eitaa logo
آموزش‌ نان‌ 🥯رنگ گندم
134.3هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
1.5هزار ویدیو
4 فایل
🌸 زهره کاظم‌زاده 🌸 🍞 مربی دوره های مجازی نان و عاشق دنیای پخت‌وپز ۵ سال تجربه در نان و شیرینی‌ و... 📌 آموزش‌های رایگان در پیام سنجاق شده ❌ تبلیغ و تبادل نداریم 📩 ارتباط: @zohre_kazemzade بیایید با هم از بوی نان تازه لذت ببریم🍞☕️
مشاهده در ایتا
دانلود
منم احساسی... با این‌پیاماتون بغض میکنم همدیگه رو دعا کنیم که دعا در حق دیگری، سریعتر مستجاب میشه ___________ ارتباط با من👇👇👇👇 @zohre_kazemzade
برای افطار لقمه سیمیت با حلوا شکری برای امیرمهدی درست کردم نون سیمیت هم از ایتمهای کلاس یک هستش ما مامانا اینطوری هستیم با هر لقمه ای که بچه ها از دستپخت مون سر افطار میخورن انگار به ما جون تازه داده میشه @zohre_kazemzade
سیمیت امروز رو بدون شکر پختم چون بیشترمون افطاری با پنیر میخوریم روش کم و زیاد کردن شکر در نونها در ویدیوهای قبلی براتون توصیح کامل دادم _____ اگه مادر هستید کلاس نون براتون از واجباته چون بچه ها و نوجوونا جوری از نون خونگی استقبال میکنند که قابل وصف نیست اون یه دونه ای که بدون کنجد هستش برای مطهره پختم سفارشیه👌 @zohre_kazemzade
راستی خمیرترش یادتونه؟ امسال دو ساله شد خمیرترش همینقدر بی ازار و مهربونه میتونه سالها براتون بمونه و باهاش نون بپزید _________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا ادمین کانال👇@admin2rangegandom
آموزش شیرینی چوروس اسپانیایی عالی برای سفره افطار👇
43.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه شیرینی چوروس(متن و فیلم🎥) آب: یک لیوان آرد: حدوداً یک لیوان (الک شده) شکر: دو قاشق غذاخوری(+کمی شکر و دارچین برای غلطاندن شیرینی ها) تخم مرغ: دو عدد کره: 60 گرم وانیل: نوک ق. چایخوری سس شکلات در صورت تمایل آب، کره، و شکر رو در ظرفی ریخته و روی حرارت میذاریم تا آب به جوش بیاد و کره و شکر حل بشه. سپس زیر گاز رو خاموش میکنیم. وانیل و تمام آرد رو در یک مرحله اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا خمیر جمع بشه. بعد از خنک شدن این خمیر تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و با دور متوسط همزن در حد مخلوط شدن هم میزنیم. میزان آرد در این شیرینی باید به قدری باشه که راحت بتونید ماسوره بزنید که در فیلم کامل توضیح دادم. اگر خمیر شل بود کمی آرد اضافه کنید . داخل یه قیف یک بار مصرف ماسوره ستاره میذاریم که من از ماسوره 2D استفاده کردم. خمیر رو داخل قیف میریزم و در روغن داغ سرخ میکنیم. شیرینی ها باید هنگام سرخ شدن در روغن شناور باشه. هر شیرینی رو بعد از سرخ شدن داخل شکر و دارچین می غلطونیم که دارچین هم اختیاری هستش. تعداد شیرینی با توجه به سایز اونها متغیره. من نسبتاً بلند در نظر گرفتم و حدود بیست عدد شیرینی داشتم. اگه دوست داشتین کمی شکلات آب کنید و سس شکلات هم در ظرف بذارین که ظاهر زیباتری داشته باشه. جذب روغن شیرینی هم زیاد نیست در کنار چای واقعاً عالی میشه. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید _____________ https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb هرگونه استفاده و کپی برداری از آموزشها برای فصای مجازی ممنوع هست و راضی نیستم
لطفا زوم کنید و بافت لایه های این نون شیرینی رو ببینید😊 اینو امروز از باقی مونده ی خمیرم زدم... وقتی ادعا میکنم که اینجا کانال تخصصی هستش یعنی همچین‌ لایه ای رو میتونید خودتون توی خونه تهیه کنید و بپزید _____ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا
عزیزانی که 🎁 رو دریافت نکردید لطفا به ادمین پیام بدید👇 @admin2rangegandom _________________________ لیله القدر التماس دعا ☘☘☘☘☘☘☘
اینا رو با خمیر هزارلای خونگی‌پختم ❌دیگه خرید خمیرهزارلا از سوپرمارکت ممنوع خودمون قراره درست کنیم توی حیاط عکس گرفتم عکس رو زوم کنید ۳ تا نکته داره😊 زرنگا بگید ببینم
کیا اینو برای افطار پختن؟ دستورش اختصاصی کانال خودمون هست و چون داره برای افطار خیلی مقوی و مناسبه لینکش رو براتون میذارم👇👇 https://eitaa.com/7445208/1459
سلام از اخرین پنج شنبه ی ماه زیبای خدا احوالتون چطوره