نمونه کار خوشگلتون از اخرین اموزش کانال (نون پنیر و جعفری)
وای که سر سفرهی افطاری چقدر میچسبه😋
ممنون از سرعت عملتون
عالی هستید💞
__________________________
🌷رنگ گندم🌷
اولین کانال تخصصی نان در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
به به تولد دوبارهی خمیرترش هنرجوها
این نمونه دست راستی مال همین دیروزه...👏👏👏👏
#آموزشی
در نون خمیرترش، همزمان مخمرهای وحشی و باکتریهای اسیدلاکتیک فعالاند. همین همکاری طعم، بافت و ماندگاری نون را خاص میکنه
یه طعمعمیق و بهیادماندنی
@zohre_kazemzade
471.2K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بافت نون ساندویچی خمیرترش #ارسالی_شما
واقعا باعث افتخار من و کانال رنگ گندم هستید
#آموزشی
در خمیرترش، بخشی از «کار هضم» قبل از خوردن انجام شده (در مراحل استراحت)
یعنی وقتی روزه رو با نون خمیرترش باز میکنی،
معده بعد از ساعتها استراحت، با یه غذای «نیمههضم» روبهرو میشه، نه یه شوک سنگین
بنابراین نه دچار ضعف ناگهانی میشید، و نه خواب الودگی بعد افطار
یه روزه داری سبک و کاملا سرحال
@zohre_kazemzade
نمونه کارهای خوشگلتون از آموزش زولبیا👏👏👏
حالا من به عنوان مربی در طول روز صد تا از این عکسا باید ببینم و تا افطار دلضعفه بگیرم☺️
یهدونه باشید👏👏👏
@zohre_kazemzade
37.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍕🥯آموزش نان پیتزایی با سوسیس خانگی
✅مربی: زهره کاظم زاده
✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان
✅بازنشر فقطبا نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال مجاز میباشد
✅کپی از آموزشهای کانال حتی با عکسو فیلمبرداری خودتون مجاز نیست❌
________________________
🌷رنگ گندم🌷
اولین کانال تخصصی نان در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام از روز پنجم ماه رمضان🌸
حال دلتون چطوره مهربونااااا
خیلی پیام دارم که از غذاهای پلویی و برنج خسته شدید و برای سحری دنبال غذاهای نونی هستید
خبر خوب👈اینجا دقیقا همون جایی هست که انواع غذاهای نونی رو میتونید پیدا کنید👌
مثلا همین کتلت عدس + نون پیتا
آموزش این خوشمزه جان به همراه کلی نون و غذای دیگه بالای کانال سنجاق شده
15.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اما از احوالات من اگه بپرسید
پخت شیرینی های نوروز رو از امروز شروع کردم
شیرینی های نوروزی رو باید به ترتیب زمانی بپزیم
یعنی اول اونایی که ماندگاری بالاتری دارن....
وقتی با نصف قیمت میشه اینطوری سه سوته تو خونه باکیفیت و سالم و تازه بپزیم، چرا از بیرون شیرینی بخریم ☺️
@zohre_kazemzade
اینم گوشه ای از زیبایی های دورهی مجازی شیرینی های خشک نوروزی
امسال عید فطر با عید طبیعت تقارن داره و شادی عیدانه دوبرابر میشه
@zohre_kazemzade
22.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان کاپ کیکی انجیر
✅مربی: زهره کاظم زاده
✅مواد اولیه و نکات داخل ویدی هستش عزیزلن
✅فوروارد 👈فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال ( کپی برداری حتی با عکس و فیلمبرداری خودتون هم مجاز نیست)
__________________________
🌷رنگ گندم🌷
اولین کانال تخصصی نان در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
چند نمونه از خمیرترش های هنرجوهای ببینیم...
🌀متن پیام هنرجو:
خانوم کاظمزاده عزیز و دوست داشتنی، نمیدونید چقدر خوشحالم که بالاخره تونستم خمیرترشم رو درست کنم و به سرانجام برسونم....
🌀متن پیام هنرجو:
تا حالا چند بار خمیرتررش درست کرده بودم و خراب شده بود
تا اینکه شما کلاس خمیرترش رو دوباره باز کردید و ثبت نام کردم
🌀متن پیام هنرجو:
خانم کاظم زاده خمیرترش آماده شد در یخچال قرار دادم ممنون از تون
________________________
کاش میشد از ذوق تکتکتون وقتی خمیرترش رو زنده میکنید، یه قابعکس بسازم و اینجا با همه به اشتراک بذارم
@zohre_kazemzade
2.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم نان کلاسیک خمیرترش با اون صدای جذاب و اون حفره های باشکوه که فقط حاصل پیوند آب و آرد با طبیعته💞
در افطار، بدن بعد از ساعتها امساک حساس میشه
نون خمیرترش مثل یک «بازگشت نرم» عمل میکنه، نه یه شوک غذایی
✅احساس سیری پایدارتر
✅کاهش ولع ناگهانی برای شیرینیجات
✅هضم سبکتر نسبت به نانهای فوری
بنابراین وقتی شما در افطار نون خمیرترش میل میکنید، فشار ناگهانی به بدن وارد نمیشه....
عزیزانی که بعد افطار با نانهای معمولی احساس سنگینی و نفخ دارن، با نان خمیرترش احساس سبکی بیشتری رو تجربه میکنند
@zohre_kazemzade