اینم نمونه کار هنرجوها... سالم و خوشمزه بدون بهبوددهنده و بدون جوش شیرین با فرمعمولی خونگی👌 خیلی دوست دارم تمام ۱۰۰۰ تا عکس ارسالی‌شما رو بفرستم ولی خب نمیشه خوشمزه ترین نون ساندویچی همونه که خانوم خونه میپزه👌 شما عاااالی هستید👌

بعضیا تردید دارن که نون پختن رو شروع کنند.. باید بگم که عالی ترین احساسی که توی آشپزخونه میتونی تجربه کنی نون پختنه ما نون میپزیم چون با لمس کردن خمیر و با احساس بوی نون #آرامش رو تجربه میکنیم... علاوه بر اون از نظر #مالی هم‌خیلی خیلی به صرفه هستش و از همه مهمتر #سالم‌تره...

ببینید مامانای کانال چه هنری دارن👌 وقتی با عشق‌برای فرزندت یا نوه یا خانواده نون میپزی نتیجه اش میشه یه خانواده ی سالم

و فرزندمون هم‌عاشق ما و عاشق دستپختمون‌میشه الان‌تابستونه و بهترین فرصت برای یادگیری این هنر زیبا✅ _________________ رنگ گندم ✅اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

این وضعیت پی وی من از شور و اشتیاق شما اگه بلافاصله جواب نمیدم علتش اینه👆 تازه بعد از دو ساعت پاسخگویی😊

اینم‌یه نمونه از سوالاتتون این نون ساندویچی های خوشگل جزو ایتمهای #کلاس_مجازی_نانهای_غذایی هستش البته فقط یکی از ایتمهای این کلاسه ___________________ @zohre_kazemzade ✅مربی تخصصی نان خانگی ✅با سابقه ی تدریس ۱۵۰۰ هنرجوی موفق

ما که خیلی وقته نون ساندویچی از بیرون نخریدیم ولی اینو اتفاقی در یه کانالی دیدم شما هر بار که نان‌ ساندویچی میپزید ۵ الی ۶ تا نون مشابه این میتونید بپزید و مجموعا هزینه اش ۴۰ تومن میشه (وزن تقریبی ۱۴۰ گرم) ولی اگر همین ۶ تا نون ساندویچی رو از بیرون بخرید ۹۰ تومن میشه هر بار پخت نان ساندویچی در منزل ۵۰ تومن صرفه جویی میشه خب حالا اگر ۱۰ بار خودتون بپزید ۵۰۰ تومن صرفه جویی میشه حالا اگر همیشه خودتون بپزید...

#سوالات_پرتکرار_شما_در_مورد_آرد ✅آرد نول با آرد قنادی چه فرقی داره؟ هیچ فرقی نداره. هر دو یک آرد هستند که اسامی مختلفی دارند. آرد سفید یا آرد قنادی یا آرد شیرینی پزی یا آرد سه صفر همگی اسامی مختلف یک نوع آرد هستند که برای شیرینی و کیک استفاده میشه وبرای نان فانتزی هم میتونید استفاده کنید البته شرکت های مختلف آردهاشون با هم کمی فرق داره و میزان سبوس گیری آردهای سفید متفاوته. به همین دلیل بعضی از آردها سبک تر و بعضی سنگین تر هستند. ✅آرد چهار صفر چیه؟ آردی هست که اخیراً بعضی از شرکت ها تولید میکنند و میزان سبوس گیری اون از آرد سفید (آرد سه صفر) هم بیشتره. ✅فرق آرد نان فانتزی با آرد شیرینی پزی چیه؟ آرد نان فانتزی گلوتن بیشتری داره و سبوس اون هم کمی از آرد سفید بیشتره. گلوتن ماده ای هست که باعث ایجاد کشسانی و بافت مناسب و پف دار در نان حجیم میشه. اگر آرد نان فانتزی نتونستید تهیه کنید میتونید از آرد قنادی به جاش استفاده کنید و هیچ مشکلی نداره ✅برای نونهای حجیم‌هم میتونید از آرد فانتزی استفاده کنید و هم از آرد سه صفر برای برخی از نونهای خونگی از آرد نانوایی هم‌میشه استفاده کرد که بستگی به نوع نان داره همچنین بستگی به نوع ارد نونوایی هم داره آرد نان در شهرهای مختلف متفاوته و نمیشه قاعده ی کلی گفت مثلا ارد نانوایی در شهرهای خرسان با تهران و جنوب فرق داره پیشنهاد من‌اینه که برای نانهایی مثل همبرگر و باگت برای شروع از ارد نانوایی شروع نکنید ولی نانهای نیمه حجیم مثل شیرمال و... مشکلی نداره https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb ________

السلام علی‌الحسین و علی علی‌بن‌الحسین و علی اولاد الحسین و علی اصحاب الحسین 🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤

سلام عزاداریهاتون‌قبول باشه اگه اشکی توی این شبها و روزهای پربرکت ریختید اعضای کانال و من رو هم یاد کنید

🌺🌺🌺🌺🌺🌺 ویدیو آموزشی اموزش تست پنجره یا تست کشسانی از خمیر نان ____________ این دو تا نون خوشمزه جزو ایتمهای #کلاس‌نانهای‌غذایی هستش