رازهای پخت نان نرم و ابریشمی: در نون خمیرترش به علت رطوبت بالا، حباب‌های هوای ریز و بافت ارتجاعی و ابریشمی ایجاد می‌‌شه و حفظ این رطوبت طبیعی باعث موندگاری طولانی و نرم موندن نون، حتی بعد از چند روز میشه👌 #نان_خمیرترش👈#معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

✅آموزش نان کافه‌ای شاتوت ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو ذکر شده ✅هرگونه کپی‌برداری از محتوای آموزشی برای گروه‌ها و کانالهای آموزشی ممنوع (فوروارد فقط با نقل قول) ______________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

سلام🌱🌱 ظهرتون بخیر و بفرمایید ناهارِ داغِ خونگی😋🍕 راستشُ بگید، تا حالا لذت ترکیب «خمیر تازه و دست‌ساز» با «سوسیس‌کالباس خونگی و سالم» رو چشیدید؟ به نظرم این ترکیب، تعریفِ واقعیِ بمب خوشمزگی و سلامتیه… نظرتون چیه؟ برام بنویسید👇🌱 @zohre_kazemzade

هیچ حسی قشنگ‌تر از این نیست که فست‌فود مورد علاقه بچه‌ها رو با خیال راحت جلوشون بذاری. سوسیس کالباس سالم و خونگی یعنی حذف هزینه‌های سنگین بیماری در آینده و سرمایه‌گذاری روی سلامت مهم‌ترین دارایی‌مون، خانواده. ❤️ ضمن اینکه سوسیس کالباس خونگی یکی از پردرآمدترین‌مشاغل خونگی برای خانومها هستش و میتونید به چشم‌یه شغل پاره‌وقتِ عالی بهش نگاه کنید #سوسیس_کالباس_خونگی #سلامت_ودرآمد @zohre_kazemzade

باورتون می‌شه همه‌ی این خوشمزه‌ها، از نان تا کیک و کوکی، فقط با آب، آرد و خمیرترش درست شدن؟ صددرصد طبیعی و بدون ذره‌ای ماده شیمیایی این یعنی ✔️جذب واقعی آهن، ✔️خداحافظی با دیابت و ✔️ساختن یک سیستم ایمنی فولادی برای بچه‌ها. ارزش نداره ما مادرها کمی وقت بذاریم و این «معجزه سلامتی» رو یاد بگیریم؟ بیاید از همین امروز سفر سلامتی رور با هم شروع کنیم #خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade ❤️🌿

#ویدیو_اموزشی_نان_لوسیا ✅مربی:زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان کپی ممنوع👈فوروارد فقط با ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال _______________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

دوستای عزیزی که آموزشهای کروسان و دریافت کردید برای این هفته هم می‌تونید یه برنامه هفتگی عالی و شیک داشته‌باشید ✅کروسان دبل چاکلت برای عاشقای طعم‌شکلاتی که هم خودش شکلاتی هست و هم مغزی، چری کروسان برای عاشقای طعم‌های میوه‌ای و البالویی، کروسان هرمی برای اونایی که میخوان شیک و تک باشن و شیرینی توئیست برای درهمی‌های پرجمعیت و تعداد بالا (همون که پایین کنار فنجون هستش) یکی از یکی خوشمزه‌تر و محشرتر👌 @zohre_kazemzade

از روش هایی که برای نرم‌‌تر و لطیف تر شدن نانها بود ✅روش هیدراسیون بالا و ✅روش پولیش رو مرور کردیم از این دو روش کدوم رو امتحان کردید؟ آیا بافت نونهاتون نرم تر و ابریشمی‌تر شده؟

اضافه کردن خمیرترش یا دورریزش به سوپ و آش، غلظت و بافتی مخملی و یکدست بدون نیاز به نشاسته بازاری ایجاد می‌کنه همچنین اسیدهای ارگانیکِ موجود در خمیرترش، طعمی ملس، عمیق و شبیه به چاشنی‌های سنتی به غذا می‌بخشن #روش_اضافه‌کردن: در انتهای پخت، خمیرترش رو در یک ملاقه از سوپ یا آش حل کنید، به قابلمه برگردونید و سریع هم بزنید تا کاملاً یکدست بشه #خمیرترش👈 #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

✅ویدیو آموزش مافین خرمایی ✅مربی:: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو ✅کپی ممنوع، فوروارد فقط با ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

نمونه کارها و نونهای زیبای شما با خمیرترش👏👏 طبق نکاتی که قبلا با هم مرور کردیم، هیدراسیون بالا (رطوبت بالا) یکی از دلایلی هست که به شدت طعم نون خمیرترش رو خوشمزه‌تر می‌کنه و بافت داخلی نون رو هم کاملا پنبه‌ای و ابریشمی و لطیف میکنه تجربه ای که با یک بار امتحان، عاشقش می‌شید

سلام مهربوناااا ظهر بخیر🌸 خوشمزه‌هاتون نوش‌جونتون و ممنون از پیامهای قشنگتون🌱 پیشنهاد غذای امروز از طرف شما: سوسیس آلمانی بدون عذاب وجدان👌👏 ماشالله 🌀متن پیامشون: اولین‌بار بود بدون عذاب وجدان سوسیس می‌خوردم؛ ممنون از حس خوبی که به من و خانواده‌ام دادید +نوش جااان @zohre_kazemzade