eitaa logo
آموزش‌ نان‌ 🥯رنگ گندم
175.4هزار دنبال‌کننده
5هزار عکس
2.2هزار ویدیو
4 فایل
🌸 زهره کاظم‌زاده 🌸 🍞 مربی دوره های مجازی نان و عاشق دنیای پخت‌وپز ✅️بیش‌از ۱۵۰۰۰ هنرجوی موفق 📌 آموزش‌های رایگان در پیام سنجاق شده ❌ تبلیغ و تبادل نداریم 📩 ارتباط: @zohre_kazemzade بیایید با هم از بوی نان تازه لذت ببریم🍞☕️
مشاهده در ایتا
دانلود
33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان گل مارمالادی🥮 ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل فیلم گفته شده ✅بازنشر مطالب👈فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال ______________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا👇 https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
سلام ظهر امروز رو با یکی از خوشمزه ترین غذاهای دنیا شروع کنیم پیتزا با سوسیس خونگی🍕 ✅سوسیس خونگی چون فاقد پرکننده‌های صنعتی هستش، بافت منسجم‌تری داره که زیر دندون حسِ “گوشتی” واقعی می‌ده و پیتزا رو از حالت فست‌فودی بیرون می‌‌یاره ✅پیشنهاد میکنم‌برای خمیر هم از تکنیک پولیش استفاده کنید تا یه خمیر رویایی داشته باشید ✅ترکیب این خمیر حرفه‌ای با اون سوسیس خونگی میشه یه خاطره‌ی فراموش نشدنی پ.ن: در تکنیک پولیش بخشی از خمیر رو از قبل آماده میکنیم که اموزش کاملش و قبلا داشتیم @zohre_kazemzade
نمونه کارهای زیبای شما 👏👏 خمیرترش هایی که متولد شدن تا سلامتی رو به خانواده هدیه بدن ۵ تا از سوالاتتون و درباره خمیرترش در صوت زیر پاسخ دادم👇👇👇
زمان: حجم: 1.2M
📣📣📣📣📣📣📣 پاسخ به ۵ سوال شما درباره خمیرترش @zohre_kazemzade
گوشه ای از جذابیت های ته‌دیگ‌خمیرترش ممنونم که عکسای خوشگلتون رو میفرستید👏👏👏 اون رنگ طلاییِ دل‌ربا رو می‌بینید؟ ✨ به دلیل فعالیت آنزیم‌ها و اسیدیته خمیرترش، فرآیند کاراملی شدن، سریع‌تر و رنگی‌تر اتفاق می‌افته این همون جادوی کاراملی شدن در خمیرترشه که طعم و رنگ رو می‌بره بالا واقعاً وسوسه‌کننده‌ست 👈 @zohre_kazemzade
35.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش کتلت عدس با نان پیتا (نام شاورما) و سس شوید ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش ✅بازنشر 👈فقط‌ با نقل قول وذکر دقیق لینک کانال _______________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
این خوشمزه جان هم تقریبا تدوینش تموم شده فردا بارگذاری می‌کنم اسمشم گذاشتم: نان پیچک لیمونارگیل نظرتونه؟
این پیتزالقمه انقد خوشمزه شده بود که خانواده بازم درخواست دادن... رازِ داشتنِ یه غذای نونی خوب: یه خمیر خوش‌قلق و نرم با تکنیک های نانوایی + یه سوسیس کالباس خونگی خوش عطر و طعم‌ دوستای عزیزی که در جشنواره آموزشهای نان و آموزشهای سوسیس کالباس و دریافت کردید برای ۳۰ روز ماه و هفت روز هفته میتونید یه شام و ناهار شاهانه داشته باشید اونم با کمترین امکانات و سالم ‌ترین شکل 👈 @zohre_kazemzade
گوشه ای از هنرمندی های شما با خمیرترش ✅فرآیند تخمیر طولانی، باعث تولید اسیدهای آلی میشه که طعمِ عمیق و خاص به نان می‌ده و اشپزی شما رو خاص میکنه ✅خمیرترش یعنی تبدیلِ ساده‌ترین مواد (آب و آرد) به یه منبع غنی از ویتامین‌های گروه B و دریافت بیشتر آهن‌و روی و پتاسیم از غذاها @zohre_kazemzade
پیامِ رضایتِ امشب، از مامان‌بزرگ عزیزی باشه که برای نوه گل‌شون نون خمیرترش میپزن خدا حفظش کنه، بچه ای که از نوزادی و کودکی تغدیه سالم و نون سالم نوش جان کنه، نه فقط غذا، بلکه آینده‌ی سالمُ هم دریافت میکنه 🌀متن پیام هنرجوی بزرگوار که یه مامان بزرگ نمونه هستن: ✅خمیرترش رو دوست دارم، به نوه هم میدم چون در حال رشد هست و یک سال و نیمه شه ✅میدون میرم هدیه‌میدم کلی لذت میبرن✊🇮🇷 ✅هربار نون میپزم کلی کیف میکنم، هر بار بهتر از دفعه قبل میشه 👈 @zohre_kazemzade
16.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان کافه‌ای شاتوت ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو ذکر شده ✅هرگونه کپی‌برداری از محتوای آموزشی برای گروه‌ها و کانالهای آموزشی ممنوع (فوروارد فقط با نقل قول) ______________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
سلام به اهالی هنرمند رنگ گندمی اینم قولی که داده بودم آموزش جدید تقدیم نگاه مهربونتون💞