خمیر امروزتون آماده س یا نه؟ ما که افطاری دعوتیم خمیر رو دوبرابر کردم برای حدود ۱۶ نفر یکی از نونهایی که قبلا اموزش دادم و بالای کانال سنجاق شده میخوام بپزم به نظرتون کدوم نونه؟ _______________________ پ.ن: یه توضیحاتی هم راجع به دو برابر کردن خمیر میام بهتون میگم @zohre_kazemzade

📣📣📣📣📣 نکته ی مهم: من با دست خمیر ورز میدم با همین دستام🤲😁 طبق آماری که از ۵ هزار هنرجویی که دارم گرفتم ۹۵ درصد شما هم با همین دستاتون ورز میدید🤲 پس لطفا خمیر رو در شروع کار سه برابر یا چهار برابر نکنید نهایتش دو برابر اگر خوب حرفه ای شدید سه برابر هم میتونید بکنید ولی بیشتر از اون رو اصلا توصیه نمیکنم اگر واقعا بیشتر نیاز بود در دو سری خمیر تهیه کنید (در اکثر موارد واقعا این حجم نیاز نمیشه) @zohre_kazemzade

هیچ کدومتون درست حدس نزدید☺️ نان برگ‌حلوایی عالی برای سفره ی افطار برم جعبه رو منگنه کنم بچینم داخلش من میگم توی این سایز جعبه شاید ۱۶ تا جا نشه ولی همسرم میگن جا میشه عزیزانم خمیر رو دو برابر کردم ۱۹ تا دونه نون حلوایی توپول موپول و خوشمزه آماده شد چونه ها هم‌نسبتا بزرگه ________________ پ.ن: معمولا در این موارد همسرم درست حدس میزنه چون موقعی که فروش داشتم در قسمت آماده سازی نهایی محصول همیشه ایشون کمک میکردن و جعبه ها رو آماده میکردن

باریک‌چیدیم جا شد☺️ بچه ها دو کیلو نون مغز دار سالم و خوشمزه شد بدون جوش شیرین بدون حتی یک گرم نگه دارنده و بهبوددهنده اولا که با این کیفیت خونگی، تو هیچ مغازه ای پیدا نمیکنید ثانیا اگر پیدا کنید حداقل ۵ برابر هزینه ی ای که خودتون درست کردید باید بدید توی خونه واقعا به صرفه تر و صد البته سالم‌تر و خوشمزه تر هستش آموزشش بالای کانال سنجاق شده

خب ما دیگه بریم حاضر بشیم... برای این تعداد شما ۲ تا پیش دستی، اندازه ی این پیش دستی های میوه خوری حلوا داشته باشید کافی هستش حلواتون هم مرطوب نباشه نسبتا سفت باشه از هر کدوم از حلواهایی که قبلا اموزش داشتیم میتونید استفاده کنید اگه به کار با خمیر مسلط‌ نیستید میزان حلوا رو کمتر بذارید داخل هر چونه

خب قطعا اسونتر این بود که سر راه یه نیش ترمز بزنیم و یه بسته شکلاتی، شیرینی ای چیزی بخریم ولی من این کار رو دوست ندارم... به نظر من اوج‌احترام‌به میزبان اینه که وقت بذاری و از هنر خودت براشون ببری سه بار سینی رو داخل فر گذاشتم سه سری خمیر استراحت دوم داشت... ولی‌ارزش داره وقتی داری میری خونه ی کسی که براش احترام‌قائلی و دوستش داری... از وقت خودتت که ارزشمندترین چیز هست بذاری و سالم ترین خوراکی‌رو برای تشکر ازشون تهیه کنی چیزی که میتونی قسم بخوری سالمه و با عشق تهیه شده اونم‌برای سفره ی افطاری و برای روزه دارا

خانوما روزایی که قراره افطاری بدن خیلی زحمت میکشن واقعا اونم با زبون روزه به ویژه میزبان ما که بیشتر از من پرمشغله هستن و حسابی سرپا بودن از همین تریبون ازشون تشکر میکنم💞 قبول باشه ازتون خیلی لحظات خوبیه جاتون سبز عزیزان🌿🌿🌿

سلام دوستای قشنگم طاعاتتون قبول باشه از دیروز خیلیاتون پیام دادید که پیام سنجاق شده رو ندارید و نون حلوایی رو میخواستید .

💠ویدیو🎥🎥 💠آموزش نان مغزدار حلوایی مدل برگ 💠مربی:زهره کاظم‌زاده 💠مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش __________________________ 💠کانال آموزشی رنگ گندم https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb ❌هرگونه کپی برداری برای کانالها و گروهها ممنوع

عکسای خوشگلتون😍 نون همبرگر و نون ساندویچی داغ دستپخت خانوم خونه... برای افطار حسابی میچسبه

🌸 بریم خمیر افطاری مون رو آماده کنیم که دیگه روزای آخر هستش خمیر من که استراحت اولش تموم شده طبق معمول فکر نکنم بتونید حدس بزنید چه نونیه... شما افطاری امروز چه نونی میخواید بپزید؟