eitaa logo
آموزش‌ نان‌ 🥯رنگ گندم
134.4هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
1.5هزار ویدیو
4 فایل
🌸 زهره کاظم‌زاده 🌸 🍞 مربی دوره های مجازی نان و عاشق دنیای پخت‌وپز ۵ سال تجربه در نان و شیرینی‌ و... 📌 آموزش‌های رایگان در پیام سنجاق شده ❌ تبلیغ و تبادل نداریم 📩 ارتباط: @zohre_kazemzade بیایید با هم از بوی نان تازه لذت ببریم🍞☕️
مشاهده در ایتا
دانلود
👏👏 کیک یزدی کلوچه فومن از همه جای ایران توی این کلاس کوکی و کلوچه داریم یکی از دوستانم هست که هر موقع کیک یزدی بیرون میخوره دلپیچه میگیره فکر میکنم به خاطر جوش شیرینی هست که قنادیا استفاده میکنند... هر موقع کیک یزدی براش میبرم کلی ذوق میکنه چون دیگه از دل درد خبری نیست😍
آموزش کاکا کدو حلوایی امروز بارگذاری میشه🥰 @zohre_kazemzade
⏰ خب الارم‌ ساعتم زنگ‌زد چالش ساعت ۱۲ رو داریم😎
🍔شامی لپه با نان همبرگر‌ خونگی🍔 گوشت چرخ کرده: ۲ پیمانه/ ۴۵۰ گرم (در بعضی دستورها گوشت گوسفندی پخته و ریش شده استفاده میشه) لپه پخته و نیم کوب شده: نصف پیمانه سیب زمینی پخته: ۲ عدد متوسط پیاز: یک عدد درشت تخم مرغ: ۳ عدد جعفری: ۲ ق سوپخوری نمک فلفل زردچوبه پاپریکا اویشن و... نان همبرگر‌ داغ خانگی به میزان لازم🍔
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم بافت نان همبرگر داغ و تازه ی خونگی همین قدر صاف و یکدست.... ✅بدون هیچ امکاناتی ✅و در همون اشپزخونه ی معمولی و فر قدیمی ✅فقط با آب و آرد و خمیرمایه
این شامی لپه رو با نون همبرگری که خودتون پختید حتما امتحان کنید و تفاوت رو احساس کنید.... @zohre_kazemzade
نمونه کارهای زیبای شما از تمام چند هزار هنرجویی که الان این نون باگتهای حرفه ای رو میپزن اولش واقعا اشنایی نداشتن... اما بعد از یکی دو بار پختن.... خودتون نتایج درخشان رو ببینید🥰
رخ و ببین آخه... الان وضعیت هنرجوهای کلاس نانهای غذایی طوری شده که دیگه نمی تونند از بیرون پیتزا بخرند... چون طعم اصیل پیتزا رو با دستپخت خودشون چشیدن🍕🍕🍕
اینم عواقب ثبت نام در کلاس😉 🌀نظرشون رو بخونید
24.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم: آرد: نصف پیمانه آرد برنج: نصف پیمانه پوره کدوحلوایی: یک پیمانه شکر: نصف پیمانه تخم مرغ: یک عدد شیر: یک سوم پیمانه (تقریبی) بکینگ پودر: نصف ق.چایخوری دارچین : یک ق. چایخوری گردو: به میزان دلخواه گلاب: یک ق. غذاخوری ✅خلاصه دستور: آردها الک شده باشه. همه مواد خشک رو کامل با هم مخلوط و ویسک میکنیم. تخم مرغ و پوره کدو رو در ظرفی ریخته و با لیسک یا قاشق چوبی هم میزنیم بعد شیر و گلاب را اضافه میکنیم و مجدد با لیسک هم میزنیم. مایه باید نسبتاً رقیق باشه. اگر نیاز بود کمی شیر اضافه کنید (مطابق فیلم) گردو هم در صورت تمایل اضافه میکنیم. من خودم با گردو خیلی بیشتر دوست دارم چون واقعاً خوشمزه تر میشه. روغن رو در تابه داغ میکنیم و با قاشق یا اسکوپ بستنی و ... به میزان دلخواه در روغن میریزیم و بعد هر دو طرف شیرینی ها رو سرخ میکنیم. اواخر کار کتری رو هم روشن کنید و یه چای خوش عطر دم کنید. تو زمستون و پاییز در کنار کاکای کدو عالی میشه. نوش جان😋 _____________________ ❌کپی برای کانالها و گروهها ممنوع عضویت👇 https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
28.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل فیلم هستش دوستان ___________________ ❌کپی برای کانالها و گروهها ممنوع 🌷اولین کانال تخصصی نان در ایتا🌷 https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb