eitaa logo
آموزش‌ نان‌ 🥯رنگ گندم
135.3هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
1.5هزار ویدیو
4 فایل
🌸 زهره کاظم‌زاده 🌸 🍞 مربی دوره های مجازی نان و عاشق دنیای پخت‌وپز ۵ سال تجربه در نان و شیرینی‌ و... 📌 آموزش‌های رایگان در پیام سنجاق شده ❌ تبلیغ و تبادل نداریم 📩 ارتباط: @zohre_kazemzade بیایید با هم از بوی نان تازه لذت ببریم🍞☕️
مشاهده در ایتا
دانلود
نمونه های خمیرترش شما عزیزان... در مورد علامتهای آماده شدن خمیرترش که خیلی می‌پرسید... قبلا ۲ تا از علامتها رو گفتم یکی دیگه از علامتها ساختار تارعنکبوتی خاصی هست که وقتی خمیرترش دیگه آماده میشه شما می‌تونید در بافتش مشاهده کنید... وقتی‌با قاشق هم می‌زنید به خاطر وجود گازهای طبیعی که ایجاد شده، صداهای ملایمی رو می‌شنوید که بشدت جذابه... همچنین‌تست شناوری هم یک علامت دیگه هست که توضیح مفصلی داره @zohre_kazemzade
نون خمیرترش سرشار از ویتامیت و مواد معدنی هستش و در واقع به‌تنهایی یک غذای کامله... ویتامین های گروه B: خمیر ترش منبع خوبی از چندین ویتامین B، به ویژه B1 B6 و B9 (فولات) هستش. این ویتامین ها برای تولید انرژی، عملکرد اعصاب و تشکیل گلبول های قرمز مهم هستن آهن: خمیرترش نسبت به نونهای دیگه، دارای سطوح بالاتری از آهنِ زیستی هستش سلنیوم: خمیر ترش حاوی سلنیوم هستش که از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کند و از سلامت سیستم ایمنی بدن حمایت می کند. ...و این لیست رو تا چند صفحه می‌تونم ادامه بدم ولی فعلا همین قدر کافیه @zohre_kazemzade
اما... از ایده بردن نانها و شیرینی ها برای بچه‌ها خیلی لستقبال کردید... شیرینی‌های خشک به این‌جهت که سریع آماده میشن گزینه‌ی خوبی هستن که این روزها بپزیم و بسته بندی کنیم و برای بچه ها در راهپیمایی ها ببریم همچنین توی بسته بندی های کوچیک کنار خرما گزینه‌ی خوبی برای تشکر از نیروهای امدادی هستش @zohre_kazemzade
هم که خیلی پربرکت هستن و با یک بار پخت تعداد زیاد میشه بسته بندی کرد همچنین خمیر شیرینی ها رو هم‌از چند روز قبل می‌تونید آماده کنید که سرعت کار بیشتر بشه البته من خودم‌همیشه برای راهپیمایی که میپزم دستور رو ۲ برابر یا ۳ برابر میکنم که سریعتر انجام بشه. اگه وقت داشتید روی بسته ها هم‌جمله های خوشگل و امیدبخش بنویسید و.... @zohre_kazemzade
22.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان کاپ کیکی انجیر ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدی هستش عزیزلن ✅فوروارد 👈فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
محسن عباسی ولدی14041226 دعوت به تجمع.mp3
زمان: حجم: 2.4M
صحبتهای مهم استاد عباسی ولدی ✅دشمنِ ذلیل و شکست خورده، برای جبران شکستش، برای روزهای ۲۶ و ۲۷ اسفند، نقشه هایی کشیده ✅گامهای شما امشب باقیات الصالحات هستش ✅تا قیامت هرکس در مسجدهای این کشور نماز بخونه ثوابش به شما میرسه که در تامین امنیت کشور سهیم هستید ✅به نیت رسیدن ثواب به رفتگان و کسایی که دستشون از این دنیا کوتاهه امشب در میادین‌شهرتون حاضر بشید
آقای همسر تازه از راه رسیدن و گفتن که بعد افطار خیلی دیره... ما از همین الان داریم‌حاضر می‌شیم‌بریم‌ بیرون✌️ چند تا لقمه نون پنیر برای افطاری بردارم و بریم
3.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حضور باشکوه مردم تهران در میدانها... تا برسیم‌به این میدون چند تا دسته و کاروان خودرویی و دسته های محلی و حضور میدانی مردم رو رد کردیم... درود به تو هموطن✊
سلام و درود به روان پاک تک تک شهدای جنگ رمضان بویژه شهید دکترلاریجانی که دیروز خبر شهادتشون رو شنیدیم دشمن همیشه از جنگ رودر رو با ایران میترسیده و کارش اینه که با نامردی جنگ رو پیش ببره... به زودی انتقام تک تک این خونها رو می‌گیریم
3.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اومده بودم کمک برای تهیه غذای افطاری نیروهای امدادی که گفتم برای شما هم فیلم بگیرم از خوبیهای زندگی جمعی اینه که آدم‌ها چیزهای جدید از هم یاد میگیرن و رشد می‌کنن مثلا من برای اولین بار با دستگاه خردکن نیمه صنعتی کار کردم خیلی هم مرتب پیاز خورد می‌کرد😍 اینجا بطور متوسط هر روز ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ پرس غذای گرم تهیه می‌شه و بدست نیروهای امدادی می‌رسه
2.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بعدش هم که رسیدم خونه... یه مقدار خمیر شیرینی خشک از قبل داشتیم اونا رو سریع آماده کردم که با خرما بسته بندی کنم که بتونیم ببریم برای راهپیمایی شبانه از خوبیهای شیرینی خشک اینه که اکثر این شیرینها رو میتونید خمیرش رو از چند روز قبل آماده کنید و هر موقع نیاز بود سه سوته بپزید و خودِ شیرینی ها هم ماندگاری خوبی داره @zohre_kazemzade
این شیرینی ها انقد خوشمزه هستن که نگو... امیدوارم به دست هرکسی می‌رسه قوت و قدرت بشه توی دست و بازوش که برای سربلندی ایران تلاش کنه @zohre_kazemzade