فکر میکنید چرا مادربزرگهای ما ۹۰ سال عمرمیکردند و هیچ خبری از دیابت نبود؟ بعله.... مصرف نان سالم که همون نان خمیرترش هستش چون‌مهمترین غذا در تمام دنیا نان هست و اگر نان سالم باشه دیگه همه چی حله

خب دیگه... فعلا برم نون‌خمیرترش امروزم رو بپزم چون نونی که هفته پیش پخته بودم تموم شده...

درست کردن خمیرترش خیلی خیلی آسونه شما مقدار کمی آب و ارد رو با هم‌مخلوط میکنید و میذارید گوشه خونه هر روز کمی اب و ارد جدید بهش اضافه میکنید بعد از چهار روز مشاهده میکنید که داره حجمش کمی اصافه میشه و بعد از هفت روز....

در کمال شگفتی میبینید که خمیرترش با کمک باکتریهای موجود در هوا فعال شده و حجمش سه برابر شده حالا شما یه خمیرترش فعال یا استارتر دارید که میتونید سالیان سال باهاش نون بپزید

اما توصیه میکنم بدون مربی این کار رو انجام ندید چون یکی دو تا قلق داره و بدون مربی نتیجه اش این میشه👇👇👇

. این پیام چند هفته پیش بدستم رسید و حقیقتا ناراحت شدم واقعا نان خمیرترش در عین سادگی، به خاطر نکات ریزی که داره حتما احتیاج به مربی و اموزش داره .

شما فکر کنید ۵ بار تلاش کردن... و هر بار یک هفته زمان میخواد چرا آخه؟ .

آیا میتونیم از نونوایی خمیرترش بگیریم؟ اگه نونوایی با خمیرترش پیدا کردید سلام‌مخصوص من و بهشون برسونید الان دیگه اونی که توی نونوایی پیدا میشه خمیرمایه کارخونه ای هستش و متاسفانه... ✔️جوش شیرین✔️

و اینم نون حجیم‌خمیرترش که برش خورده و بسته بندی و آماده شده میذارم توی فریزر برای صبحانه روزایی که نون خمیرترش داشته باشیم عین فنر از رختخواب جدا میشم چون میدونم یه صبحانه ی سالم‌در انتظارمه که میتونه روزم رو بسازه

مرسی از عکسهای قشنگتون عزیزان دلم جای تک تک عکسهاتون توی قلب منه❤️ لینک این اموزش رو میتونید اینجا ببینید👇 https://eitaa.com/7445208/2755

#ویدیو_آموزش_ناگت_مرغ_خانگی همون طور که میدونید علاوه بر اموزشهای تخصصی نان، اموزش غذا،کیک و شیرینی و دسر هم داریم هر هفته با یک آموزش جدید همراه من باشید @zohre_kazemzade