eitaa logo
آموزش‌ نان‌ 🥯رنگ گندم
173.7هزار دنبال‌کننده
4.9هزار عکس
2.1هزار ویدیو
4 فایل
🌸 زهره کاظم‌زاده 🌸 🍞 مربی دوره های مجازی نان و عاشق دنیای پخت‌وپز ✅️بیش‌از ۱۵۰۰۰ هنرجوی موفق 📌 آموزش‌های رایگان در پیام سنجاق شده ❌ تبلیغ و تبادل نداریم 📩 ارتباط: @zohre_kazemzade بیایید با هم از بوی نان تازه لذت ببریم🍞☕️
مشاهده در ایتا
دانلود
35.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان نارگیلی‌قالبی ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅فوروارد اموزشها فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک مجاز هستش ✅هرگونه کپی برداری از آموزشها حتی با عکس و فیلمبرداری خودتون هم مجاز نیست __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
4.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام روز زیبای اول هفته تون‌بخیر🌱❤️ حال و احوالتون چطوره امیدوارم امروز هم خونه‌تون پر‌از برکت و پر از عطر نون تازه باشه پیراشکی با خمیر عالی خونگی و با سوسیس کالباس خونگی‌تقدیم‌شما🌮 @zohre_kazemzade
فست فودیِ سرکوچه؟ نه ممنون، اعضای کانال رنگ گندم با سوسیس کالباس خونگی بهترین پیتزاها رو برای خانواده میپزن نمونه کارهای شما از پیتزای خونگی با خمیر عالی و سوسیس کالباس سالم خونگی دست مریزاد به شما👏👏👏👏 برای درست کردن خمیر از تکنیک پولیش استفاده کنید و سوسیس آلمانی پنیری که در آموزشهای سوسیس کالباس داریم بریزید روی خمیر اشتها آور و حرفه‌ای میشه @zohre_kazemzade
خب ببینم کیا اینجا خمیرترش درست کردن؟ آیا خمیرترش خشک‌هم درست کردید؟ خمیرترش خشک یعنی یه «موجود زنده‌ی خوابیده» با چند قطره آب و کمی آرد دوباره بیدار می‌شه😍 راز طعم نان‌های حرفه‌ای، خمیرترش هستش که عطر و مزه‌ی نون و خاص‌تر و عنیق‌تر میکنه اگه دنبال خاطره‌ی جذاب نونهای قدیمی هستی از نون خمیرترش غافل نشید @zohre_kazemzade
نون خمیرترش چه فوایدی داره؟ ✅گوارش راحت‌تر: برای افرادی که با نون معمولی نفخ و سنگینی دارن ✅قند خون ملایم‌تر: برای افرادی که مراقب دیابت یا قند خونشون هستن. ✅ جذب بهتر مواد مغذی و ویتامین ها و آهن و روی: برای عزیزانی که تغذیه سالم و ارزش غذایی بالاتر می‌خوان و... کلی فایده‌ی دیگه که هرچقدر بگیم‌تموم نمیشه @zohre_kazemzade
32.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان دال عدس(نان حبوبات) ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش دوستان 💢بازارسال👈 فقط‌با ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
یه چند تا هم از نمونه کارهای فلافل آبادانی و فلافل لبنانی شما ببینیم اتفاقا مام امروز فلافل داشتیم‌با اون نخودهایی که دیروز با کمی خمیرترش خیس کرده بودم... آموزش ۲ مدل فلافل لبنانی و فلافل آبادانی با فوت و فن و به همراه دو مدل سس عالی در غذاهای نیمه آماده داریم نمونه کارهای همبرگر، کباب لقمه و ناگت هاتون رو هم بزودی میذارم ممنون از عکسای قشنگتون🌸 @zohre_kazemzade
نمونه کارهای چشم‌نواز شما از سوسیس کالباس خونگی، نتیجه‌ی‌آموزش صحیح و تمرین💪 دوستایی که فروش دارید، مزیتِ خونگی‌بودن و بدون نگهدارنده‌بودن محصول رو پررنگ کنید. حتما به مشتری بگید که هیچ گونه استابلایزر و فسفات و نیترات و کازیین و... نداره. اینها ارزش محصول شما رو بیشتر میکنه @zohre_kazemzade
3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خمیرترشِ خشک هم در دمای خشک و خنک محیط و هم‌در یخچال قابل نگهدری هستش. ولی پیشنهاد من اینه که در یخچال نگهداری کنید که ماندگاری، خیلی بیشتر می‌شه در دمای خنک‌محیط ۳ تا ۶ ماه و در یخچال تا یک‌ سال و بیشتر بدون نیاز به هیچ گونه رسیدگی باقی میمونه و هر موقع بخواید میتونید فعال کنید و بروزرسانی کنید ✅خمیرترشِ خشک رو فقط با آب و آرد می‌سازیم‌و سالها میتونیم‌باهاش نون بپزیم👏👏 @zohre_kazemzade
✅ هضم‌ آسون ✅ ماندگاری‌ بیشتر ✅ عطر‌ طبیعی ✅ بافت‌ لطیف ✅ قند‌ کمتر ✅ نفخ‌ کمتر ✅ طعم‌ عمیق ✅ تخمیر‌ طبیعی ✅ جذب‌ ویتامین‌ها ✅ رفع‌ کم‌خونی اینا فقط گوشه ای از فواید نون خمیرترش هستش @zohre_kazemzade
20.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان سه‌غله ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅کپی‌‌برداری ممنوع، فوروارد فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال ________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا @nan_rangegandom
1.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون پختن، علاوه بر اینکه سلامتی خانواده رو افزایش میده، یجور تراپی هم‌محسوب میشه نون پختن، یه آرامشِ ساده اما عمیقه سلام🌱