خب
خب...
اینمآموزش جدیدمون
امروز که روز تعطیل و اختصاصی خانواده س
فردا حتما تدوینش رو تکمیل میکنم
هنوز اسمم براش نذاشتم...
@zohre_kazemzade
عزیزای دلم در مورد تیغ زدن روی نان سوال کردید
اگر یه توضیح کوتاه بخوام بدم:
💠 اصلی ترین نکته یک اندازه بودن فشار دست از ابتدا تا انتهای برش هستش
💠و فواصل همباید صحیح باشه
💠همچنیناینکه در چه زمانی از استراحت تیغ بزنید هم خیلی مهمه که به طور کامل نکاتش رو در کلاس نانهای غذایی توصیح دادم
@zohre_kazemzade
سلام
صبح به خیر
اگه موافق باشید صبح رو با یه نمونه از رضایتمندی تون شروع کنیم...
من عادت دارممعمولا انقدر توضیح میدم که مطمین بشم جا افتاده
گاهی برای یکسوال ۳ دقیقه یا بیشتر وقت میذارم
در حدی که هنرجوها هم گاهی توقع ندارن و شگفت زده میشن...
ولی این وظیفه ی منه و روحیه اماینطوریه که باید حتما مطمین بشممطلب جا افتاده...
عزیزای دلماینو بدونید که من به اندازه ی خودتون دلم میخواد نونتون خوب بشه و با هر پختی که انجام میدید به اندازه خودتون و حتی بیشتر ذوق میکنم😍
و دلم میخواد تعداد خطاها و اشتباهات به صفر برسه به همین خاطر اکثرا هنرجوها همون دفعه ی اول یا دوم عالی میپزن
🌺
خیلی ها به من میگن که چرا پشتیبان نمیگیری...
چرا خودت انقدر زمان میذاری
ولی من نمیتونم این کار رو بکنم...
باید حتما خودمجواب بدم چون سوالات گاهی تخصصی هستش و وقتی هنرجو با خودم ارتباط میگیره راحت تر و سریعتر مشکلش حل میشه...
راستی....
هدیه ها هم همگیاسفند ماه به دستتون رسید
فقط دو نفر از عزیزان به خاطر مشکلات و تاخیرات پستی بعد از تعطیلات عید ترازوشون رو دریافت کردن...
یادش بخیر توی اون سرمای اسفند حدود یک هفته در رفت و امد بین خونه و مرکز پست بودم...
بعضیاز دوستان هم زحمت کشیدن و از دریافت ترازو عکس فرستادن😍
مبارکتون باشه عزیزای دلم🎁
25.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان صدفی با سس شکلاتی
✅مربی: زهره کاظم زاده
✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان
✅کپی ممنوع، فوروارد فقط با ذکر دقیق نام کانال و لینک کانال
____________________
🌷رنگ گندم🌷
اولین کانال تخصصی نان در ایتا
عضویت👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عجب بارونیه😍
من مشغول خمیر بودم یه دفه با صدای رعد و برق رفتم بالکن
خمیر و بذارم توی سینی استراحت کنه برم یه دوری بزنم
این بارون آدم و ددری میکنه☺️