دیروز و دیشب خیلی برام‌عکس‌فرستادید ولی بعصیاش خیلی جذاب بود... مثل این ناگت‌های نیمه آماده‌ی یلدایی... ناگت های خونگی‌طعمشون فوق العاده‌س عااالی هستید👏👏👏👏 @zohre_kazemzade

اینم چند تا از نونهایی که دیشب و دیروز برام فرستادید👏👏👏👏 البته خیلی بیشتر از این بود اینا فقط نمونه‌س نون گیس بافت کرم دار نون کدوحلوایی نون شکم پر مجلسی آموزش این نونها رو به همراه کلی آموزش خوشمزه دیگه، از لیست های بالای کانال میتونید پیدا کنید

✅ویدیو آموزش مافین خرمایی ✅مربی:: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو ✅کپی ممنوع، فوروارد فقط با ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

✅ویدیو آموزش نان عینکی👓 ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ❌کپی‌ممنوع، فوروارد فقط با ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال ________________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

اینم ویدیویی که شما فرستادید از بافت نرم‌نون ساندویچی و نون همبرگری👏👏👏👏 ماشالله به این هنر و مهارت واقعا پختن نون ساندویچی توی خونه یه لذت خاصی داره... قبول دارین؟

نون عینکی #ارسالی_شما این نون رو اگه نپختید حتما امتحان کنید خیلی دلچسب و خوشمزه‌س __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

سلام امروز میخوایم سه گام کوچیک برداریم برای حرفه‌ای تر شدن نون🍞🥖🥯 3⃣ نکته‌ی طلایی برای بافت بهتر نون با من همراه باشید... @zohre_kazemzade

آموزش‌سیب‌زمینی تنوری ✅مربی:زهره کاظم‌زاده کپی برای کانالها و گروهها ممنوع 🌷رنگ گندم🌷 https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

اون سیب زمینی تنوری جذاب با این نون ساندویچی سه لایه‌ی محشر میچسبه👌 خانومای هنرمندی که عاشق تنوع هستید این نون ساندویچی متفاوت رو بهتون پیشنهاد میکنم @zohre_kazemzade _________________________ 1⃣گام کوچیک اول برای یه نون حرفه‌ای: آب خیلی سرد یا خیلی گرم، تخمیر رو به‌هم می‌ریزه. خمیر دوستِ دمای متعادله، شوک دمایی حال خمیر رو بد میکنه👌 در سرمای زمستان دمای آب خمیر میتونه کمی گرمتر(۴۰ تا ۴۵ درجه) باشه

2⃣نکته ی دوم📣📣 فرم دهی👈راز کوچیک ولی مهم برای پف کردن بهتر (توضیح بیشتر داخل صوت)

موقعیت: عکاسی از خمیر نون همبرگر کنار پنجره با نور زیبای خورشید در زمستان (چقد شاعرانه شد🤭) اما نکته سوم: استفاده از تکنیک‌یودانه ♨️تکنیک‌یودانه بدون اینکه در مواد اولیه تغییری بدید فقط با یه تغییر در نحوه‌ی مخلوط کردن مواد، نونی نرم‌تر و پف دار تر و لطیف تر بهتون میده ✅این نون همبرگری رو هم با تکنیک‌یودانه دارم‌آماده میکنم @zohre_kazemzade

خب همبرگر نیمه آماده‌ی مامان‌پز که توی فریزر داشتیم... نون برگر‌هم که اماده شد این همبرگرها کاملا اقتصادی هستن و با ادویه هایی طعم دار شده که مزه‌اش رو به یاد ماندنی میکنه یکی از لذت های بزرگ دنیا اینه که خودت نون‌همبرگر‌ +همبرگر🍔 داخل خونه‌ بپزی که همه‌ی اهل خونه عاشقش میشن @zohre_kazemzade