سلام از اولین روز ماه زیبای رجب و اولین روز زمستان ولادت باسعادت امام محمدباقر علیه السلام بر شما مبارک باشه 🌸🌱🌸🌱🌸🌱🌸

دیروز نتونستم به اندازه‌ی کافی نون بپزم‌خیلی دلتنگ شدم☺️ امروز از صبح زود کارا رو تندتند انجام دادم که به نون امروز هم برسم #آموزشی: ✅استراحت خمیر باعث آرام شدن گلوتن می‌شه و شکل‌دهی رو خیلی راحت‌تر می‌کنه. هرچی استراحت درست‌تر باشه، بافت نهایی نان نرم‌تر و پوک‌تر درمیاد. @zohre_kazemzade

دیروز و دیشب خیلی برام‌عکس‌فرستادید ولی بعصیاش خیلی جذاب بود... مثل این ناگت‌های نیمه آماده‌ی یلدایی... ناگت های خونگی‌طعمشون فوق العاده‌س عااالی هستید👏👏👏👏 @zohre_kazemzade

اینم چند تا از نونهایی که دیشب و دیروز برام فرستادید👏👏👏👏 البته خیلی بیشتر از این بود اینا فقط نمونه‌س نون گیس بافت کرم دار نون کدوحلوایی نون شکم پر مجلسی آموزش این نونها رو به همراه کلی آموزش خوشمزه دیگه، از لیست های بالای کانال میتونید پیدا کنید

✅ویدیو آموزش مافین خرمایی ✅مربی:: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو ✅کپی ممنوع، فوروارد فقط با ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

✅ویدیو آموزش نان عینکی👓 ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ❌کپی‌ممنوع، فوروارد فقط با ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال ________________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

اینم ویدیویی که شما فرستادید از بافت نرم‌نون ساندویچی و نون همبرگری👏👏👏👏 ماشالله به این هنر و مهارت واقعا پختن نون ساندویچی توی خونه یه لذت خاصی داره... قبول دارین؟

نون عینکی #ارسالی_شما این نون رو اگه نپختید حتما امتحان کنید خیلی دلچسب و خوشمزه‌س __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

سلام امروز میخوایم سه گام کوچیک برداریم برای حرفه‌ای تر شدن نون🍞🥖🥯 3⃣ نکته‌ی طلایی برای بافت بهتر نون با من همراه باشید... @zohre_kazemzade

آموزش‌سیب‌زمینی تنوری ✅مربی:زهره کاظم‌زاده کپی برای کانالها و گروهها ممنوع 🌷رنگ گندم🌷 https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

اون سیب زمینی تنوری جذاب با این نون ساندویچی سه لایه‌ی محشر میچسبه👌 خانومای هنرمندی که عاشق تنوع هستید این نون ساندویچی متفاوت رو بهتون پیشنهاد میکنم @zohre_kazemzade _________________________ 1⃣گام کوچیک اول برای یه نون حرفه‌ای: آب خیلی سرد یا خیلی گرم، تخمیر رو به‌هم می‌ریزه. خمیر دوستِ دمای متعادله، شوک دمایی حال خمیر رو بد میکنه👌 در سرمای زمستان دمای آب خمیر میتونه کمی گرمتر(۴۰ تا ۴۵ درجه) باشه

2⃣نکته ی دوم📣📣 فرم دهی👈راز کوچیک ولی مهم برای پف کردن بهتر (توضیح بیشتر داخل صوت)