eitaa logo
آموزش‌ نان‌ 🥯رنگ گندم
134.3هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
1.5هزار ویدیو
4 فایل
🌸 زهره کاظم‌زاده 🌸 🍞 مربی دوره های مجازی نان و عاشق دنیای پخت‌وپز ۵ سال تجربه در نان و شیرینی‌ و... 📌 آموزش‌های رایگان در پیام سنجاق شده ❌ تبلیغ و تبادل نداریم 📩 ارتباط: @zohre_kazemzade بیایید با هم از بوی نان تازه لذت ببریم🍞☕️
مشاهده در ایتا
دانلود
اینو یکی از هنرجوهای عزیزم فرستادن... 🔗یادداشت همسر بزرگوارشون و دخترشون بعد از پخت نان های خوشمزه و خوشرنگشون خوشحال کردن خانواده همین قدر آسونه... تمام هنرجوها مثل ایشون با نان پختن شور و عشق رو در خانواده تجربه میکنند
و اما نمونه کارهای زیباتون🥰 ببین هنرجوها چه کردن👌 ✅راحت همه ی فامیل رو ناهار پیتزا دعوت کن ✅چون پیتزایی که خودت میپزی کاملا به صرفه و اقتصادیه👏👏👏👏 ✅خمیرپیتزا و پیتزای تخصصی🍕 از آیتمهای ✅این کلاس یه گنج پایان ناپذیره @zohre_kazemzade
یه شاهکار دیگه از هنرجوهای ♨️موقعی که داری از این نون میل میکنی یاد کوهستان و دویدن های هایدی و ماجراهای این کارتون دوست داشتنی میفتی🥰
🔮بعضی از هنرجوهای کلاس نانهای غذایی الان دیگه نان اور خونه هستن☺️ و دیگه از بیرون نون نمیخرند👏👏👏👏 🔮شکر خدا این چند هزار هنرجو از نقاط مختلف ایران و در شهرها و روستاهای دور و نزدیک هستن و بدون نیاز به هیچ امکانات خاصی نون میپزن 💪💪💪
آموزش نان رول شکم پر مجلسی👇👇
47.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان رول شکم پر مجلسی ✅مربی زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزانم _______________ هرگونه کپی برداری برای کانالها و گروهها ممنوع https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
این پیام‌مال همین امروزه که از شما به دستم رسیده 📣مامانای عزیز لطفا جمله ی اخر ایشون رو حتما بخونید😍 ماشالا به اهالی رنگ گندم👏👏👏 @zohre_kazemzade
سلام🍃🍃 صبح رو با یک لیوان شیر🥛 و نان شیرمال درجه ی یک زعفرونی شروع کنیم😍
6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگر خمیر خوب ورز خورده باشه باید در نهایت به لطافتی برسه که بتونید کاملا از هم بازش کنید و به قدری نازک بشه که نور خورشید و تصویر انگشتتون رو از پشتش بتونید ببینید به این آزمایش که برای بررسی لطافت خمیر انجام میشه تست کشش یا تست پنجره گفته میشه چون خمیر میتونه مثل شیشه ی پنجره نور رو از خودش عبور بده ______________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی‌نان در ایتا @zohre_kazmzade
پاسخ به سوالات شما: یکی از سوالات پرتکرارتون اینه که خمیر خوب عمل نمیاد و دو برابر نمیشه: 📌دلایل: این موضوع ۳ تا دلیل داره که باید بررسی بشه: 📍سرمای هوا و استراحت ناکافی 📍کهنه یا خراب بودن خمیرمایه 📍استفاده اشتباه از خمیرمایه یا ورز دادن و خمیرگیری اشتباه با بررسی مراحل کار به یکی‌از این سه دلیل میرسیم و مشکل به راحتی حل میشه @zohre_kazemzade
البته یه دلیل دیگه هم داره و اون اینه که رسپی نان ایراد داشته باشه بعضی وقتها از پیامهایی که میدید میبینم که دستور رو بالا پایین کردید و ریاضی نان رو به هم ریختید😉 خواهش میکنم‌تا زمانی که مسلط نشدید مواد اولیه دستور رو تغییر ندید☺️ @zohre_kazemzade
باز هم سریع و حرفه ای👏👏 نمونه کار شما از اخرین آمورش کانال این رول شکم پر مجلسی‌ واقعا خوشمزه‌س لینک آمورش اینجاست👇👇 https://eitaa.com/nan_rangegandom/4573