eitaa logo
آموزش‌ نان‌ 🥯رنگ گندم
172.5هزار دنبال‌کننده
4.9هزار عکس
2.1هزار ویدیو
4 فایل
🌸 زهره کاظم‌زاده 🌸 🍞 مربی دوره های مجازی نان و عاشق دنیای پخت‌وپز ✅️بیش‌از ۱۵۰۰۰ هنرجوی موفق 📌 آموزش‌های رایگان در پیام سنجاق شده ❌ تبلیغ و تبادل نداریم 📩 ارتباط: @zohre_kazemzade بیایید با هم از بوی نان تازه لذت ببریم🍞☕️
مشاهده در ایتا
دانلود
20.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان هل‌ِدار خرمایی ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅کپی‌‌برداری ممنوع، فوروارد فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال ____________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا @nan_rangegandom
یه سلام‌ پر از عطر نون تازه به شما اهالی خوب رنگ گندم💞 و یه سلام ویژه هم به جنوبیای عزیز💞 که قلب‌ِ همه‌مون براتون می‌تپه و آرزومون سلامتی شما هستش و هر روز براتون ذکر و صلوات و دعا میخونیم و یه درود خاص هم به رزمندگان غیور نیروی دریایی کشور عزیزمون زیر‌سایه‌ی الطاف الهی موفق و پیروز باشید
یکی‌از سوالایی که همیشه می‌پرسید اینه که چیکار کنیم‌نونها ماندگاری بیشتری داشته باشن؟ اگه می‌خواید نونهاتون تا چند روز نرم بمونه، موقع خمیرگیری یه مقدار کم از آرد و شیر (یا آب) رو حرارت بدید این کار باعث می‌شه رطوبت توی بافت نون تا روزها حفظ بشه این روش تنگ‌ژنگ‌نام داره که فرمول دقیقش رو در مبحث مفصل و بطور کامل توضیح دادم روش تنگ ژنگ‌باعث میشه نونها مخملی و نرم و لطیف بشن و ماندگاری بیشتری داشته باشن @zohre_kazemzade
🌀متن پیام هنرجو: 🔹راستی منم شروع کردم به درست کردن کالباس. 🔹اولین بار یک هفته‌ پیش بود و خیلی هم‌عالی بود 🔹یادم رفت از برش ها عکس بگیرم دستتون درد نکنه 🔹خانواده خیلی خوششون اومد تشکر از اموزش بی نقصتون خدا خیرتون بده 😘😍 توی این‌اوضاع اقتصادی به نظرم‌ آموزش دیدن‌خیلی بهتره، تا اینکه بخوایم چند بار دستورات مختلف رو امتحان کنیم و مواد اولیه هدر بره... با آموزش اصولی همون دفعه‌ی اول نتیجه عالی میشه نظر شما چیه؟ @zohre_kazemzade
اینم گوشه ای از جذابیت های آموزش غذاهای نیمه آماده توی خونه‌ی ما هرکسی یه سازی می‌زنه: همسرجان آش رشته و فیتنس‌برگر (برگر‌نیمه‌گیاهی)، بچه‌ها ناگت و کباب لقمه اقتصادی، منم که عاشق فلافل لبنانی و شنیسل‌ارگانیکم😋 واقعا انتخاب سخته😉 پیشنهاد میکنم‌ شما هم وارد دنیای محشر غذاهای نیمه آماده بشید و زمان رو به خودتون هدیه بدید شایدم‌ همین اقدام‌کوچیک دروازه‌ی ورود شما به سفارش گرفتن و کارآفرینی و درآمد باشه👏 خیلی از هنرجوها شکر خدا الان مستقل هستن @zohre_kazemzade
خب قول داده بودم نشانه های آماده بودن خمیرترش رو خدمتتون توضیح بدم.. یکی از نشانه های آماده بودن خمیرترش، تست شناوری هستش همون طور که توی عکس‌های هنرجوها می‌بینید یه تیکه از خمیرترش روی آب قرار میدیم، اگر به مدت مشخص روی آب شناور بمونه یعنی خمیرترش آماده هستش و میتونید به سلامتی و مبارکی سال های سال باهاش نونهای مقوی بپزید💕🍞 تست‌شناوری حتما باید به همون صورتی که در ویدیوهای آموزشی گفتم انجام بشه که نتیجه درست دربیاد البته دو تا علامت دیگه هم داره که اگر فرصت بشه حتما میگم @zohre_kazemzade
بعد از اینکه خمیرترشتون آماده شد میتونید سالهای سال باهاش نون بپزید اونم چه نونی؟ نونی که هر لقمه اش سلامتی رو به سلولهای بدن هدیه میده لذتی که توی پختنِ نون خمیرترش هست، با هیچ خریدِ نونوایی قابل مقایسه نیست @zohre_kazemzade
20.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش سوپ قارچ رستورانی به همراه نان کلاسیک‌خمیرترش ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅بازنشر فقط بانقل قول و ذکر دقیق لینک کانال __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
دوستای عزیزی که میخواید سوسیس کالباس خونگی آماده کنید قبلش حتما این صوت رو گوش بدید👇
زمان: حجم: 705.1K
📣📣📣📣 قبل از اینکه‌شروع‌به تهیه سوسیس کالباس خونگی کنید این صوت رو حتما گوش بدید @zohre_kazemzade
بازم تولد جدید داریم😍 تولد خمیرترش های جدید رو بهتون تبریک میگم✨🎉 هر روز تعدادبیشتری از شما عزیزان‌خمیرترش‌تونُ آماده می‌کنید و به دنیای جذاب نانهای خمیرترش وارد می‌شید👏👏 وااای که چه لذتی داره وقتی سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین نون دنیا رو می‌پزی و برای عزیزانت لقمه می‌گیری @zohre_kazemzade
25.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان صدفی با سس شکلاتی ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ✅کپی ممنوع، فوروارد فقط با ذکر دقیق نام کانال و لینک کانال ____________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا عضویت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb