eitaa logo
آموزش‌ نان‌ 🥯رنگ گندم
174.6هزار دنبال‌کننده
5هزار عکس
2.1هزار ویدیو
4 فایل
🌸 زهره کاظم‌زاده 🌸 🍞 مربی دوره های مجازی نان و عاشق دنیای پخت‌وپز ✅️بیش‌از ۱۵۰۰۰ هنرجوی موفق 📌 آموزش‌های رایگان در پیام سنجاق شده ❌ تبلیغ و تبادل نداریم 📩 ارتباط: @zohre_kazemzade بیایید با هم از بوی نان تازه لذت ببریم🍞☕️
مشاهده در ایتا
دانلود
نمونه کارهای زیبای شما از سوسیس کالباس خونگی آفرین به شما که خوشمزگی‌و سلامتی و همزمان تجربه می‌کنید💯 سوال شما: ⁉️آیا میتونیم بدون کاور سوسیس کالباس خونگی‌ بپزیم؟ ✅بله آموزش بدون کاور هم در آموزشهای سوسیس کالباس داریم @zohre_kazemzade
خیلی‌هاتون تا الان خمیرترش خشک‌تون رو با موفقیت آماده کردید و من واقعاً از دیدن این همه تلاش و نتیجه خوب، لذت می‌برم 👏🌱 امروز یکی از دوستان پرسید: «می‌تونم خمیرترش خشک رو برای دخترم که خارج از کشوره بفرستم؟» بله، حتماً. خمیرترش خشک ماندگاری و مقاومت بالایی داره و می‌تونید با خیال راحت به هرجای دنیا ارسالش کنید، بدون اینکه مشکلی براش پیش بیاد. @zohre_kazemzade
البته در کشورهای اروپایی الان نون خمیرترش خیلی محبوب و پرطرفداره گاهی برای خریدن یه نون خمیرترشِ توپولی، صف‌های طولانی در نانوایی ها تشکیل میشه؛ ولی خب توی ایران متاسفانه مدتی هست که نون خمیرترش مورد غفلت قرار گرفته انشالله به کمک شما اهالی رنگ گندم دوباره این معجزه‌ی طبیعت رو به سفره هامون برمیگردونیم و سلامتی خانواده رو افزایش میدیم💪 . @zohre_kazemzade
18.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان قسمتی با تکه های چیپس‌میوه ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
غذا چی بپزم؟ آلبالو پلو🍒 با ته دیگ‌خمیرترش ته‌دیگ‌خمیرترشِ ترد و طلایی، ستاره‌ی بشقابه آلبالوپلو هم فقط اومده که کنارش قشنگ‌تر بشه انگار این دو تا رو از اول برای هم ساختن. هر دوتا ملس و جذاب😋 حتما امتحان کنید... @zohre_kazemzade
خیلی وقته نمونه کارهای شیرینی تون رو نذاشتم👏👏👏 شیرینی زبونِ مامان‌پز چی میگه😋🌸 هیچ‌چی به اندازه‌ی گاز زدن به این لایه‌های ترد و شیرین که هنر دست خودت باشه، لذت‌بخش نیست. قبول دارین؟ @zohre_kazemzade
شاهکارهای شما👏👏 یه سوالی که خیلی می‌پرسید اینه که: آیا بافت سوسیس که توی خونه درست میکنم مثل بازاری میشه؟ ✅اگه چربیِ گوشت، مدتِ میکس و سرد نگه‌داشتن مواد رو درست اجرا کنی، سوسیس‌هات همون بافتِ منسجم، برش‌خور و عالیِ سوسیس بازاری رو می‌گیرن؛ تفاوت توی جزئیاتِ کاره، نه توی خونه یا کارخانه بودن. قلق‌ها رو رعایت کن و نتیجه‌ی عالی بگیر👌 @zohre_kazemzade
اما در مورد نانهای خمیرترش دلایل خیلی مهمی هست که این همه روی این نون تاکید میکنم تخمیرِ آهسته‌ی خمیرترش، «فیتیک اسیدِ» گندم رو کم میکنه؛ یعنی آهن و رویِ نان، واقعاً وارد بدنِ فرزندان ما میشه، نه اینکه دور ریخته بشه. 🌾 نونِ بازاری فقط سیر میکنه؛ این یکی «تغذیه» میکنه یعنی ویتامین ها و املاح بدن رو تامین میکنه @zohre_kazemzade
تولدهای جدید از خمیرترشهای شما خمیرترش یه رفیق صبور تو آشپزخونه‌س؛ شما بهش آب و آرد میدی، اون سالم‌ترین نون دنیا رو بهت هدیه میده. @zohre_kazemzade
19.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان زنجبیلی (کلوچه زنجبیلی) ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات👈داخل ویدیو ✅بازنشر مطالب فقط با ذکر دقیق لینک کانال مجاز میباشد ______________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
3.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام امیدوارم حال دلتون به قشنگی این‌منظره‌ی طبیعی باشه صبح زود که رفته بودم پیاده‌روی براتون فیلم‌گرفتم💞 وقتی مربی نون باشی و روزی چند بار نون‌های مختلف بپزی‌، حتما باید پیاده‌روی یا ورزش هم توی برنامه‌ات باشه👌
خب بریم‌سراغ پیشنهاد غذای امروز اینم پیتزالقمه های ارسالی شما🌸👏 نه اینکه لقمه‌ای هستش، یجور خاصی چشمک میزنه آدم دلش میخواد همین الان یکی برداره گاز بزنه☺️ ماشالله به هنرمندای کانال خب آموزش پیتزا لقمه هم که توی فهرست کانال هستش ولی برای یه پیتزا لقمه‌ی خوب چی نیاز داریم؟