eitaa logo
آموزش‌ نان‌ 🥯رنگ گندم
135.1هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
1.5هزار ویدیو
4 فایل
🌸 زهره کاظم‌زاده 🌸 🍞 مربی دوره های مجازی نان و عاشق دنیای پخت‌وپز ۵ سال تجربه در نان و شیرینی‌ و... 📌 آموزش‌های رایگان در پیام سنجاق شده ❌ تبلیغ و تبادل نداریم 📩 ارتباط: @zohre_kazemzade بیایید با هم از بوی نان تازه لذت ببریم🍞☕️
مشاهده در ایتا
دانلود
یه نمونه هم از شیرینی های لایه ای ببینیم ایشونم اولین نمونه کار شیرینی زبانشون بوده... آموزش انقد دقیق هست که دفعه اول اینطوری خمیرلایه ای رو درست کردن و انقد زیبا درآوردن👏👏👏 چقد لذت بخشه، دیدن موفقیت هاتون @zohre_kazemzade
اینم بافت لایه ای خمیرهزارلایی که برای اولین بار درست کردن و باهاش شیرینی پختن👏👏👏‌ دیدنشم‌حس خوشمزگی‌ داره، چه برسه به گاز زدنش😋
نه اصلا از رنگ خوراکی استفاده نکردم. یک روش و کاملا عالی برای سیاه کردن خمیر نان وجود داره که در دوره ی آموزشی به علاقمندان گفته میشه
خیلی خوشحالم که به آرزوی قلبتون رسیدید خودتون بخونید ببینید آرزوی قلبی‌شون چی بوده😍 این اولین پیامی هست که بعد از ثبت نام فرستادن... یعنی حتی یک سوال هم براشون پیش نیومده و فقط نمونه کار فرستادن
465K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اتفاقا منم‌برای ناهار نون ساندویچی گذاشتم‌با کالباس خونگی کالباس رو که از فریزر درمیاری و کاری نداره... فقط یه نون ساندویچی پختم که برای مدرسه فرداشون هم‌ببرن... اصلا تو خونه‌ های بچه دار‌، هر لحظه نون‌ساندویچی‌لازم‌میشه ____________________ سوسیس و کالباس های خونگی حداقل تا یکماه در فریزر ماندگاری داره
نمونه کارهای خوشگلتون از پوآچای بادام شکلات... مغزی این نون رو هر چیزی که بخواید میتونید بذارید فقط ترجیحا خشک باشه... https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
44.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان پواچای بادام و شکلات ✅مربی: زهره کاظم‌زاده مواد اولیه و نکات👈داخل ویدیو __________ ❌کپی برای کانالها و گروهها ممنوع https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
4.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هیچ کس نمیتونه به عقب برگرده و از نو شروع کنه... اما هرکسی میتونه از امروز شروع کنه و یک پایان جدید بسازه صبح به خیر🌱🌸🌱🌸
پرسیده بودید که در دوره شیرینی های لایه ای ، شیرینی تر هم داریم؟ بعله ناپلئونی جان رو داریم☺️ و صدالبته که خمیرلایه ای اش رو هم خودمون درست میکنیم ناپلئونی که سلطان مزه هاست.... دیگه نیاز به تعریف نداره @zohre_kazemzade
راز لایه لایه شدن خمیر هزارلا در فر اینه که وقتی خمیر داغ میشه بخار خارج میشه و این بخار در بین لایه های چربی گیر میکنه ویک فضای خالی ایجاد میشه و اینطوری این لایه های جذاب ایجاد میشه و در نهایت نون دنیش، دانمارکی، پاپیونی، ناپلیونی و شیرینی زبون آفریده میشه😋
نمونه کارهای خوشگل شما از دوره مجازی خمیرهزارلا و شیرینی های لایه ای👏👏👏 شما کدوم و انتخاب میکنید؟ ✅ناپلئونی خونگی با تمام ریسکی که موقع خوردن داره ✅یه شیرینی زبان خونگی قد بلند و کشیده ✅یا دانمارکی لطیف و پنبه ای با کرمفیل خونگی و دلچسب ❓❓❓
46.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان روغنی سنتی ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش دوستان خوبم ✅کپی‌برای کانالها و گروهها ممنوع ___________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb