🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا عضویت 👇 https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

سلام سلام چه خبرا من همین الان از بیرون رسیدم‌و در حال پاسخگویی به سوالات شما و دیدن عکسهای قشنگتون هستم😍 اشترودل👏👏 تافتون تازه با آبگوشت👏👏 نون ساندویچی 👏👏 دلم‌ضعف رفت😋 خمیرم که حاضره منم برم‌یه چیز خوشمزه درست کنم‌براتون عکس‌میفرستم

یکی از دوستان سوال کرده بودند که آموزشهای رایگان داخل کانال چند تا هستش؟ دقیق نمیدونم چون قدیمی ها رو نشمردم... ولی اونایی که اخیرا براتون ضبط کردم مرز ۱۰۰ تا ایتم رو رد کرده که البته اکثرش نون هستش و تعدادی هم کیک و شیرینی و غذا و دسر اینم لینک چند تای آخر👇 https://eitaa.com/nan_rangegandom/6986

از بین پیام‌هایی که در طول روز جواب میدم معمولا تمامش تکراری هستش چون تا الان ۵۰۰۰ هنرجو داشتم و طبیعیه که تمام سوالات رو قبلا شنیدم و پاسخ دادم... اما این یکی رو کمتر توضیح دادم پس سوال خیلی خوبی محسوب میشه حالا ببینم کدومتون جواب این سوال رو بلدید؟ نظرتون رو برام بفرستید👇 @zohre_kazemzade

خب خب... خیلی ممنون که انقدر عالی برای پاسخ سوال شرکت کردید... چندصد پیام داشتیم😍 پاسخها تا حدودی اشاره ی صحیح داشت اما کامل نبود این چند تایی که داخل عکس فرستادم‌جزو پاسخهای صحیح و کامل هستش👏👏👏 البته بازم‌پاسخ صحیح داشتیم مجبور شدم‌انتخاب کنم @zohre_kazemzade

📣📣📣📣📣📣 توضیحات کامل ارد سنگین و سبک همچنین آرد قوی و ضعیف @zohre_kazemzade

از کدوم آرد استفاده کنیم‌برای پخت نان؟ @zohre_kazemzade

خمیر صبح که یادتونه؟ به ناهار که نرسید گفتم برای شب به سرانجام برسونمش☺️ غذای نونی پیتزا با خمیر قطور ۳ غله و سوسیس خونگی و مخلفات از خوبیای نون پختن اینه که خمیر خیلی موجود حرف گوش کن و منطقی هستش😌 مثلا وقتی فهمید کار دارم راحت توی یخچال استراحت کرد... باهمدیگه کنار اومدیم تا شب بپزمش @zohre_kazemzade

سلام🍊 صبحونه سوخت اصلی مغزه🧠 پس هفته ای نیم ساعت وقت میذاریم و با یه نون سالم و خوشمزه سوخت خوبی به مغز میرسونیم نون تست پروتیین درست کردم چونکه دیگه فصل امتحانا داره شروع میشه امیرمهدی امروز امتحان علوم داشت با یه لقمه ی جذاب خونگی‌ راهی اش کردم اینم سهم خودم👌 خیلی خوشمزه س😋 #نان_تست_پروتئین @zohre_kazemzade

این خمیر مثل خمیرهای دیگه ای که درست میکنم با دست ورز داده شده ۲۰ دقیقه طول کشید که به تست برسه البته چون عجله نداشتم آروم آروم ورز دادم.... محمد مهدی امروز یه برنامه ی مهم پیش رو داشت منم ۱۴ تا ایت الکرسی نذر کردم همین طوری که خمیر رو ورز میدادم نذرمم خوندم بعد از حدود ۲۰ دقیقه به کشش رسید اگه با سرعت ورز بدم ۱۰ دقیقه ای به تست کشش میرسه برم یه ناهار سبک بذارم برای این نون خوشمزه خونه ی ما اینجوریه اول نون میپزیم بعد کنارش یه غذا میذاریم😁