تفاوت نانهای غذایی و نانهای خمیرترش

پیشنهاد امروز برای ناهار فلافل لبنانی درجه یک‌با سس مخصوص به همراه نون باگت مامان پز ✅انواع فلافل جزو دوره غذاهای نیمه اماده هستش ✅نان باگت جزو دوره نانهای غذایی هستش @zohre_kazemzade

نون ساندویچی دستپخت شما عزیزان این نون رو با چی میل کنیم؟ کباب لقمه👌 فلافل👌 ناگت و... ترکیب نانهای غذایی و غذاهای نیمه آماده بصورت تضمینی و همیشگی دغدغه‌ی ناهار و شام رو حل میکنه👏👏👏 @zohre_kazemzade

اینم نان کلاسیک خمیرترش کنار یه سوپ گرم😋 مزه‌ی نان‌خمیرترش خود خودِ بهشته اون حفره های جذاب داخل نون با خمیرمایه‌ی خونگی ایجاد شده نان خمیرترش بهترین گزینه برای عزیزانی‌هست که قصد لاغری دارن چون شاخص گلیسمی پایین داره و سیری طولانی مدت میده همچنین‌برای انواع مشکلات معده هم یکی از بهترین نانها محسوب میشه @zohre_kazemzade

اگه دلت گاهی می‌گیره اگه بعضی چیزا، هرکاری میکنی درست نمیشه... یه بار بوی نون تازه ای که خودت پختی رو امتحان کن با عطر نون گرم‌و تازه همه‌ی مشکلات دنیا تعطیل میشه👌👌 #نان_شیرمال_زعفرونی‌خرمایی_ویژه سلام هنرمنداااا💞

امروز کمی در مورد دو تا تکنیک یودانه و تنگ ژانگ‌صحبت کنیم تلفط زبان اصلی رو آوردم چون خیلی در مورد نحوه تلفظ یودانه میپرسید یودانه👈تکنیک ژاپنی برای اصلاح بافت نان حجیم تنگ ژنگ👈تکنیک چینی برای اصلاح بافت نان در واقع با تغییر روش پخت، بدون اضافه کردن هیچ گونه ماده‌ی شیمیایی، شما میتونید به نان بهتر و بافت نرم‌تر و ماندگاری بیشتر برسید

در نانوایی های ایران برای سرعت کار بیشتر و بهبود کیفیت و ارزان‌بودن، متاسفانه جوش شیرین و بهبوددهنده های صنعتی می‌زنن و ما هم‌میخریم‌و روزانه کلی جوش شیرین و... مصرف میکنیم ولی وقتی توی خونه نان بپزید میتونید با روش های طبیعی به یک بافت نان عالی برسید

در تکنیک‌یودانه بخشی‌از آرد از قبل با آب داغ ترکیب میشه و بافت ژلاتینی پیدا میکنه این پیش خمیر کارش این هست که پف بهتری به نان بده و باعث میشه نان دیرتر بیات بشه یعنی‌با مواد کاملا طبیعی شما یک نون حرفه ای و نرم‌و پنبه ای و لطیف خواهید داشت ✅بافت نون سالم و خوشمزه‌ی امروز رو ببینید و لذت ببرید👌 ✅این‌پف عالی با علم به اصول نانوایی بدست میاد @zohre_kazemzade

اون نون ساندویچی خونگی‌عالی با این ناگت خونگی‌درجه یک‌مزه میده ناگت مدل آویدا و چندین مدل ناگت جذاب رو در دوره غذاهای نیمه آماده داریم @zohre_kazemzade

چند تا از نمونه کارهاتون از نانهای غذایی👏👏👏 نون تافتون نون پیتا (نون بادکنکی) نون هایدی پیتزای خانواده نون شیرمال نون ساندویچی و... واقعا باعث‌افتخار هستید💞 @zohre_kazemzade

این مافین خرمایی جذاب رو پختید؟ این آموزش‌به همراه کلی اموزش رایگان و جذاب دیگه بالای کانال در دو تا لیست متفاو ت سنجاق شده می‌تونید از اون دو تا لیست انتخاب کنید و بپزید و لذت ببرید