eitaa logo
آموزش‌ نان‌ 🥯رنگ گندم
172.4هزار دنبال‌کننده
4.9هزار عکس
2.1هزار ویدیو
4 فایل
🌸 زهره کاظم‌زاده 🌸 🍞 مربی دوره های مجازی نان و عاشق دنیای پخت‌وپز ✅️بیش‌از ۱۵۰۰۰ هنرجوی موفق 📌 آموزش‌های رایگان در پیام سنجاق شده ❌ تبلیغ و تبادل نداریم 📩 ارتباط: @zohre_kazemzade بیایید با هم از بوی نان تازه لذت ببریم🍞☕️
مشاهده در ایتا
دانلود
1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه سلام‌ِ ابریشمی، مثل این نونهای خوش بافت اگه دوست دارین نون‌هایی با بافت ابریشمی، نرم و لطیف داشته باشید، از روش تنگ‌ژنگ غافل نشید در این روش، بخشی از آب و آردِ دستور رو از قبل حرارت می‌دیم و نتیجه، نونی سبک‌تر، لطیف‌تر و ماندگارتر میشه. یکی‌از رازهای نونهای حرفه‌ای همین روش تنگ‌ژنگ‌هستش که آموزش گام به گام و کاملش رو داریم @zohre_kazemzade
با سوسیس کالباس خونگی، آشپزی یعنی لذت محض🌭 دیگه نگران‌ناهار نیستی: نون سوسیس‌سلامت، نون گیس‌پیچ شکم پر، پیتزالقمه، مینی لقمه پیتزایی، نان اسلایدر، سوسیس بندری، سوسیس کبابی، کالباس و قارچ، نیمرو با سوسیس، کوکو با تکه های سوسیس و... اینگونه هستش که یه بسته سوسیس کالباسی که خودتون تهیه کردید، میتونه آشپزی شما رو متحول بکنه😎 @zohre_kazemzade
2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موقعیت: یه مقدار بیسکوییت پرتقالی با خمیرترش درست کردم برای میانوعده و عصرونه‌ی بچه‌ها هر دفعه به مقدار زیاد درست میکنم که چند روز بمونه ولی همون روز تموم‌ میشه☺️ اگه خمیرترش دارید حتما این‌بیسکوییت های محشر رو درست کنید (آموزشش سنجاق کاناله) خیلی ترد و دوست داشتنیه و توی دهن آب میشه هر کی پخته عاشقش شده🧇 بعله... خمیرترش واقعا توی آشپزخونه معجزه می‌کنه @zohre_kazemzade
16.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش بیسکوییت پرتقالی با خمیرترش ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو ذکر شده ✅هرگونه کپی برداری، حتی با عکاسی و فیلمبرداری خودتون مجاز نیست ✅بازنشر مطالب فقط با نقل قول و ذکر دقیق نام کانال و لینک کانال __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
چرا نون خمیرترش انقدر خوشمزه س؟ این خوشمزگی دلیل علمی داره نون خمیرترش باکتری‌های مفیدی داره که مقدار زیادی ترکیب عطری و طعمی‌می‌سازن، این مواد در موقع پخت، طعم‌پیچیده و عمیقی ایجاد میکنن که هیچ نون صنعتی نداره یه طعم روستایی و طبیعیِ ناب و اصیل واقعا حیفه که هر روز سر سفره نون میل کنیم ولی طعم واقعی نان رو تجربه نکنیم مگه نه؟ @zohre_kazemzade
نمونه کارهاتون از غذاهای نیمه آماده خیلی دلنشین و چشم‌نوازه👏👏👏 بعضی وقتها فکر میکنم‌ چقدر خوبه که ما خانومها روش هایی بلد باشیم‌که زمان رو به نفع خودمون بخریم یادگیری غذاهای نیمه آماده یعنی ابزارهای مدیریت زندگی... این‌یعنی وقت بیشتر برای رسیدن به علاقه های شخصی‌خودمون، در واقع یادگیری غذاهای نیمه آماده هدیه‌ای هستش که ما خانومها به آرامش خودمون میدیم @zohre_kazemzade
سوسیس کالباس هم دقیقا همینه شما با یادگرفتن‌سوسیس کالباس خونگی، هم در زمان صرفه جویی می‌کنید، هم از نظر هزینه های مالی صرفه جویی میکنید و مهم تر از همه سلامتی رو به خانواده تون هدیه می‌دید یعنی یه تیر و سه نشون🎯 @zohre_kazemzade
کارهای چشم نواز شما با خمیرترش👏👏 اگر هر روز نان‌می‌پزید میتونید خمیرترش رو در دمای محیط نگه دارید؛ ولی اگر گاهی نون میپزید، خمیرترش رو در یخچال نگهداری دارید خمیرترش یخچالی‌ رو میتونید سال های سال نگه دارید و باهاش نونهای مقوی و سالم‌ بپزید هرچی خمیرترش جاافتاده تر و سالم تر باشه باارزش‌تر هستش و در آموزشهای خمیرترش سعی کردم‌باکیفیت ترین مدل رو برای تهیه خمیرترش آموزش بدم @zohre_kazemzade
15.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ آموزش نان بین المللی پرتزل ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو گفته شده عزیزان ✅بازنشر فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال _________________________ 🌷رنگ‌گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
10M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رازِ داشتن یه نون مخملی و لطیف با ماندگاری بالا: ✅ورزدهیِ اصولی که حرکت دستتون به سمت صحیح باشه که در قسمت آموزش ورزدهی گفته شده ✅استفاده از روش تنگ ژنگ‌ که نونها رو ابریشمی و پنبه ای میکنه و ماندگاری نون رو بالا می‌بره که اینم در جای خودش مفصل توضیح دادم سلام به روی ماهتون🌱🌸 _________________________________ ارتباط با من👇👇 @zohre_kazemzade
2.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوال کرده بودید چند مدل آموزش ناگت داریم؟ دو مدل اصلی در چندین طعم مختلف: ناگت پنیری عالی و ناگت نیمه‌گیاهی ویژه پودر سوخاری خونگی برای ناگت ها هم آموزش داده شده که میتونید چندین طعم مختلف باهاش بسازید و این یعنی یه بازار فروش عالی👏 در کنار ناگت، انواع همبرگر، انواع کباب و آش، فلافل و سس رو هم در آموزش های غذاهای نیمه آماده یاد میگیرید... این آموزشها مثل یه جعبه ابزار جادویی برای خانوم خونه‌س و میز ناهار و شام و پذیرایی های شما رو باشکوه‌تر می‌کنه @zohre_kazemzade
احسنت به شما مامان های مهربون که سلامتی بچه های گل‌تون مهمترین‌ اولویت زندگی تونه👏👏👏 خیلی از شما عزیزان دیگه مدتهاست که خودتون سوسیس کالباس و ژامبون توی خونه تهیه میکنید اونم با ساده ترین مواد اولیه و بدون نیاز به هیچ ابزاری👏👏👏 باعث افتخار منه که هنرجوهای هنرمندی مثل شما دارم💞 دوستای عزیزی که فروش سوسیس کالباس خونگی دارید، حتما نکات قیمت‌گذاری و فروش و بازاریابی رو که در آموزشهای تخصصی داریم‌ گوش بدید که به دردتون می‌خوره @zohre_kazemzade