#آموزشی خمیرترشِ خشک رو بعد از اینکه خشک و آماده کردید، خرد کنید. در ظرف دربسته و در یخچال ماندگاری بیشتری داره و میتونه تا چندین ماه و حتی یکی دو سال بدون نیاز به رسیدگی بمونه. خمیرترشی که بطور صحیح خشک شده باشه یه بوی مطبوعِ میوه‌ای یا ماستی داره و می‌تونید به این صورت اون و به سفر ببرید یا حتی هدیه بدید یا فروش داشته باشید👌 برای خشک‌کردنِ خمیرترش، حتما نکاتی رو که قبلا گفتم رعایت کنید تا نتیجه‌ی صحیح بدست بیاد #نان_خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

اصلی‌ترین کاربردِ خمیرترش، در نانها هستش ولی خب کابردهای دیگه ای هم داره... مثل این بیسکوییت‌های‌پرتقالیِ‌خمیرترش که هر دفعه با هزار امید و آرزو به مقدار زیاد درست میکنم که چند روز بمونه؛ ولی خب نمی‌مونه☺️ شمام‌ برای بچه های دلبندتون درست کنید با این چیزا کم‌کم میتونیم بساطِ هله هوله‌های بازاری رو جمع کنیم و تنقلات سالم جایگزین کنیم👌 #نان_خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

کاربردهای دیگه‌ی خمیرترش: ✅گرفتن‌نفخ حبوبات ✅استفاده از خمیرترش در کوکو ها و کتلت و شامی‌ها هستش که خیلی خوش‌هضم تر و تردتر میشن #نان_خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

همیشه به هنرجوهایی که میخوان فروش سوسیس کالباس رو شروع کنن اینطوری میگم: از کوچیک شروع کنید؛ یک کیلو سوسیس کالباسِ خوب، یه مشتری راضی، و یه قدم رو به جلو... شما فقط روی مهارت های خودتون، روی نظم و کیفیتِ کار خودتون تمرکز کنید، *درآمد* خودش میاد... این کاری هستش که هنرجوهای سوسیس کالباس انجام میدن و گام به گام به سمت خودکفایی میرن👏👏👏 #سوسیس‌کالباس_خونگی #سلامت_و_درآمد @zohre_kazemzade

✅آموزش نان قیفی ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش دوستان عزیزم ✅کپی‌ممنوع👈فقط فوروارد با نام و عنوان و لینک کانال __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

سلام از این زاویه... گفتم یه عکس از تجمع های شبانه و چایی بعد از روضه‌های میدون براتون بذارم... این روزا دلخوشی بعضیامون اینه که تندتند کارای خونه رو انجام بدیم، بلکه کمی زودتر بتونیم بریم میدون و یه گوشه‌ای چند دقیقه خلوت کنیم... الهی هرجایی که تشریف دارید، عزاداری‌هاتون قبول باشه و از این روزها و شبها بهترین بهره رو ببرید

خب تعریف کنید ببینم.... امروز برای صبحونه نون پختید؟ شایدم برای ناهار؟ عکسایی که فرستادید نشون میده بعضیاتون هم خمیرترش رو شروع کردید👏👏👏 هر کاری که با آب و آرد شروع کنید، نتیجه بی‌نظیر و آرامش‌بخش و عالی میشه مخصوصا بدست شما اهالیِ هنرمندِ رنگ گندم @zohre_kazemzade

در بین سوالاتتون یکی از عزیزان پرسیده بودن که آیا میتونیم خودمون با دستورهای اینترنتی خمیرترش درست کنیم؟ براساس تجربه‌ی این سالها، عزیزانی که خودشون به تنهایی و بدون پشتیبانی مربی این کار رو شروع میکنند،احتمال اینکه وقت و انرژی و مواد اولیه هدر بره زیاده... خمیرترش یه موجود زنده‌س و بهتره با همراهی و پشتیبانی کسی که تجربه داره کار رو شروع کنید مثل این دوستانی که هر روز نمونه کارهاشون رو میفرستم و با دونستن قلق‌ها، انقدر عالی نتیجه گرفتن #نان_خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

خمیرترش حاصلِ تجربه‌ی چندهزار سال زندگی‌ِ انسان روی کره‌ی زمین هستش... وقتی خمیرترشِ خودتون رو آماده میکنید، انگار که تجربه‌ی چندهزار ساله‌ی پختِ نون رو توی آشپزخونه دارید میتونید باهاش نونهایی بپزید که: ✔️مقوی تر ✔️سالم تر ✔️خوشمزه تر ✔️و ماندگارتره ✔️ویتامین و املاح بیشتری داره و شما رو در برابر بیماری ها محافظت میکنه #نان_خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

کوکتلِ دودی چی میگه...👏👏 🌀متن پیام هنرجو: 🔸خیلی هم خوشمزه شده بود 🔸دخترم میگفت: مامان از بازاری خوشمزه تره 🔸همسرم شک کرده بود میگفت: واقعا کوکتل خونگیه؟ ______ خب چرا انقدر خوشمزه درست میکنید که همسرتون شک‌کنه که خونگیه؟ یه مقدار رعایت کنید خب😁😉 #سوسیس_کالباس_خونگی #سلامت_ودرآمد @zohre_kazemzade

آموزش نان سیب زمینی ✅مربی‌:زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ✅بازنشر مطالب فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال مجاز میباشد __________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

پاسخ به ۳ سوالی که معمولا شما عزیزان زیاد میپرسید: ❓برای تهیه این سوسیس کالباس های خونگی‌چه دستگاهی لازمه؟ ✅هیچ دستگاهی نیاز نیست. اگر یه غذاسازِ ساده‌ی خونگی داشته باشید عالیه، در غیر اینصورت روش مخلوط کردنِ مواد با دست بهتون آموزش داده میشه. تاکید میکنم هیچ دستگاه خاصی نیاز ندارید👌 ❓آیا استابلایزر وکازیین و مواد شیمیایی استفاده میشه؟ ✅خیر، اصلا و به هیچ عنوان این مواد استفاده نمیشه. مدلِ آموزش من ۱۰۰ درصد سالم و خونگی هستش ❓آیا من که مبتدی هستم میتونم؟ ✅بعله عزیزِ دلم، حتما میتونی💪 تقریبا تمام ۱۵۰۰۰هنرجوی من اولش مبتدی بودن ولی بعد از دیدن آموزشها و تمرین، نمونه کارهاشون واقعا دیدنی میشه #سوسیس_کالباس_خونگی #سلامت_و_درآمد @zohre_kazemzade