یکی‌از سوالایی که میپرسید اینه که چیکار کنیم‌که شکفتگی یا همون "گوشِ" زیبای نان کلاسیک‌خمیرترش رو بتونیم ایجاد کنیم؟ صحیح گرفتن تیغ، بخاردهیِ مناسب و نکات استراحت هم که توی آموزش‌گفتم حتما رعایت کنید که یه نون کلاسیک‌عالی و خوش طعم داشته باشید ✅نون خمیرترش بخاطر تخمیر طولانی، هضم‌راحت تر داره و برای دستگاه گوارش و معده عالی هستش و بدلیل داشتن‌مواد معدنی و ایجاد انرژی پایدار برای کودکان و نوجوانان گزینه‌ی خیلی خوبیه #نان_خمیرترش👈 #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

داشتم‌سوالاتتون رو جواب میدادم بازم‌این‌ سوال پرسیده میشه که آیا در آموزشهای سوسیس کالباس از استابلایزر و فسفات و کافئین و... استفاده میشه؟ ❌خیر به هیچ عنوان از این مواد در آموزشم استفاده نمیکنم. چون هدف من اینه که مواد ناسالم از سفره‌ی ایرانی حذف بشه... شما با یاد گرفتن این‌سوسیس کالباس ها، یک غذای بسیار مقوی برای خانواده و ۱۰۰ درصد سالم برای خانواده تهیه میکنید🌭 @zohre_kazemzade

✅ویدیو آموزش مافین خرمایی ✅مربی:: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو ✅کپی ممنوع، فوروارد فقط با ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

خیلی از ما با این چالش روبه‌رو هستیم که بچه‌ها بدغذا یا کم‌اشتها هستند. با یه ساندویچ کوچیک با نون تست خمیرترش، می‌تونید انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن بچه‌ها رو بخوبی تأمین کنید🥪 و حتی برای خودمون هم‌بهترین گزینه‌س 🍞🍞🍞🍞🍞🍞 #نان_خمیرترش 👈 #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

روزی که با برکتِ نون گرمِ خونگی شروع بشه، تا شب پر از مهربونی و حسِ خوبه... سلام 🌱

#آموزشی برای پختن یه نون ابری‌و لطیف و پنیه ای مثل نونی که در پست قبلی بود، یکی‌از راهها استفاده از تکنیگ‌تنگ‌ژنگ‌هستش... تنگ‌ژنگ چیه؟ یه بخش کوچیک از آرد رو با آب یا شیر در دمای مناسب می‌پزن تا نشاسته ژله‌ای بشه، بعد به خمیر اضافه می‌کنن. 🔹 فواید تنگ‌ژنگ: ♨️ بافت فوق‌العاده نرم و پنبه‌ای ♨️رطوبت بیشتر خمیر بدون شُل شدن ♨️ماندگاری بالاتر نان (دیر بیات میشه) ♨️ حجم‌دهی بهتر و پوک‌تر شدن روش ساخت و فرمول کامل تنگ‌ژنگ رو قبلا در آموزشها تقدیمتون کردم عزیزان حتما مراجعه کنید🌸 @zohre_kazemzade

🖤🖤🖤🖤 خیلی دوست داشتم الان قم‌باشم... اصلا قم، یجورِ دیگه است... پایتخت معنویتِ ایران دوستای قشنگم که امروز قم تشریف دارید و رفتید برای تشییع رهبر شهیدمون... حتما ما رو هم‌خیلی دعا کنید

از اونجایی که یکی‌ از دغدغه های ذهنی خانومها ایده‌ی ناهار و شام هستش، سعی میکنم گاهی نکات و ایده‌های غذاها رو هم‌ بذارم 1⃣برای خوشمزه تر شدن سالاد ماکارونی: ماکارونی آبکش‌شده رو بلافاصله با مقدار کمی روغن زیتون یا روغن مایع مخلوط کنید 2⃣به سس کمی ماست چکیده یا ماست خامه ای و کمی خردل اضافه کنید و همچنین به سالادتون یک قاشق آبلیمو یا آب خیارشور اضافه کنید که طعمش‌رو زنده کنه 3⃣و در نهایت... حضور سوسیس خونگی در سالاد ماکارونی، مثل یه امضای جادویی هستش که غذای شما رو به یه شاهکار بی‌بدیل تبدیل می‌کنه...

#نمونه_کارهای_شما_از_آموزشهاس_سوسیس👏 در حالی که خیلی از مامان‌ها هنوز سرِ سوسیس‌کالباس با بچه‌ها چالش دارند، شما قوی‌ترین و باسلیقه‌ترین بانوهایی هستید که با هنرِ دست خودتون، فست‌فود رو به یک بمب سلامتی و عشق تبدیل کردید👏 همین امروز با اون سوسیس خونگی‌های بی‌نظیری که توی فریزر دارید، یه سالاد ماکارونی جادویی یا یه نون سوسیسِ داغ و سلامت بپزید و به خودتون بابت این خودکفایی و کدبانوگری افتخار کنید؛ نوش جانِ خانواده‌ عزیزتون💞 @zohre_kazemzade

✅آموزش نان سوسیس سلامت ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزانم ✅کپی‌ ممنوع؛ بازنشر👈فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال _____________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

موقعیت: دارم‌پیام شما عزیزان رو جواب میدم... 🌀متن پیام شما: "از خمیرترش برای ته‌دیگ و آش و خوراک‌و کوکو و همه چی استفاده میکنم الهی خیر ببینید واقعا عالیه" نوش جونتون😍😘 #نان_خمیرترش👈 #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

تولدهای جدید از خمیرترش های شما👏👏👏 چرا نون خمیرترشِ سوپرمارکتی، اونی نیست که فکر می‌کنید؟ تا حالا کیک پرتقالی کارخونه‌ای خوردید؟ عطر پرتقال داره، ولی آیا ویتامین C پرتقال رو هم به بدنتون می‌رسونه؟ قطعا نه... داستان نون‌های خمیرترشِ بسته‌بندی بازار هم همینه. بیشتر اون‌ها با پودرهای صنعتیِ طعم‌دهنده ساخته میشن تا فقط «بو و مزه» خمیرترش رو شبیه‌سازی کنن. اما خواص بی‌نظیرِ خمیرترش واقعی (مثل هضم راحت، تجزیه گلوتن و جذب بهتر آهن و کلسیم) فقط و فقط توی تخمیر طولانی با استارتر زنده و طبیعی اتفاق می‌افته. #نان_خمیرترش 👈#معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade