بعضی موفقیت‌ها رو باید با دست‌های خودمون جشن بگیریم… تصمیم گرفتم خوشمزه ترین و پرطرفدارترین خوراکی دنیا رو براشون بپزم کروسان فقط یه شیرینی نیست؛ یه راهه برای گفتنِ «بهت افتخار می‌کنم» با طعمِ عشقِ مامان 💛 فقط مشکل اینه که نمیدونم کدومش رو بپزم نظر شما چیه؟ @zohre_kazemzade

اینم نمونه کارهای شما از انواع کروسان ماشالله به شما خانومهای هنرمند کانال 👏👏👏👏👏 کروسان وقتی تازه از فر درمیاد، یه عطر گرم و وسوسه‌کننده داره که آدمو دیوونه می‌کنه 🥐🥐🥐🥐 اگه یکی بخوری، قطعا دلت دومی رو هم میخواد کنار قهوه یا یه نوشیدنی خنک ، عالی میشه @zohre_kazemzade

خب بریم‌سراغ آموزشهای مربوط خمیرترش ✅برای تهیه خمیرترش معمولا از نسبت ۱:۱: ۱‌ استفاده میشه اما گاهی نسبت ۱:۱:۲ هم تهیه می‌شه که بهش استیف استارتر (خمیرترش سفت) میگن که در آموزش به طور دقیق و کامل توضیح دادم ✅اگر بخشی از آردِ مورد استفاده سبوس‌دار باشه، سریعتر و قوی‌تر نتیجه می‌گیرید و حباب‌ها زودتر تشکیل میشه #نان_خمیرترش👈 #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

آموزش نان سیب زمینی ✅مربی‌:زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ✅بازنشر مطالب فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال مجاز میباشد __________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

ناهار امروز: سوپ قارچ + نون خمیرترش 🍄🍞 یه ترکیب عالی، خوش‌عطر، و سیرکننده ✨ نون خمیرترش کنار این سوپ، یه طعم بی‌نظیر خلق می‌کنه🤍 راستی، اگه تونستم، این سوپ رو براتون ضبط می‌کنم 🎥 #نان_خمیرترش👈 #طعمِ_واقعی_نان @zohre_kazemzade

یکی از مهارت‌های جذاب در سوسیس‌سازی: لینک کردن. وقتی روشش رو یاد بگیری، درست کردن سوسیس توی خونه خیلی راحت‌تر و لذت‌بخش‌تر میشه. در آموزش‌های سوسیس و کالباس، هم روش بدون کاور و هم با کاور رو کامل یاد می‌گیری. با چند تکنیک ساده می‌تونی سوسیس‌ها و کالباس‌ها رو کاملاً مرتب و هم‌اندازه دربیاری. اصلا کار سختی نیست؛ فقط کافیه قلق‌هاش رو بدونی @zohre_kazemzade

اینم‌بافت جذاب سوسیس ارگانیک خونگی وقتی قلق ها رو بلد باشید سوسیس‌تون همون بار اول اینطوری حرفه ای و مشابه بازاری میشه و البته خیلی خوشمزه تر از بازاری #سوسیس_کالباس_خونگی #لذت_سالم_و_خوشمزه @zohre_kazemzade

✅ویدیو آموزش‌نان موزی با تکه های شکلات ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ✅فوروارد اموزش فقط با ذکر دقیق لینک و منبع مجاز میباشد _________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

نمونه کارهای زیبای شما از خمیرترش👌👏 نون‌تست خمیرترش🍞، بیسکوییت خمیرترش، خمیرترش فعال و ته‌دیگ‌خمیرترش ماشالله هر روز حرفه ای تر می‌شید👏👏👏 #نان_خمیرترش 👈 #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

سلام از این زاویه داشتم‌عکسهای خوشگلتون رو نگاه می‌کردم دیدم این عکس‌رو دیروز یکی از شما عزیزان برام فرستادید😍 برای مهمونی پاگشای خواهرشون از ایتمهای کروسانها پختن👏👏👏 مبارک‌باشه🎉 قطعا برای مهمونی پاگشا و هر مهمونی خاص و مدرن که بخواید یه گزینه‌ی شیک ارائه بدید آیتمهای کروسان از همه بهتر هستن @zohre_kazemzade

اینم گوشه‌ای از جذابیت‌های آموزش‌های کروسان ✨ کروسان فقط یه خوراکی نیست، یه امضای خاصه برای یه میز شیک و مدرن. 🥐 وقتی صحبت از پذیرایی پاگشا و مهمونی‌های خاصه، سلیقه حرف اول رو می‌زنه؛ کروسان یعنی ظرافت، یعنی تمایز… برای خانوم‌هایی که هیچ‌وقت به معمولی بودن راضی نمی‌شن 👑 @zohre_kazemzade

دو تا سوال مهمی که همشه در مورد خمیرترش می‌پرسید: 1⃣آیا این خمیرترش همون خمیرترشی هست که مادربزرگهامون در پخت نون استفاده میکردن؟ 2⃣آیا خمیرترش رو در همه‌ی نانهای می‌تونیم استفاده کنیم؟ جواب رو توی این صوت توضیح دادم👇📣