دوباره فرستادم‌👆👆

یه سلام‌خوشرنگ به رنگ خوشه های طلایی گندم صبح رو با نمونه کارهای زیبای شما هنرمندای کانال شروع کنیم❣❣ ممنون که عکسهای قشنگتون رو برام‌میفرستید اسم این نونها: نون گل مارمالادی، نون پواچا مرغ و سیب زمینی، نون تارتی انجیر، کراکر کنجد و افتابگردان همه ی این آموزشها رو به همراه کلی آموزش دیگه بالای کانال سنجاق کردم @zohre_kazemzade

آقا من دیروز از بیسکوییتی که برای زایر اربعین پخته بودم عکس فرستادم نمیدونستم انقد بیسکوییت دوست دارید😉 چشم‌حتما توی این چند روزه ضبط میکنم براتون

من هی میخوام خویشتن‌داری کنم و از هنر اعضای کلاس سوسیس کالباس نگم... ولی یه فیلمهایی میفرستید که آدم دلش ضعف میره بافت سوسیس هنرجو رو ببینید😍 ۱۰۰درصد سالم و خونگی بدون یک گرم مواد شیمیایی بافتش دقیقا مثل بازاری هستش با این تفاوت که خوشمزه تر و سالم تره @zohre_kazemzade

اینم از این زاویه بازی با روح و روان ✅ایشون از هنرجوهایی هستن که علاوه بر تولید خانگی، سفارش هم‌میگیرن ✅بدون نیاز به دستگاه سوسیس پرکن. هیچ دستگاه خاصی نمیخواد ✅اصلا کازیین و استبلایزر و از این جور چیزا تو اموزشمون نداریم با خیال راحت بپزید و میل کنید و لذت ببرید ۱۰۰درصد ارگانیک @zohre_kazemzade

یکی از عزیزان خواسته بودن که قیمت گذاری سوسیس کالباس رو توضیح بدم. قبلا یک نمونه آموزش قیمت گذاری با مثال داشتیم که داخل لیست بالای کانال هستش ولی بازم سعی میکنم یه ویدیوی آموزشی قیمت گذاری براتون ضبط کنم چون سود سوسیس کالباس بسیار عالی هستش فعلا که چهارشنبه ها هم به روزهای تعطیل پیوسته و ما وسط این روزای تعطیل بعضی روزها ، روز کاری داریم😉 @zohre_kazemzade

آخر شبی چند تا نمونه کار از شما ببینیم به عنوان حسن ختام برنامه👌👏 چقد هنرمندید شما ماشالله♨️💯 اسمش رو میگم که از لیست آموزشها راحت پیدا کنید: نان انرژی زا، کراکر، نان روغنی و نان تارتی ____________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا👇 https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

خنک کردن نان به روش صحرایی😅 میخوام‌برم‌بخوابم‌... اینطوری گذاشتم‌خنک بشه زودتر بذارمش داخل نایلون نکته: نون رو هیچ وقت داخل قالب یا داخل سینی خنک نکنید چونکه کف نون عرق‌میکنه روی توری بذارید یا مثل من به روش صحرایی هم‌میتونید ☺️

سلام به اهالی خوب رنگ گندم🍃 موافقید صبح رو با یه آزمایش خیلی ساده روی نون شروع کنیم؟ همون نونی که دیشب گذاشتم‌خنک بشه

این همون نونی هستش که آخر وقت خنک کردیم اینطوری نون رو فشار بدید👈اگر دوباره برگرده یعنی نونت کاملا عالیه اسم این‌آزمایش چیه؟ 🌸تست مچاله🌸 تست مچاله که انجام میدی اگر نون زود به حالت اول برگرده ♨️یعنی رطوبت کافی بوده ♨️ورزدهی اصولی بوده ♨️استراحتها دقیق بوده ♨️پخت مناسب بوده ♨️خمیر اولیه زیاد سفت یا چسبناک نبوده و یه نون داری که هر لقمه اش لذت و سلامتی هستش🍞🍞 @zohre_kazemzade

اینم نمونه کارهای خوشگلتون از کلاس سوسیس‌کالباس ❓سوال داشتید که چطوری میشه با دست سوسیس کالباس رو پر کنیم و انقد صاف و یکدست بشه 3⃣۳ تا نکته ی کلیدی داره که بتونید با دست مواد رو داخل کاور بذارید ✅یکی اش هوا گیری دقیق هست که در کلاس کامل توضیح داده میشه @zohre_kazemzade

مرسی از عکسای قشنگتون و لطفتون😘 این نون رو یک بار هم که شده حتما امتحان کنید 🍱برای ناهار یا شام‌عالیه #نان_اسلایدر👈اموزشش بالای کانال سنجاق شده هم‌با مرغ عالی میشه هم با کالباس خونگی لینک اموزشهای کانال رو دوباره میذارم👇 https://eitaa.com/nan_rangegandom/7875