سعی کردم از لحظه‌ی ورود خودروهای حمل پیکرهای مطهر براتون فیلم‌بگیرم ولی خب ازدحام خیلی زیاد بود و نمیشد نزدیک رفت (به سمت چپ تصویر دقت کنید تا حدودی تونستم‌ از دور فیلم‌بگیرم) درود براین ملتِ وفادار که با هر لهجه‌ای و هر لباسی و هر سن و سالی در بین جمعیت دیده می‌شد و اشکها تمومی نداشت...

دیدید میخواید یه حرفی بزنید؛ یکی‌میاد همون حرف رو قشنگتر میزنه؟ و اون لحظه میگی‌: نانِ پدر حلالت... خدایا به حق این‌اشکهای سوزناکی که امروز در خیابان‌های تهران ریخته شد؛ اون مصرع آخر رو برای این *ملتِ نظرِ دیگرِ امام* مستجاب کن

دوستای عزیزی که منتظر آموزش جدید هستید بعله آموزش جدید رو هم ضبط کردم و همین چند روزه مراحل تدوینش رو تکمیل میکنم و تقدیم‌نگاهتون میشه

پرسیده بودید که خمیرترش رو بهتره به چه شکلی نگهداری کنیم؟ حقیقتش من هر دو مدل رو دارم خمیرترش لیکویید (مایع) که حدود ۴ سال هستش دارم و خمیرترش خشکم رو هم ۶ ماه میشه آماده کردم و توی خونه دارم اگر‌فروش و سفارش گیری از خمیرترش دارید حتمامقداری خمیرترشِ خشک رو برای مواقعی که مشتری سفارش میده داشته باشید ولی اگر تندتند نون میپزید خمیرترش لیکویید خیلی راحت تر هستش (نحوه‌ی جایگزینی خمیرترش رو بجای خمیرمایه خشک فوری در آموزشهای قبلی داریم) @zohre_kazemzade

✅ویدیو اموزش نان گل حلوایی ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل فیلم ✅بازنشر مطالب فقط با ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال ( هرگونه کپی‌برداری حتی با عکاسی‌و فیلمبرداری خودتون مجاز نیست) _________________________ 🌷رنگ‌گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

یکی‌از سوالایی که میپرسید اینه که چیکار کنیم‌که شکفتگی یا همون "گوشِ" زیبای نان کلاسیک‌خمیرترش رو بتونیم ایجاد کنیم؟ صحیح گرفتن تیغ، بخاردهیِ مناسب و نکات استراحت هم که توی آموزش‌گفتم حتما رعایت کنید که یه نون کلاسیک‌عالی و خوش طعم داشته باشید ✅نون خمیرترش بخاطر تخمیر طولانی، هضم‌راحت تر داره و برای دستگاه گوارش و معده عالی هستش و بدلیل داشتن‌مواد معدنی و ایجاد انرژی پایدار برای کودکان و نوجوانان گزینه‌ی خیلی خوبیه #نان_خمیرترش👈 #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

داشتم‌سوالاتتون رو جواب میدادم بازم‌این‌ سوال پرسیده میشه که آیا در آموزشهای سوسیس کالباس از استابلایزر و فسفات و کافئین و... استفاده میشه؟ ❌خیر به هیچ عنوان از این مواد در آموزشم استفاده نمیکنم. چون هدف من اینه که مواد ناسالم از سفره‌ی ایرانی حذف بشه... شما با یاد گرفتن این‌سوسیس کالباس ها، یک غذای بسیار مقوی برای خانواده و ۱۰۰ درصد سالم برای خانواده تهیه میکنید🌭 @zohre_kazemzade

✅ویدیو آموزش مافین خرمایی ✅مربی:: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو ✅کپی ممنوع، فوروارد فقط با ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

خیلی از ما با این چالش روبه‌رو هستیم که بچه‌ها بدغذا یا کم‌اشتها هستند. با یه ساندویچ کوچیک با نون تست خمیرترش، می‌تونید انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن بچه‌ها رو بخوبی تأمین کنید🥪 و حتی برای خودمون هم‌بهترین گزینه‌س 🍞🍞🍞🍞🍞🍞 #نان_خمیرترش 👈 #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

روزی که با برکتِ نون گرمِ خونگی شروع بشه، تا شب پر از مهربونی و حسِ خوبه... سلام 🌱

#آموزشی برای پختن یه نون ابری‌و لطیف و پنیه ای مثل نونی که در پست قبلی بود، یکی‌از راهها استفاده از تکنیگ‌تنگ‌ژنگ‌هستش... تنگ‌ژنگ چیه؟ یه بخش کوچیک از آرد رو با آب یا شیر در دمای مناسب می‌پزن تا نشاسته ژله‌ای بشه، بعد به خمیر اضافه می‌کنن. 🔹 فواید تنگ‌ژنگ: ♨️ بافت فوق‌العاده نرم و پنبه‌ای ♨️رطوبت بیشتر خمیر بدون شُل شدن ♨️ماندگاری بالاتر نان (دیر بیات میشه) ♨️ حجم‌دهی بهتر و پوک‌تر شدن روش ساخت و فرمول کامل تنگ‌ژنگ رو قبلا در آموزشها تقدیمتون کردم عزیزان حتما مراجعه کنید🌸 @zohre_kazemzade

🖤🖤🖤🖤 خیلی دوست داشتم الان قم‌باشم... اصلا قم، یجورِ دیگه است... پایتخت معنویتِ ایران دوستای قشنگم که امروز قم تشریف دارید و رفتید برای تشییع رهبر شهیدمون... حتما ما رو هم‌خیلی دعا کنید