یادمه ابتدایی بودم... توی محله مون یه آقای قناد مهربونی بود که فقط قطاب و دو سه مدل شیرینی میفروخت ... قطابهاش طعم‌بهشت میداد.. گاهی یه پاکت قطاب ازش میخریدیم و عاشقانه توی راه میخوردیم وقتی بزرگ شدم دیگه هیچ قطابی منو راضی نکرد دستورای زیادی رو امتحان‌کردم تا به این رسیدم طعم‌خاص قطاب کودکی ام‌دوباره تداعی شد...

پرسیدید که زولبیاها و بامیه ها خوب ترد و خوشمزه میشه؟ خیالتون راحت درجه یک🤌 فقط کافیه ویدیو رو یکبار با دقت ببینید و طبق اون پیش برید

خیلی جالبه امروز کلی تجدید خاطره و حس نوشتالژی موقع ثبت نام‌کلاس داشتیم یکی از عزیزان در توضیحاتشون نوشته بودن که ما گوشفیل رو با دوغ میخوریم برام‌جالب بود فکر میکنم‌اصفهانی های عزیز این سبک رو دارن اتفاقا گوشفیل هم پریروز پخته بودم و داریم خواستم‌برم یه لیوان دوغ بریزم و امتحان کنم ولی باز دستم رفت به قوری☺️🫖☕️ __________________________ پ.ن: برای اینکه زولبیا، بامیه و گوشفیل بعد از چند روز همینطور شفاف و شیشه ای بمونه نکات شربت بار رو حتما رعایت کنید

. سلام اهالی خوب رنگ گندم🍃🌸 حال و احوال چطوره؟ خوابید یا بیدار درسته که خواب روزه دار عبادته ولی دیگه عبادت بسه☺️ دیگه بریم به کارای خونه برسیم که جمع و جور کردن خونه هم‌ ثواب داره👌

یه تعدادی تون دنبال غذاهای لقمه ای و فینگرفود برای افطاری بودید و پیام داده بودید اینم‌یه لقمه ی جذاب برای افطاری ✅آموزش نان سوسیس سلامت ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزانم _____________________ ❌کپی برای کانالها و گروهها ممنوع 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

عاااالی هستید👌👌

پاسخ به سه سوالتون درباره چربیهای شیرینی (روغن مایع، روغن جامد، کره و...)👆

خب اینم خروجی کار خونه تکونی که نصف نیمه انجام شده... پرده ها رو شستیم و پنجره ها و اشپزخونه ردیف شد.. اصل کاریها رو انجام دادم ولی خب خیلی کارا هم موند دیگه ایشالا تابستون☺️ وقتشه چند تا جعبه شیرینی بپزم اماده داشته باشیم اینا ماندگاریشونم خوبه میتونید از الان بپزید تا چند هفته ی دیگه @zohre_kazemzade

شما فرستادید👌👌 این‌تست کشش هنرجوی عزیز که قبلا مفصل راجع‌بهش صحبت کردیم تست کشش در واقع نوعی برگه معاینه فنی محسوب میشه یعنی خمیر کاملا صحیح و آماده و سالمه☺️

نمونه کارای خوشگلتون از نان رمضان تبریز و نان اسلایدر👌👏👏👏 آموزش نان اسلایدر بالای کانال سنجاق شده عزیزان و در مورد مواد فیلینگ چون سوال کرده بودید بگم که هرچیزی میتونید بذارید به ذائقه و سلیقه ی خودتون بستگی داره