امروز یه پیام داشتم‌که چرا عکس کروسان هامون رو نمیذارید؟ بفرمایید اینم‌نمونه کارها و فروشهای هنرجوهای کروسان🥐 ماشالله هم حرفه ای کروسان می‌پزید، هم حرفه‌ای عکس میندازید، هم حرفه‌ای می‌فروشید👏👏👏 آیا میدونستید هر عدد کروسان تا ۴ برابرِ قیمتِ تمام‌شده فروش میره؟ یعنی مثلا اگر هر کروسان برای شما ۲۰ تومن هزینه داشته باشه تا ۸۰ تومن میتونه فروش بره👌🌸 و هر بار هم که خمیر آماده می‌کنید، میتونید حدود ۱۵ عدد کروسان بپزید @zohre_kazemzade

واقعا از دیدن نمونه کارهاتون از سوسیس کالباس لذت می‌برم😍 برای اینکه سوسیس کالباس‌ بافت عالی پیدا کنه، نکاتی رو که برای مرحله تهیه خمیر سوسیس کالباس گفتم‌ حتما رعایت کنید فرقی‌نمیکنه که با دست مواد رو مخلوط می‌کنید یا با غذاساز، اگر نکات رو رعایت کنید نتیجه عالی میشه و قول بدید قبل از اینکه شروع کنید دو بار ویدئوها رو ببینید و صوتهایی رو که راجع به اشکالات احتمالی توضیح دادم‌گوش بدید بعدش شروع کنید و از نتیجه شگفت‌زده بشید🌭🌭 @zohre_kazemzade

#آموزشی #فواید_خمیرترش اسیدهای آلی و باکتری‌های مفید خمیرترش، قندهای پیچیده و نفاخِ حبوبات رو تجزیه کرده و هضم اون‌ها رو بسیار آسون می‌کنه از این به بعد کمی خمیرترش موقع خیسوندن، داخل حبوبات بریزید و اینطوری می‌تونید با نفخ و سنگینی، خداحافظی کنید #نان_خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

✅ویدیو آموزش نان شکری کاراملی ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅بازنشر مطالب فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک و نام کانال مجاز میباشد ___________ 🌷رنگ‌گندم🌷 اولین کانال تخصصی‌نان‌در ایتا عضویت👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

تنوعی که میتونید با یه شیشه خمیرترش به آشپزی و نانواییِ خودتون بدید خیلی خیلی زیاده از بیسکوییت و ته‌دیگ و پنکیک گرفته تا نون ساندویچی و تست و بربری... اون شیشه ای هم که می‌بینید، خمیرترش هنرجو هستش که آزمایشِ شناوری گرفتن و عالی بوده #نان_خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

سلام به خانومهای خوش‌سلیقه‌ی رنگ گندم🌾 حال و احوال چطوره🌸 امروز میخوایم در مورد یه روش جدید که نونهای شما روحرفه‌ای تر و خفن‌تر میکنه صحبت کنیم روش پولیش (که بخشی از خمیر رو از چند ساعت قبل آماده میکنیم) نوعی پیش‌خمیر هستش با تکنیک پولیش 🔴نونهاتون عطر خیلی خوبی می‌گیره 🟠پوسته و ظاهر طلایی و خوشگل تر 🟣حجم و پف بیشتری می‌گیره 🟢خوشمزه تر می‌شه 🔵ماندگاری نون هم بیشتر می‌شه @zohre_kazemzade

بدون اغراق، دغدغه‌ی مشترک همه‌ی ما خانوم‌ها همیشه همین «شام چی بپزم؟ ناهار چی درست کنم؟» هستش اگه این دو تا مهارت رو یاد بگیرید، این پرونده برای همیشه تو خونه‌ی شما بسته میشه: ✅ آموزش اصولی سوسیس‌کالباسِ سلامت و خونگی ✅ آموزش تخصصی نان‌های حرفه‌ای با ترکیب این دوتا، سفره‌تون تبدیل میشه به یه رستورانِ شیک و سلامت؛ اونم با هزینه‌ای بسیار به‌صرفه👌 مثلاً همین پیام قبلی، یه مدل نونِ شکم‌پرِ سوسیسی بود، از این ایده‌های جذاب توی کانال خیلی داریم #سوسیس_کالباس_خونگی #سلامت_و_درآمد @zohre_kazemzade

اینم یه گوشه از هنرنماییِ هنرجوهای عزیزِ با سوسیس و کالباس‌های خونگی ✨ توی بعضی خونه‌ها، غذا همیشه تکراری و خسته‌کننده‌س؛ اما برعکس، بعضی خانوم‌های هنرمند با یاد گرفتنِ مهارت‌های جدید، هر وعده رو به یه خاطره‌ی شیرین و خاص تبدیل می‌کنن. این هنرجوهای عزیز با یادگیریِ اصولیِ سوسیس و کالباس+ نانوایی، طلسمِ «شام چی بپزم» رو شکستن و حالا بیش از ۱۰۰ مدل غذای سالم، جدید و اقتصادی به فهرستِ هفتگی‌شون اضافه کردن👏👏👏 @zohre_kazemzade

#آموزشی خب‌ این چند روز، ۳ تا علامت اصلی که نشون میده خمیرترش ما آماده شده براتون کامل توضیح دادم: 🔹افزایش حجمِ مشخص 🔹تست شناوری 🔹بافت تارعنکبوتی اینها علامت‌های یک‌خمیرترش زنده و قوی و فعال هستش اگر در این‌زمینه هنوز سوال دارید میتونید بپرسید عزیزای دلم👇 @zohre_kazemzade

✅آموزش نان سوسیس سلامت ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزانم ✅بازنشر👈فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال _____________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

بعضی از دوستانی هستن که وسواس خاصی به میز پذیرایی‌شون دارن برای مهمونی ها سوال می‌کنند که شیک ترین آیتم‌ها کدوم هستش؟ قطعا و بدون شک آیتم‌های کروسان شیک ترین مورد برای پذیرایی هستن اگه تعداد بالا خواستید مینی کروسان و پالمیر ولی اگر یه چیزی میخواید که مهمون تا سال‌های سال فراموش نکنه و هر جا میره تعریف کنه 👈رول نیویورکی بیش از ۱۰ ایتم جذاب‌رو در اموزشهای کروسان‌یاد میگیرید که برای فروش و برای پذیرایی عالیه @zohre_kazemzade

یه سوال دیگه که می‌پرسید اینه که بعد از اینکه خمیرترش آماده شد کدوم نون رو بپزیم و از کجا شروع کنیم؟ ✅ته‌دیگ‌خمیرترش رو که حتما امتحان کنید ✅اگه کودک و نوجوان دارید کراکر ارگانیک خمیرترش رو حتما براشون بپزید ✅بعدش نون تست و فوکاچیا و نون سنتی عزیز جون و بربری و.... دنیای خمیرترش پر از لذت های بی‌پایان‌ و پر از سلامتی و خوشمزگیه #نان_خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade