eitaa logo
آموزش‌ نان‌ 🥯رنگ گندم
175.7هزار دنبال‌کننده
5هزار عکس
2.2هزار ویدیو
4 فایل
🌸 زهره کاظم‌زاده 🌸 🍞 مربی دوره های مجازی نان و عاشق دنیای پخت‌وپز ✅️بیش‌از ۱۵۰۰۰ هنرجوی موفق 📌 آموزش‌های رایگان در پیام سنجاق شده ❌ تبلیغ و تبادل نداریم 📩 ارتباط: @zohre_kazemzade بیایید با هم از بوی نان تازه لذت ببریم🍞☕️
مشاهده در ایتا
دانلود
484.4K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مثلا این کیک تخمیری رو ببینید که با قدرت خمیرترش ایجاد شده کیک تخمیری (کیک نچرال فرمنت)، همون حلقه‌ی گمشده بازار سلامت هستش که همه دنبالش می‌گردن. وقتی شما تنها عرضه‌کننده محصولی باشید که هم «لذتِ کیک» داره و هم «سلامتِ نان»، یعنی قیمتُ خودتون تعیین می‌کنید و بازار کاملاً در اختیار شماست 👈 @zohre_kazemzade
35.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش کتلت عدس با نان پیتا (نام شاورما) و سس شوید ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش ✅بازنشر 👈فقط‌ با نقل قول وذکر دقیق لینک کانال _______________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
گوشه ای از عکس‌های ارسالی شما از نون صدفی که آموزشش و چند تا پیام بالاتر فرستاده بودم👏👏👏 یه نون پنبه ای و خاطره انگیز و آسونه اگر هنوز نپختید، پیشنهاد میکنم امتحانش کنید
با این‌همه غذای فوری و ۱۰ دقیقه‌ای، دیگه دغدغه‌ی «امروز چی بپزم» نداریم 😍 اینم گوشه‌ای از شاهکار شما عزیزان؛ آموزش‌های غذاهای نیمه‌آماده یعنی یه فریزر نجات‌بخش برای روزهای شلوغ هر بانوی کدبانو✨ @zohre_kazemzade
اما اگر در غذاهای پلویی دنبال تنوع هستید: رشته پلو با ته‌دیگ خمیرترش رو برای ناهار فردا امتحان کنید✨ تردیِ این ته‌دیگِ متفاوت، دقیقاً همون چیزیه که سفره‌ت رو خاص می‌کنه من که بعد از مدتها پختم و مورد استقبالِ بی‌نظیر خانواده قرار گرفت😋 (نسبت طلایی: ۱۵۰ تا ۱۸۰ گرم رشته برای نیم‌کیلو برنج) @zohre_kazemzade
50.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ویدیو آموزش بیسکوییت سبوسدار (ساقه طلایی) ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش دوستان‌ ✅بازنشر‌مطالب👈فقط‌با ذکر دقیق لینک کانال _________________________ 🌷رنگ گندم🌷 https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
از ایده‌ی فروش خمیرترشِ خشک خیلی‌استقبال کردید👌 باید اینو بگم که دنیای خمیرترش پر از ایده های ناب برای کسب و کار هستش: مثل همین کیک خوشمزه‌ و دوست داشتنی چرا روی محصولی وقت بذاری که همه می‌پزن؟ با کیک خمیرترش، خاص بودن و درآمد بالا رو تجربه کن کیک خمیرترش؛ بازاری بکر و پرطرفدار که رقیب‌های کمی داره، اما سودش بی‌رقیبه @zohre_kazemzade
19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان پیچک لیمونارگیل ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو ذکر شده ✅هرگونه کپی‌برداری از محتوای آموزشی برای گروه‌ها و کانالهای آموزشی ممنوع (فوروارد با نقل قول✅) __________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
سلام✋ امیدوارم امروزتون پر از برکت و شادی و لبخند باشه ایشون خمیرِ نان خمیرترش(فوکاچیا ) هستن بافتش رو می‌بینید؟ کاملا متفاوته امروز میخوام یکی از رازهای خوشمزگی‌ِ نان رو بهتون بگم: هیدراسیون یا رطوبت بالا قراره راجع‌بهش بیشتر صحبت کنیم...
3.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون خمیرترش برخلاف نونهای معمولی به روش سنتی ورز داده نمیشه.‌بلکه از روش جذابِ "کشش و تا" استفاده می‌شه اون حفره‌های بزرگ و دلبرانه توی نون، امضای نان‌های هیدراسیون بالاست👌 هیدراسیونِ بالا یعنی هضمِ راحت‌تر و بافتِ سبک‌تر؛ این نان‌ها مثل ابر هستن و با هر لقمه‌اش، تفاوتِ کیفیت رو حس می‌کنی نتیجه‌ی همچین خمیری میشه یه نون رستورانی درجه یک که عطرش کل خونه رو برمیداره 👈 @zohre_kazemzade
وقتی علمِ تخمیر با عشقِ مادری ترکیب می‌شه، نتیجه‌اش می‌شه این کیکِ خوش‌بافت و مقوی 🧁 متن پیام هنرجوی سخت‌پسندم و بخونید؛ خوشحالم که بسیاری از شما بالاخره اون طعمِ ایده‌آل رو پیدا کردید خمیرترش یعنی هضم آسون و سلامتیِ بیشتر؛ انتخابی که هیچ‌کس ازش پشیمون نمی‌شه❤️ @zohre_kazemzade
گوشه ای از هنر شما، از غذاهای نیمه آماده خونگی و سوسیس کالباس خونگی از این لقمه های جذاب برای روزهایی که فرزندتون برای مدرسه نیاز به لقمه‌ی ناهار داره میتونید بذارید بچه ها عاشق این لقمه های سالم و خوشمزه میشن هنر مادری فقط این نیست که غذا بپزیم؛ هنر ما اینه که آگاهانه انتخاب کنیم تا نسل سالم و توانمند پرورش بدیم @zohre_kazemzade