بازم فرصت شد و امدم‌کمک برای تهیه‌ی غذای نیروهای امدادی یکی‌از خانومها زحمت کشیدن و چایی برامون ریختن منم گفتم توی این فاصله‌ی کوتاه بیام‌ سلامی بدم لیست غذاها و دسرها رو دوباره فرستادم براتون.لیست نانها هم بالای کانال سنجاق شده

🎥از زبان رهبر شهید بشنوید: جهاد تا چه زمانی ادامه داره؟ سهم ما چقدره؟ ⏰۲۸ ثانیه https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

#آموزشی معرفی و توضیحاتی در مورد تکنیک یودانه در خمیرگیری #یودانه @zohre_kazemzade

نمونه نان همبرگری خونگی با تکنیک یودانه🥖🥖🥖🥖 ❓❓سوالی که می‌پرسید اینه که تکنیک یودانه و تنگ ژنگ کدومش بهتره؟ هر دو عالی هستن و هر کدوم اهدافی رو در نان دنبال می‌کنن که لطیف شدن، نرم‌تر شدن و ماندگاری‌ِبیشتر ازجمله‌ی این اهداف هستش که در مورد این تکنیک‌ها در جای خودش مفصل توصیح دادم من خودم البته بیشتر یودانه استفاده می‌کنم بویژه موقع پخت نون همبرگری و نون ساندویچی که واقعا بافت بی‌نظیری میده👌 @zohre_kazemzade

حالا وقتی که اون نون همبرگری رویایی رو با تکنیک‌های مخصوص و آسونِ نونوایی پختید، نوبت چیه؟ بله نوبت اینه که با این همبرگرهای خونگی‌که اینها رو هم خودتون پختید بزنید بر بدن و از طعم‌فوق العاده‌ش شگفت زده بشید... ادویه های مخصوص این همبرگرها طعمی رو میسازه که که هیچ‌جایی مشابهش رو نمی‌تونید پیدا کنید و از اون مهم تر سالم‌بودن و طبیعی بودن و مقوی بودنش هست.... بویژه این روزها که تعطیله و خانوادگی کنار هم‌هستیم عالیه @zohre_kazemzade

نمونه کارهای زیبای شما👏👏👏👏 🔸تافتون 🔸شیرمال مدل نغمه🥧 🔸پیتزای خونگی‌درجه‌یک🍕 🔸نون ساندویچی 👌 🔸پیتا👏👏 🔸نون قندی و... نکته: تکنیک‌یودانه رو در مواردی مثل تافتون و نون پیتا استفاده نمی‌کنیم ولی در اغلب نانهای حجیم کاربرد داره @zohre_kazemzade

✅آموزش نان دال عدس(نان حبوبات) ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش دوستان 💢بازارسال👈 فقط‌با ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

در مورد تراز شدن و یک اندازه شدن شیرینی ها خیلی سوال دارید... حرفه ای ها معمولا بصورت چشمی کاتر می‌زنن و کاملا یکدست و بازاری درمیاد ولی خب اگر از پایه و مبتدی می‌خواید شروع کنید، راههایی وجود داره که شیرینی‌ها کاملا یکدست و مجلسی دربیان و اینم دقت کنید که یکی از ویژگی های شیرینی خونگی اینه که ریز و مینیاتوری هستش و بویژه الان شیرینی های ریز خیلی طرفدار دارن مخصوصا اون عطر هل و زعفرون خونگی... حسابی دل می‌بره @zohre_kazemzade

✅ویدیو آموزش نان تارتی انجیر ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات👈 داخل ویدیو عزیزان برای فیلینگ هر چیزی که دوست داشتید مثل انواع کرمفیل و ویوافیل و کرمهای شکلاتی و مارمالاد میتونید بزنید فقط بهتره غلیظ باشه و رطوبت زیاد نداشته باشه ✅بازنشر مطالب فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال مجاز میباشد ________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

سلام با یه عکس از تجمع دیشب.... زیر بارون رحمت الهی دیشب یه بارون‌بهاری قشنگم بارید و هوای تهران رو تمیز و دوست داشتنی کرد

بعد از یه شب طولانی و فریادهای *الله‌اکبر* و "مرگ بر امریکا" و "مرگ بر اسرائیل‌"... حالا صبحونه یه نون تافتون مامان‌پز می‌چسبه 🔸تافتون‌ساده برای مطهره خانوم 🔸تافتون خاشخاشی برای امیرمهدی جان 🔸تافتون شویدکنجدی برای خودم و آقای همسر عطر و طعم‌ و لطافتِ این‌تافتون‌ها، هوش از سر می‌بره خودِ بهشته @zohre_kazemzade