eitaa logo
آموزش‌ نان‌ 🥯رنگ گندم
135.1هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
1.5هزار ویدیو
4 فایل
🌸 زهره کاظم‌زاده 🌸 🍞 مربی دوره های مجازی نان و عاشق دنیای پخت‌وپز ۵ سال تجربه در نان و شیرینی‌ و... 📌 آموزش‌های رایگان در پیام سنجاق شده ❌ تبلیغ و تبادل نداریم 📩 ارتباط: @zohre_kazemzade بیایید با هم از بوی نان تازه لذت ببریم🍞☕️
مشاهده در ایتا
دانلود
35.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ویدیو آموزش نان عینکی👓 ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ❌کپی‌ممنوع، فوروارد فقط با ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال ________________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
امشب آخرین شب قدره... و شب جمعه هم‌هست تقارن‌عجیبی که باعث می‌شه تمام‌ سوز دلمون رو بذاریم‌برای دعای فرج اولین دعامون امشب دعا برای ظهور باشه و بعد هم پیروزی کشورمون در این‌جنگ‌... همچنین سلامتی نیروهای مسلح و سلامتی مردم‌عزیزمون‌و خانواده مون 🤲
3.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام از یک شبانه روز خیلی شلوغ... دیروز که همین جوری یهویی مامان اینا و خاله اینا رو دعوت کردم و باغذاهای نیمه آماده ای که داشتیم سه سوته یه افطاری عالی دور هم بودیم و حال و هوای بچه ها عوض شد... بعدش همگی با هم فامیلی رفتیم کاروان خودرویی و مراسم شب قدر...
3.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحم که با چشمانی خواب آلود😉 ولی اراده ای قوی رفتیم راهپیمایی... ولی از همون مترو (چند ایستگاه قبل از مرکز تجمع) مردم در حال شعار دادن بودن و حسابی سرحال شدیم و به شور جمعیت پیوستیم... ماشالله به غیرتتون من خودم دیدم که نزدیک میدون انقلاب که صدای موشک اومد، موج شعارهای مردم قوی تر شد💪💪 آخه کجا همچین ملتی پیدا میشه...
الانم میخوام کیک یزدی بپزم غروب که میریم راهپیمایی برای نیروهای امدادی و برای بچه ها ببرم... @zohre_kazemzade
چند تا از نمونه کارهاتون از کوکی و کلوچه که این روزا خیلی عکس‌می‌فرستید برام... دوستانی که برای نذری این شبها دنبال گزینه های آسون و سریع هستید این آیتمها عالیه.... @zohre_kazemzade
خب بریم چند تا نکته هم مجدد راجب خمیرترش بگم که خیلی سوال می‌کنید... گفتیم‌خمیرترش یه موجود زنده‌س پس بهترین دما برای تهیه خمیرترش دمای متعادل هست یعنی الان که داریم‌نزدیک‌بهار می‌شیم بهترین فصله... خمیرترش بعد از آماده شدن می‌تونه جایگزین خمیرمایه بشه.... یعنی در نانهای خمیرترش ما دیگه نیازی به استفاده از خمیرمایه فوری نداریم به همین دلیل این نان، سالم تریم و مقوی ترین نان دنیاست... @zohre_kazemzade
نان فوکاچیا سیر و زیتون (نان خمیرترش) قبل از پخت... نان های خمیرترش عموما رطوبت بالا دارن (۷۰ درصد هیدراته و بیشتر) به همین دلیل به شدت خوشمزه هستن و کسی که یه لقمه نون خمیرترش بخوره معمولا جوری نمک‌گیر میشه که نونهای دیگه رو فراموش می‌کنه اگه بخوام تشبیه کنم مزه نونهای قدیم و بچگی‌هامون رو میده
این حجم گیری عالی نتیجه‌ی پیوند علم و دانش و طبیعته... وقتی مسلط به دانش نانوایی باشید، می‌تونید فقط با آب و آرد همچین نون حجیمی درست کنید که با تک‌تک سلولهای بدن ارتباط سازنده داره از پوست و مو و ناخن گرفته تا قلب و کلیه و روده و معده💪💪 👈 @zohre_kazemzade
عکس های ارسالی شما از نون تست خمیرترش.... ماشالله با زبون روزه حسابی فعال هستین😘 🌀متن پیام‌هنرجو: ✅سلام نان تست خمیرترش عالی شد. ✅ممنونم ✅اولین تجربه‌ی من از نان تست بود ✅برای اولین‌بار عالی شد... نوش جونتون این نون، بمبِ انرژیه که برای افطاری درست میکنید و سلامت خانواده رو تضمین می‌کنید👌 @zohre_kazemzade
36.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ویدیو آموزش مافین خرمایی ✅مربی:: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو ✅کپی ممنوع، فوروارد فقط با ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
22.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ آموزش نان پنیر و جعفری ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ✅بازنشر👈فقط با نقل قول و دکر دقیق لینک و نام کانال __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb