برای رسیدن به موفقیت در نانوایی ۲ تا مسیر وجود داره یکی اینکه دفعات زیادی نان بپزید مثلا هزار بار بعد از ۱۰۰۰ بار نان پختن قول میدم یک متخصص بشید. البته این وسط تعداد زیادی از نونها خراب میشه و باید دور بریزید و راه دوم: از تجربه ی کسی که هزار بار نان پخته استفاده کنید و من اینجا هستم‌تا تجربه ی پخت هزار نان رو در اختیار شما قرار بدم بعععله من هزار بار کنار فر ایستادم و نان پختم و نکات رو در دفترم‌یادداشت کردم از خراب شدن نانها گریه کردم... (من خیلی احساسی هستم و با این موضوع هیچ مشکلی ندارم. اعتراف میکنم برای رسیدن به این‌نقطه اشکهای زیادی ریختم) از نکات جدیدی که یاد میگرفتم لبخند زدم و همه چیز رو در قلب و ذهنم و در دفترم‌یادداشت کردم و حالا اماده هستم تا نکات رو در اختیار شما قرار بدم شما کدوم راه رو انتخاب میکنید؟ @zohre_kazemzade

فعلا برم نون امروزم رو بپزم... برمیگردم مهمان عزیزم در حال استراحت هستن و در این فاصله من دوباره کیسه ی ارد رو میارم و دوباره عطر نان‌تازه....

ایشونم میخواستن ۵ تا سوال بپرسن ولی ۴ تا شده😊 الان‌میام جواب میدم فعلا برم به خمیرم برسم

خمیرم تقریبا آماده شکل دادنه یکی از راههای اینکه متوجه بشیم خمیر استراحت اولش کافی بوده اینه که اثر انگشت روی خمیرمیمونه انگشت رو به اندازه یک سانت داخل خمیرببرید اگر زود به شکل اول برگشت هنوز اماده نیست ولی اگر جای انگشتتون باقی بمونه استراحت کافی بوده دو تا راه دیگه هم قبلا بهتون گفته بودم یادتونه؟

خب خمیر و شکل دادم بریم‌سراغ سوالات

پاسخ سؤالات در صوت زیر👇👇👇

خب دیگه نون خوشمزه مون هم اماده شد... برم که دور هم چای و نون امروزمون رو داشته باشیم _____________________ ✅اینجا کلی آموزشهای رایگان و فوت و فن های پخت نان رو تقدیمت میکنم که بتونی راحت توی اشپزخونه ی خودت خوشمزه ترین نانها رو بپزی

بقیه سوالات رو دسته بندی میکنم و به زودی جواب میدم

اینو کیا پختن... هنوز از کیک پز در نیومده ببینید چه اتفاقی براش افتاده😊 لینک آموزش این خوشمزه جان👇 https://eitaa.com/7445208/2755

عزیزانی که هنوز #آموزش_هدیه_نان🎁 رو دریافت نکردید لطفا به ادمین پیام بدید👇👇👇👇👇 @admin2rangegandom

سلام صبح به خیر