eitaa logo
آموزش‌ نان‌ 🥯رنگ گندم
173.9هزار دنبال‌کننده
4.9هزار عکس
2.1هزار ویدیو
4 فایل
🌸 زهره کاظم‌زاده 🌸 🍞 مربی دوره های مجازی نان و عاشق دنیای پخت‌وپز ✅️بیش‌از ۱۵۰۰۰ هنرجوی موفق 📌 آموزش‌های رایگان در پیام سنجاق شده ❌ تبلیغ و تبادل نداریم 📩 ارتباط: @zohre_kazemzade بیایید با هم از بوی نان تازه لذت ببریم🍞☕️
مشاهده در ایتا
دانلود
یه چند تا هم از نمونه کارهای فلافل آبادانی و فلافل لبنانی شما ببینیم اتفاقا مام امروز فلافل داشتیم‌با اون نخودهایی که دیروز با کمی خمیرترش خیس کرده بودم... آموزش ۲ مدل فلافل لبنانی و فلافل آبادانی با فوت و فن و به همراه دو مدل سس عالی در غذاهای نیمه آماده داریم نمونه کارهای همبرگر، کباب لقمه و ناگت هاتون رو هم بزودی میذارم ممنون از عکسای قشنگتون🌸 @zohre_kazemzade
نمونه کارهای چشم‌نواز شما از سوسیس کالباس خونگی، نتیجه‌ی‌آموزش صحیح و تمرین💪 دوستایی که فروش دارید، مزیتِ خونگی‌بودن و بدون نگهدارنده‌بودن محصول رو پررنگ کنید. حتما به مشتری بگید که هیچ گونه استابلایزر و فسفات و نیترات و کازیین و... نداره. اینها ارزش محصول شما رو بیشتر میکنه @zohre_kazemzade
3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خمیرترشِ خشک هم در دمای خشک و خنک محیط و هم‌در یخچال قابل نگهدری هستش. ولی پیشنهاد من اینه که در یخچال نگهداری کنید که ماندگاری، خیلی بیشتر می‌شه در دمای خنک‌محیط ۳ تا ۶ ماه و در یخچال تا یک‌ سال و بیشتر بدون نیاز به هیچ گونه رسیدگی باقی میمونه و هر موقع بخواید میتونید فعال کنید و بروزرسانی کنید ✅خمیرترشِ خشک رو فقط با آب و آرد می‌سازیم‌و سالها میتونیم‌باهاش نون بپزیم👏👏 @zohre_kazemzade
✅ هضم‌ آسون ✅ ماندگاری‌ بیشتر ✅ عطر‌ طبیعی ✅ بافت‌ لطیف ✅ قند‌ کمتر ✅ نفخ‌ کمتر ✅ طعم‌ عمیق ✅ تخمیر‌ طبیعی ✅ جذب‌ ویتامین‌ها ✅ رفع‌ کم‌خونی اینا فقط گوشه ای از فواید نون خمیرترش هستش @zohre_kazemzade
20.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان سه‌غله ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅کپی‌‌برداری ممنوع، فوروارد فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال ________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا @nan_rangegandom
1.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون پختن، علاوه بر اینکه سلامتی خانواده رو افزایش میده، یجور تراپی هم‌محسوب میشه نون پختن، یه آرامشِ ساده اما عمیقه سلام🌱
غذا چی بپزم؟ فلافل آبادن با سس مخصوص، فلافل لبنانی، همبرگر نیمه‌گیاهی، همبرگر اقتصادی و... برگرها رو بلافاصله بعد از پخت سرو نکنید؛ اجازه بدید ۲ تا ۳ دقیقه استراحت کنند تا آب گوشت دوباره در بافتش پخش بشه. دوستانی که فروش دارید: محاسبه‌ی درصد برگرها رو هم در اموزش ها داریم از ۳۰ درصد و ۴۰ درصد تا ۷۰درصد و بالاتر که میتونید روی محصولتون بزنید آموزش انواع همبرگر، انواع فلافل، انواع سس ها، انواع کباب لقمه و انواع ناگت و همچنین پودر سوخاری خونگی و...در بخش غذاهای نیمه آماده هست و میتونید اونجا مراجعه بفرمایید @zohre_kazemzade
اینم نمونه کارهای شما از سوسیس کالباس خونگی، بدون قطره ای مواد نگهدارنده و مواد صنعتی👏 آموزش اصولی در کنار علاقه و تمرین، نتیجه اش میشه این شاهکارها که حتی بهتر و خوشمزه‌تر از نمونه های بازاری هستن🌭 ✅بدون ابزار ✅ با مواد اولیه آسون و در دسترس و خونگی ✅اقتصادی و بصرفه @zohre_kazemzade
796.2K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این دلبرجان هم خمیرترش منه که چهار ساله شده... یار و همراه همیشگی‌من توی آشپزخونه خمیرترش رو فعال کردم‌که بعدازظهر یه چیز خوشمزه باهاش بپزم با همین‌ یه شیشه خمیرترش میشه ۱۰۰۰ بار نون پخت و بازم‌تموم‌نیمشه @zohre_kazemzade
39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ویدیو آموزش کوفته تبریزی به همراه بربری خانگی ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ✅فوروارد فقط با ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال _____________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
نونِ خمیرترش با اسیدی کردن محیط، قفلِ مواد معدنیِ آرد رو باز می‌کنه تا بدنتون بیشترین آهن رو جذب کنه اگه مدام بی‌حالید یا نگران ریزش مو و کم‌خونی هستید، نون خمیرترش یه جایگزین فوق‌العاده‌ست چون خون‌سازی و جذب آهن رو افزایش میده . @zohre_kazemzade
بفرمایید ژامبون خونگی درجه یک🌸 پرسیده بودید: ❓ آیا برای این سوسیس‌کالباس ها و ژامبون ها دستگاه خاصی لازمه؟ ✅نه، به هیچ عنوان نیاز به ابزار خاصی ندارید. اگر یه غذاساز ساده‌ و معمولی داشته باشید عالیه، اگر هم نداشته باشید نکات ورزدهی و مخلوط کردنِ مواد با دست و بدون غذاساز در آموزشها گفته شده @zohre_kazemzade