#آموزشی خمیرترش حاصل فعالیت طبیعیِ مخمرها و باکتری‌های مفید است که به نون طعم و عطر پیچیده‌تری میدن. با توجه به منطقه‌ی محل زندگی‌شما و حتی با توجه به انرژی و روحیه‌ی شما، هر خمیرترش شخصیت خودش رو داره و همین، هر نون رو منحصربه‌فرد می‌کنه شما با ساختن‌خمیرترش، یه موجودِ زنده‌ی منحصربفرد می‌سازید که هر روز بهتر و قوی تر میشه #نان_خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

وضعیت اینطوریه فضا عاشقانه‌س😁 همین قدر دوست داشتنی هستن ایشون @zohre_kazemzade

نمونه کارهای زیبای شما از غذاهای نیمه اماده👏👏👏 اگر اصول انجماد بطور صحیح انجام بشه، سلامت، بافت و کیفیت غذاهای نیمه آماده‌ی خونگی بطور کامل حفظ میشه در آموزشهای غذاهای نیمه آماده بطور جداگانه نحوه‌ی انجماد هر غذا رو گفتم: از ناگت و فلافل و شنیسل گرفته تا انواع همبرگر اگر به همون روش اصولی فریز کنید همیشه یه غذای عالی با کیفیت بالا خواهید داشت، اونم ده دقیقه‌ای⏰ @zohre_kazemzade

✅آموزش سوپ قارچ رستورانی به همراه نان کلاسیک‌خمیرترش ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅بازنشر فقط بانقل قول و ذکر دقیق لینک کانال __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

اگه خمیرترش تون‌آماده شد حتما کنار سوپ قارچ رستورانی یا هر سوپ خوشمزه‌ی دیگه ای امتحان کنید... محشر میشه👌 نون خمیرترش چون جذب ویتامین‌ها و آهن و روی و منیزیم و بالا میبره باعث تقویت سیستم‌ایمنی میشه. با همین یه کار ساده، با بیماری ‌ها مبارزه میکنید و سلامت خانواده رو تامین میکنید #نان_خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

#آموزشی شاید کلمه‌ی استارتر رو شنیده باشید. استارتر در واقع همون خمیرترش اولیه یا خمیرترش مادر هستش که توی یخچال نگهداری میکنیم ⁉️می‌دونستید استارتر (خمیرترش اصلی) از نظر سنی می‌تونه جوان یا بالغ باشه؟ اگر استارتر جوان دارید که تازه آماده شده، حتما چند بار فعالش کنید تا قوی‌تر و به اصطلاحِ فنی، وحشی‌تر بشه بعد از اینکه خمیرترش (استارتر) شما بالغ شد می‌تونید سال‌های سال باهاش نونهای خوشمزه بپزید من ۴ ساله که استارترم‌رو دارم و باهاش کار می‌کنم.... دنیای واقعا جذابیه، یه داروخونه‌ی سلامتی توی آشپزخونه #نان_خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

✅آموزش نان گل مارمالادی🥮 ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل فیلم گفته شده ✅بازنشر مطالب👈فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال ______________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا👇 https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

سلام به روی ماهتون🌸🍃 امروز عطرِ نونِ تازه توی خونه‌تون پیچیده؟

کاری پیش اومده بود رفتم بیرون... چقدر گرمه... جاتون سبز، تا رسیدم یه شربت زدم بر بدن و اومدم پیام‌های شما عزیزان رو جواب دادم که بعدش برم‌سراغ ناهار ولی یخورده برای ناهار گذاشتن دیر شده☺️

ولی خب نگرانی برای ناهار نداریم... غذاهای نیمه‌آماده‌ی مامان پز همیشه توی این جور مواقع آدم و نجات می‌ده... این ناگت‌های خونگی با پود سوخاری که خودتون تهیه میکنید محشر میشه توی خونه‌ی ما که همیشه استقبال جانانه‌ای ازش میشه @zohre_kazemzade

این ناگت ها رو با پود سوخاری خونگی در چندین طعم مختلف میتونید بپزید و عاااالی میشه ولی شنیسل و پیشنهاد میکنم با پودر سوخاری‌های گندم کامل ارگانیک بپزید (خیلی دلچسب و دوست‌ داشتنی میشه و برای فروش هم‌عالیه) همبرگر نیمه گیاهی و فلافل با دو مدل سس هم بر اساس تجربه‌ی هنرجوها، از پرطرفدارترینها هستن و توی مهمونی ها میتونید داخلِ سینی فینگرفود داشته باشید غذاهای نیمه‌آماده کلا جعبه‌ی جادوی خانومای هنرمند و باسلیقه هستش @zohre_kazemzade

یه نکته‌ای درباره خمیرترش بگم... دنیای خمیرترش خیلی جذابه ولی نکات و قلق هایی داره که بهتره حتما در کنار یه مربی آموزش ببینید مثلا نکاتی که من به هنرجویی که در منطقه‌ی‌شرجی شمال زندگی‌میکنه میگم با نکات خمیرترش برای شهرهای خشک فرق میکنه شریط محیطی، شرایط آب هر شهر و... با هم فرق میکنه و اگر بدون در نظر گرفتن نکات شروع به تهیه خمیرترش و پخت نان خمیرترش بکنید کار ممکنه براتون‌طولانی‌بشه ولی دوستانی که با آموزشها و بطور گام به گام پیش میرن خیلی سریع به نتیجه میرسن. مثل این عزیزانی که نمونه کارهاشون رو فرستادم