اینم ویدیویی که شما فرستادید از بافت نرم‌نون ساندویچی و نون همبرگری👏👏👏👏 ماشالله به این هنر و مهارت واقعا پختن نون ساندویچی توی خونه یه لذت خاصی داره... قبول دارین؟

نون عینکی #ارسالی_شما این نون رو اگه نپختید حتما امتحان کنید خیلی دلچسب و خوشمزه‌س __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

سلام امروز میخوایم سه گام کوچیک برداریم برای حرفه‌ای تر شدن نون🍞🥖🥯 3⃣ نکته‌ی طلایی برای بافت بهتر نون با من همراه باشید... @zohre_kazemzade

آموزش‌سیب‌زمینی تنوری ✅مربی:زهره کاظم‌زاده کپی برای کانالها و گروهها ممنوع 🌷رنگ گندم🌷 https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

اون سیب زمینی تنوری جذاب با این نون ساندویچی سه لایه‌ی محشر میچسبه👌 خانومای هنرمندی که عاشق تنوع هستید این نون ساندویچی متفاوت رو بهتون پیشنهاد میکنم @zohre_kazemzade _________________________ 1⃣گام کوچیک اول برای یه نون حرفه‌ای: آب خیلی سرد یا خیلی گرم، تخمیر رو به‌هم می‌ریزه. خمیر دوستِ دمای متعادله، شوک دمایی حال خمیر رو بد میکنه👌 در سرمای زمستان دمای آب خمیر میتونه کمی گرمتر(۴۰ تا ۴۵ درجه) باشه

2⃣نکته ی دوم📣📣 فرم دهی👈راز کوچیک ولی مهم برای پف کردن بهتر (توضیح بیشتر داخل صوت)

موقعیت: عکاسی از خمیر نون همبرگر کنار پنجره با نور زیبای خورشید در زمستان (چقد شاعرانه شد🤭) اما نکته سوم: استفاده از تکنیک‌یودانه ♨️تکنیک‌یودانه بدون اینکه در مواد اولیه تغییری بدید فقط با یه تغییر در نحوه‌ی مخلوط کردن مواد، نونی نرم‌تر و پف دار تر و لطیف تر بهتون میده ✅این نون همبرگری رو هم با تکنیک‌یودانه دارم‌آماده میکنم @zohre_kazemzade

خب همبرگر نیمه آماده‌ی مامان‌پز که توی فریزر داشتیم... نون برگر‌هم که اماده شد این همبرگرها کاملا اقتصادی هستن و با ادویه هایی طعم دار شده که مزه‌اش رو به یاد ماندنی میکنه یکی از لذت های بزرگ دنیا اینه که خودت نون‌همبرگر‌ +همبرگر🍔 داخل خونه‌ بپزی که همه‌ی اهل خونه عاشقش میشن @zohre_kazemzade

صبح بخیر 💞 امروز هم یه روز تازه‌ست برای یاد گرفتن، تمرین کردن و خوشمزه‌تر شدن مسیرمون 🍞 _____________________ ✅نان شیرمال خرمایی ویژه @zohre_kazemzade

برم خمیر یودانه رو برای نون امروز آماده کنم بعدش میام اینو توضیح میدم

جواب سوال قبلی مروری‌بر نکات خمیرمایه @zohre_kazemzade

✅ویدیو_آموزش_نان_پنبه_ای_آسان ✅مربی: زهره کاظم‌زاده مواد اولیه و نکات👈داخل ویدیو ✅بازنشر مطالب فقط‌با نقل‌قول و ذکر دقیق لینک کانال مجاز میباشد ______________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb