eitaa logo
آموزش‌ نان‌ 🥯رنگ گندم
172.4هزار دنبال‌کننده
4.9هزار عکس
2.1هزار ویدیو
4 فایل
🌸 زهره کاظم‌زاده 🌸 🍞 مربی دوره های مجازی نان و عاشق دنیای پخت‌وپز ✅️بیش‌از ۱۵۰۰۰ هنرجوی موفق 📌 آموزش‌های رایگان در پیام سنجاق شده ❌ تبلیغ و تبادل نداریم 📩 ارتباط: @zohre_kazemzade بیایید با هم از بوی نان تازه لذت ببریم🍞☕️
مشاهده در ایتا
دانلود
3.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
در مورد اشکالات رایج در خمیرترش داشتیم‌صحبت میکردیم گفتم خدمتتون که اگر کمی آبِ تیره روی خمیرترش جمع بشه مشکل مهمی نیستش. اون آب *هوچ* نام داره و معنی‌اش اینه که باید آرد جدید به خمیرترش اضافه کنید که توضیحات مفصلش رو در آموزش خمیرترش گفتم برای درست کردن خمیرترش‌فقط کمی آب و آرد نیاز دارید و بعد از اینکه خمیرترش زنده و فعال خودتون رو آماده کردید می‌تونید صدها بار باهاش نون هایی بپزید که نه تنها خیلی سالم و مقویه بلکه روح و اصالت و طعم واقعی نون رو داره @zohre_kazemzade
🔹استفاده از خمیرترش در نانها باعث جذب بیشترِ آهن، روی و منیزیم و پتاسیم در بدن میشه 🔸استفاده از خمیرترش در کوکو و کتلت باعث خوشمزه‌تر شدن، سبک‌تر و تردتر شدن‌کوکو و کتلت میشه و هضم غذا رو آسون تر میکنه 🔹استفاده از خمیرترش در خیساندن حبوبات باعث برطرف شدن نفخ و سنگینی میشه 🔸با جادوی خمیرترش،‌آشپزخونه رو به مرکزِ سلامتیِ خانواده تبدیل میکنی @zohre_kazemzade
نمونه کارهای خوشگل و جذابتون از سوسیس کالباس خونگی‌، واقعا روح آدم و تازه میکنه👏👏👏 وقتی خودمون سوسیس کالباس تهیه میکنیم، نیتریت و مواد نگهدارنده مضر و خطرناک از سفره‌ی خانواده حذف میشه و طعم واقعی و خالص سوسیس کالباس با اون مواد اولیه عالی و مامان‌پز تقدیم‌خانواده میشه ضمن اینکه یه راه عالی برای درآمدزایی و کسب و کارِ خونگی هستش @zohre_kazemzade
44.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان پواچای بادام و شکلات ✅مربی: زهره کاظم‌زاده مواد اولیه و نکات👈داخل ویدیو ✅کپی ممنوع👈فوروارد فقط با ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
1.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیروز داشتم مطهره خانوم رو از امتحان می‌رسوندم خونه این بنر رو روی پل هوایی دیدم.... واقعا همه جای این‌ آب و خاک؛ ایرانه جنوب که دیگه جای خود داره❣ جنوبیای عزیز و خونگرم‌، جاتون توی قلب تک تکِ ما هستش💞
یکی از مامانای عزیز پیام داده بودن برای پسر کوچولوی نازشون، آقا رادین ۵ ساله. مشکلشون این بود که رادین خیلی هله‌هوله دوست داره و تا میره مغازه، سریع میره سراغ چیپس و پفک و از این خوراکی‌ها برمی‌داره. خب راستش کاملا هم حق دارین نگران باشین، چون این تنقلات پر از افزودنی‌ها و نگهدارنده‌هاییه که می‌تونن به سلامت بچه‌ها آسیب بزنن. از من خوراکی جایگزین میخواستن؛ پیشنهاد من این کراکر ارگانیک خمیرترش هستش که محشره از اون خوشمزه‌هایی هم هست که بچه‌ها خیلی دوستش دارن؛ ساده‌ست، مقوی‌ه و انقدر خوش‌طعمه که با هر گاز، بیشتر عاشقش می‌شن @zohre_kazemzade
اینم نمونه کارهای خوشگلتون از نون خمیرترش که اکثرش مال همین امروز هستش نان‌خمیرترش به خاطر تخمیر طولانی و طبیعی باعث جذب بیشتر آهن در بدن میشه بنابراین برای رشد مو و تقویت ناخن و بطور کلی رشد جسمی کمک کننده هستش همچنین برای جلوگیری از دیابت، بهبود عملکرد مغزی کودکان و نوجوانان و تقویت سیستم دفاعی و ایمنی تاثیر خوبی داره @zohre_kazemzade
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شام چی بپزم؟ اگه سوسیس‌کالباس خونگی دارید، سوسیس کبابی با سیب‌زمینی تنوری رو از دست ندید (آموزش سیب زمینی تنوری سنجاق شده) اما اونایی که هنوز سوسیس کالباس از بیرون میخرید، تا کی می‌خواید سلامت خانواده رو به دست کارخونه‌ها بسپرید؟ باورتون نمیشه چقدر ساده‌س و چقدر طعمش از بازاری بهتره👌 برای شروع فقط اراده‌تون لازمه، نه دستگاه عجیب و غریب. مواد اولیه هم اسون و در دسترس با سوسیس کالباس خونگی، فروش و کسب درآمد هم میتونید داشته باشید💪 @zohre_kazemzade
37.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان هویج گردو ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ✅بازنشر مطالب فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال مجاز است __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
9.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام به روی ماهتون ببینم کدومتون امروز برای صبحونه یا ناهار نون پختید؟ اگر امروز نون خمیرترش پختید واقعا بهتون تبریک‌میگم🍞 چون سلامتی رو به گوارش و بدن خودتون هدیه دادید و بهترین سوخت رو برای یه روز پرانرژی فراهم‌کردید @zohre_kazemzade
1.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راستی ایشونم آموزش جدیدمون هستن😎 ضبطتش تکمیل شد و با همکاری ادیتور عزیز، بزودی تدوینش هم‌تکمیل میشه یه فرقی با نونهای دیگه داره که سر فرصت توضیح میدم
نمونه کارهای زیباتون از خمیرترش فعال و خمیرتش خشک😍😘 سعی کنید حتما بخشی از خمیرترش رو خشک کنید که همیشه یه نسخه‌ی پشتیبان(backup) از خمیرترش داشته باشید که نکات خشک‌کردنش رو قبلا کامل گفتم برای خمیرترش از ظرفی استفاده کنید که دیواره‌اش سطح یکسان داشته باشه که راحت بتونید افزایش حجمش‌رو تشخیص بدید @zohre_kazemzade