اینم‌یه نمونه نون فوکاچیا خمیرترش آموزش فوکاچیا با خمیرمایه رو توی کانال داریم ولی این یکی با خمیرترشه هر لقمه اش انگار تونل زمانه آدم و میبره به نونهای دوران کودکی طعمش باهات حرف میزنه بهترین نان از نظر هضم نان خمیرترش هستش در واقع بخشی از فرایند هضم‌قبل از اینکه شما نون رو میل کنید در موقع تخمیر انجام شده👌 @zohre_kazemzade

سلام عزیزانم حال و احوال چطوره صبح زیباتون به خیر🌱🍊🍃🍎 یه پیام داشتم که چیکار کنیم‌بچه ها بدون دردسر صبحونه خوب بخورن؟ مگه صبحونه خوردن دردسر داره؟ شما یه نون تست خونگی بپز قول میدم‌همه ی اعضای خونه یه صبحونه مفصل بخورن تضمینی✋ @zohre_kazemzade

با چه آردی نون بپزیم؟ اگه نان تخت و سنتی بخواید بپزید هیچ فرقی نداره با هر آردی میشه مثل تافتون اما اگر نون حجیم میخوایدبپزید بهترین گزینه آرد فانتزی هستش که گلوتن بالا داره و باعث‌حجم گیری بهتر میشه اما با آردهای دیگه مثل آرد نونوایی و آرد قنادی و.... هم‌میشه و من خودم با انواع آردها میپزم ولی خب خروجی‌شون با هم‌متفاوته هنرجوها هم از انواع آردها استفاده میکنند و از نون تازه پخته دستپخت خودشون لذت میبرن و چه لذتی بالاتر از عطر نون دستپخت خانوووم خونه💞🥖🍞 @zohre_kazemzade

عاقا از ناهار چه خبر شمام روزی دوبار به این فکر میکنید که غذا چی بپزید؟ منم همین‌طور🙈 اینبار دیگه چیزی به ذهنم‌نرسید رفتم دست به دامن کلاس نانهای غذایی شدم خوبی اش اینه که هم من هم هنرجوها به طور دائمی‌عضو کانال کلاسی هستیم😁 به خاطر‌همین هر موقع نمیدونستیم چی بپزیم‌یه سر یه کانال کلاس نانهای غدایی میزنیم خلاصه که منم رفتم فهرست رو یه نگاهی انداختم‌و خمیر گرفتم... دیگه تا امیرمهدی برسه فکر کنم‌اماده بشه مطهره ناهار برده محمدمهدی هم که ناهار دانشگاهه من و امیرمهدی قراره یه غذای نونی خوشمزه کنار هم باشیم

تا ناهار من آماده میشه چند تا نمونه کار از شما ببینیم😍 این نون شیرمال های زعفرونی درجه یک سفارشهایی هستش که شما گرفتید برای مشتری (کلاس نانهای غذایی) خوش به حال مشتری هاتون که شیرمال خونگی زعفرونی درجه یک به شما سفارش میدن👏👏

اینم اشترودل شکم‌پر و خوشمزه و عااالی #ارسالی_شما👏👏👏👏

اینم نان تافتون نان ساندویچی نان خاچاپوری البته نان پیتا هم پخته بودن که طبق گفته ی خودشون به عکس‌نرسیده👌 همت شما خانومهای رنگ گندم‌مثال زدنیه👏👏👏 ماشالا عاااالی💐💐 _________________________ نظرشون در مورد ویدیوهای آموزشی: آموزشها عالی و دقیق✅

خب ناهار منم‌حاضره فقط الان یه کم داغه یه ذره گوشت چرخ کرده و سیب زمینی توی یخچال مونده بود منم یه خورده قارچ و... بهش اضافه کردم و تبدیل به این شد اشترودل جذاااااب این ویدیو گرد رو هم ببینید👇👇👇

عزیزان چون پی وی پر شده از سوالاتتون باید بگم که نون شیرمال نون قندی نون اشترودل نون ساندویچی 🌭🍔 پیتزای حرفه ای🍕 و... همگی‌مال کلاس مجازی نانهای غذایی هستش این کلاس ۱۵ آیتم جذاب داره که اگر مواد داخلی نانها رو تغییر بدید بیش از ۳۰ مدل میشه و برای تمام ۱۲ ماه سال مشکل ناهار و شام رو حل میکنه

کلاس به صورت کانال در ایتا هستش به صورت ویدیوهای ضبط شده که عضو کانال میشید و برای همیشه عضو هستید ولی خب الان ثبت نام‌نداریم چون خودم‌پشتیبانی و رفع اشکال میکنم و الان فرصت برای ثبت نام جدید ندارم @zohre_kazemzade

بچه ها پستچی یه بسته برامون آورده.. مطهره یه بسته سفارش داده بود...