یه کوکیِ سالم، بدون هیچ افزودنی شیمیایی👌 جادوی خمیرترش، بافتی رو ساخته که توی دهن آب می‌شه🍪 این شما و این هم سلامتِ خوشمزه طعم شیرین و ساده و رویایی‌اش، آدم و یاد خنده‌های قشنگ دوران بچگی می‌اندازه #خمیرترش👈#معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

خودم هم فکرش رو نمی‌کردم، ولی شد 🥹 همون کوکی‌ای که آرزوشو داشتم، این‌قدر قشنگ از کار درومد که خودمم باورم نمی‌شه 😍 وبازم خمیرترش معجزه کرد @zohre_kazemzade

دوستای عزیزم که خمیرترش رو آماده کردید... تا الان با همدیگه کلی نون سنتی و نون حجیم و نون تست و بربری و ته‌دیگ و کراکر و بیسکوییت و کیک و.... با خمیرترش پخته بودیم حالا دیگه میتونیم کوکی تخمیری هم بپزیم👏👏👏 در اولین فرصت ضبط و تدوینش تکمیل میشه @zohre_kazemzade

این چند روزه که مشغول بررسی و آزمایشِ دستور جدید بودم خیلی روزهای پرکار و فشرده ای بود... حالا دیگه چایی با کوکیِ سلامت می‌چسبه جاتون سبز🌱🌱🌱 فکرشو بکن از اینا بذاری برای تغذیه‌ی بچه‌ها... بره مدرسه؛ زنگ تفریح کوکی تخمیری میل کنه؛ حتما هوش و حافظه اش بهتر کار میکنه و کلی ۲۰ و *خیلی خوب* براتون میاره🎒 @zohre_kazemzade

🌸🥖🌸🥖🌸🥖🌸🥖 یکی از سوالایی که لابلای پیامهاتون دیدم این بود که حالت فن یا کانوکشن چی هستش و چه کاربردی داره؟ اینو فردا یه نکاتی راجع بهش میگم 🌸🍞🌸🍞🌸🍞🌸🍞

چند تا نمونه کارِ آخر شبی ببینیم👏👏 🔻ستون سمت راست غذاهای نیمه آماده: کباب دوبل چوبی، کباب لقمه، ناگت، همبرگر، پودر سوخاری دستساز خونگی، فلافل آبادان‌با سس مخصوص👏👏 🔻 ستون سمت چپ سوسیس ها و کالباسها: سوسیس بندری درجه یک با سوسیس خونگی (به نظرم‌با کوکتل تنوری درست شده)،‌سوسیس المانی پنیری خونگی و کالباس قارچ و مرغ با تکه های نمایشی پسته شما کدوم ستون و بیشتر می‌پسندید؟😋 هر دو گروه ماشالله دارید. البته بماند که خیلی از شما عضو هر دو تای این دوره‌ها هستید👌💞💞 @zohre_kazemzade

✅ آموزش نان بین المللی پرتزل (pretzel) ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو گفته شده عزیزان ✅بازنشر فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال _________________________ 🌷رنگ‌گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

اینم آخرین عکسِ جذابِ امشب از نمونه کارهای زیبای شما قیمه لاپلو با ته‌دیگ‌خمیرترش زرشک پلو با مرغ و ته‌دیگ‌خمیرترش این یه ترفند رستورانیه که ته‌دیگ‌ُ رستورانی میکنه👈فقط با خمیرترش وقتی ته‌دیگ قشنگه، غذا چندبرابر خوشمزه‌تر میشه👈این یه قانونه👌 @zohre_kazemzade

🌸🌸🌸🌸🌸🌸 سلام🌱🌱🌱 اینم صوت آموزشی که دیروز قول دادم👇

📣📣📣📣📣 نکاتی در مورد کانوکشن، فن، المنت بالا و پایین @zohre_kazemzade

نمونه کارهای زیبای شما از اموزشهای سوسیس کالباس👏👏👏👏 هرچی به اول مهر نزدیک‌تر می‌شیم، فعالیت هنرجوهای عزیز زیادتر می‌شه انگار همه‌مون یجورایی داریم‌برای یه سال تحصیلی موفق آماده میشیم💪💪 @zohre_kazemzade