eitaa logo
آموزش‌ نان‌ 🥯رنگ گندم
135هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
1.5هزار ویدیو
4 فایل
🌸 زهره کاظم‌زاده 🌸 🍞 مربی دوره های مجازی نان و عاشق دنیای پخت‌وپز ۵ سال تجربه در نان و شیرینی‌ و... 📌 آموزش‌های رایگان در پیام سنجاق شده ❌ تبلیغ و تبادل نداریم 📩 ارتباط: @zohre_kazemzade بیایید با هم از بوی نان تازه لذت ببریم🍞☕️
مشاهده در ایتا
دانلود
اما بشنوید از داستان هنرجویی که برادر بزرگوارشون رو دعوت کردن و براشون از سوسیس دستپخت خودشون سوسیس بندری درست کردند...
🌀متن پیامشون: وقتی تهران رسیدم با داداشم اومدم. خسته بودیم. وقتی این سوسیس ها رو باز کردیم یه بویی خونه رو برداشت. داداشم تعجب کرد. وقتی خورد هوش از سرش پرید گفت خواهر برای من ناهار همین سوسیس و درست میکنید. من میخواستم مفصل ناهار درست کنم، گفت هیچ غذایی جز این نمیخوام. سوسیس بندری👌 @zohre_kazemzade
از آموزش ساقه طلایی هم خیلی استقبال کردید😍 آموزشش چند تا پیام بالاتر هستش
25.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دو نکته ی مهم در ارتباط با خمیرترش @zohre_kazemzade _______________________ پ.ن: خمیرترش مادر👈 یعنی خمیرترش اولیه ای که همیشه داخل یخچال داریم
2.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینو ساعت ۷ براتون فیلم‌گرفتم همون طور که میبینید خمیرترش به نقطه ی پیک رسیده (نقطه ی اوج رشد) دور ریز خمیرترش رو هم داخل انواع غذاها میتونید استفاده کنید
اینم اولین نون باگت هنرجو با خمیرترش😍 🌀متن پیامشون: سلام استاد خدا رو شکر با خمیرترش اولین نون باگت رو پختم ممنونم‌از بابت اموزش بی نقصتون @zohre_kazemzade
🍵🍚🍛🍲 به نظرتون به جز نون، خمیرترش رو در چه غذاهایی میشه استفاده کرد؟
سلام صبح رو با یکی از پیامهای شما شروع کنیم در پاسخ به سوال دیشب که خمیرترش چه کاربردهایی داره این دوست عزیزمون درمانگر طب سنتی هستن و یک پاسخ کامل دادن👏👏 @zohre_kazemzade
799.2K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خب اینم‌یه خمیر پف دار جذاب با خمیرترش که آماده هست بره داخل فر روی این نون هر چیزی دوست داشته باشید میتونید بریزید اون حباب های تپلی رو میبینید؟ همونا هستن که انواع مشکلات جسمی رو حل میکنند ✅کمک به رشد کودکان ✅کمک به جذب آهن و روی و کلسیم ✅کمک به حل مشکلات روده ✅کمک به رفع و پیشگیری دبابت و قند خون و...
🍲 امروز یه فیلم میفرستم براتون که یکی از راههای استفاده از خمیرترش در غذاها هستش و به خوشمزه شدن غذا هم خیلی کمک میکنه✅
نمونه کار خوشگلتون از نون شطرنجی👌🌺 این نون هم‌از پر طرفدارای کانال هستش آموزشش‌ بالای کانال سنجاق شده
اینم بافت خمیری که صبح براتون گذاشتم نان فوکاچیا خمیرترش با آلوچه (با تاپینگ سیر داغ و پیاز داغ هم محشر میشه) عکس رو باز کنید و بافت نون رو بررسی کنید نان خمیرترش یه بافت جویدنی و رنگ براق و خاص داره و تا ساعتها شما رو از احساس گرسنگی و احساس ریزه خواری نجات میده @zohre_kazemzade