2.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام هنرمنداااا
چه خبر از خمیر و نون و پخت و پز
نون بین المللی ما که ۵ دقیقه دیگه حاضره...
کیا بلدن نون سیمیت مال کدوم کشور بود؟
______________________
پ.ن: فعلا که مال رنگ گندم هستش😁
اینم نون سیمیت ترکیه🇹🇷 یهکمی قرتی تر و شیک تر که آماده کردم و تقدیم نگاه شما میشه
برای هرکیاین لقمه رو درست کنید عاشقش میشه
این نون هم یه بافت رشته ای داره
همون طور که گفتم اگه به اصول بافتهای رشته ای مسلط باشید، نمونه کاراتون فوق العاده متنوع میشه
@zohre_kazemzade
2.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موقعیت:
خمیر دومم هم عمل اومد
معمولا اینطوری هستش که یه بار نون پختن برام کفایت نمیکنه...
گاهی سه چهار بار در روز نون میپزم☺️
#نان_و_دیگر_هیچ
@zohre_kazemzade
#آموزشی
در فصل سرما خمیرمایه کندتر عمل میکنه
پس زمان بیشتری به خمیر بدید. همچنین میتونید برای جبران سرمای محیط، دمای آب رو کمی بالا ببرید (۳۰ تا ۳۵ درجه)
🥨🌸🥞🌸
2.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
همین الان یهویی
مطهره خانووم به عکاسی و... علاقه داره
توی آشپزخونه همزمان که داشت اتفاقای مدرسه رو برام تعریف میکرد و منم مشغول کارای خمیر بودم این ویدیو رو همکنار پنجره گرفت...
نمیشه که همه اش عکس نون بذارم
یه خورده تنوع بشه👌
و بازم جذابیت سوسیس کالباس های خوشمزه ای که شما میپزید👏👏👏
وقتی از بیرون بخریم، محتواش معلومنیست
ولی خودمون بپزیم هم کیفیتش رو میدونیم همخیالمون راحته👌
عااالی هستید
خیلی سوال میکنید در آموزشهای سوسیس و کالباس از ژلاتین استفاده میکنیم؟
✅جواب👈نه اصلا
ژلاتین، فسفات، استابلایزر و...
هیچ کدوم از اینها رو حتی یک گرمهم استفاده نمیکنیم
@zohre_kazemzade
اینم یه نمای دیگه از جذابیت های سیمیت
سیمیت نان کوچه پس کوچه های استانبول، ساده و طلایی
با عطری که شکوه نان های فرانسه رو داره
_________________________
🌷رنگ گندم🌷
اولین کانال تخصصی نان در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
سلام🌸🌱🌸🌱🌸🌱🌸🌱
روز ولادت حضرت رینب (سلام الله علیها) بر شما مبارک باشه دوستای هنرمندم
خانوم پرستارای خوش قلب و مهربون، پیام بدید و یک هدیه🎁 دریافت کنید💞
889.7K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بفرمایید بربری داغ بدون نوبت👌
صبح اگه با عطر نون خونگی شروع بشه تا شب پر از حس و حال خوبه...
فک کنم گوشیام روز قیامت ازم شکایت کنه که اینجوری میبرمش تو دل اتیش و حرارت☺️
@zohre_kazemzade
41.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روز شادی هستش...
از اموزشهای کیکو شیرینی کانال غافل نشیم👌
✅آموزش کیک خامه ای فیلینگ دار (کیکآلمانی)
✅مربی: زهره کاظم زاده
_________________________
❌کپی برای کانالها و گروهها ممنوع
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
نمونه کارهای خوشگلتون😍
بربری خونگیمامان پز👏👏👏
پرسیده بودید میتونیم رومال تخم مرغی بزنیم به بربری؟
بعله میتونید ولی خب بربری سنتی بهتره با همون اِلمان ها و ویژگی های سنتی خودش باشه
با رومال سنتی خودش
با ارتباط مستقیم دست با رومال نان...
با کشش و ناخن زدن سنتی و...
اینا بربری رو تبدیل به بربری می کنه👌
@zohre_kazemzade
موقعیت:
دارمجواب هنرجوها رو میدم...
✅دیدن موفقیت های شما از دوره سوسیس کالباس تبدیل شده به یه خوشبختی روزانه
هر روز بیشتر احساس خوشبختی میکنم...
ایشون ماهی دو سه بار سوسیسکالباس میپزن👈 هم برای خودشون و هم مشتری
یعنی شما اگر ماهی دو روز وقت بذارید علاوه بر مصرف خانواده، برای مشتری هم میتونید بپزید👏👏👏
همین قدر آسون و راحت...
@zohre_kazemzade