eitaa logo
آموزش‌ نان‌ 🥯رنگ گندم
137.3هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
1.5هزار ویدیو
4 فایل
🌸 زهره کاظم‌زاده 🌸 🍞 مربی دوره های مجازی نان و عاشق دنیای پخت‌وپز ۵ سال تجربه در نان و شیرینی‌ و... 📌 آموزش‌های رایگان در پیام سنجاق شده ❌ تبلیغ و تبادل نداریم 📩 ارتباط: @zohre_kazemzade بیایید با هم از بوی نان تازه لذت ببریم🍞☕️
مشاهده در ایتا
دانلود
5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بعد از یه شب طولانی و فریادهای *الله‌اکبر* و "مرگ بر امریکا" و "مرگ بر اسرائیل‌"... حالا صبحونه یه نون تافتون مامان‌پز می‌چسبه 🔸تافتون‌ساده برای مطهره خانوم 🔸تافتون خاشخاشی برای امیرمهدی جان 🔸تافتون شویدکنجدی برای خودم و آقای همسر عطر و طعم‌ و لطافتِ این‌تافتون‌ها، هوش از سر می‌بره خودِ بهشته @zohre_kazemzade
اینم‌عکس چند تا از آموزشهای اخیر کانال که اموزشش رو می‌تونید توی لیست اموزشهای کانال پیدا کنید نون قسمتی، نون گیس‌بافت کرم دار، نون کاپ‌کیکی، نون پنیر و جعفری و.... همه‌ی آموزشها رو با افتخار خودم براتون ضبط کردم و لینک آموزشها بالای کانال در دو لیست مختلف سنجاق شده این آموزشها ثمره‌ی کار شبانه روزی با بیش از ۱۰۰۰۰ هنرجوی موفق هست که تقدیم نگاهتون میشه
در مورد تکنیک تنگ ژنگ و یودانه، گفتیم که هرچی نون حجیم تر باشه، این تکنیک‌ها بیشتر جواب می‌ده و لطافت بیشتری می‌ده مثلا در عکسهای بالا نون هات کارس بانز و بعد از اون انواع نانهای شیرمال می‌تونید از این تکنیکها استفاده کنید 👈در تنگ ژنگ خمیر پخته می‌شه ولی در یودانه فقط آب داغ و آرد مخلوط و استراحت داده میشه @zohre_kazemzade
4.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اما اوج تاثیر تکنیکهای نانوایی رو شما می‌تونید در نون ساندویچی ببینید این نون باگت فرانسوی با این ظاهر ترد و بافت داخلی پنبه ای و ابری، بدون حتی یک گرم جوش شیرین و بهبوددهنده پخته شده فقط با اصول علمی نانوایی به این صورت پخته شده و طعمی داره که هرگز در نون فانتزی فروشی های بازار مشابهش رو نمی‌تونید پیدا کنید @zohre_kazemzade
40.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ویدیو آموزش نان برسن ✅مربی زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل فیلم گفته شده https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb ________________________________ ❌کپی برداری برای کانالها و گروهها ممنوع❌
خب بااجازه تون من برم سوالای هنرجوها رو جواب بدم بعدشم کتابم رو بخوانم این کتاب رو به پیشنهاد یکی از دوستان شروع کردم و روزی ۲۰ صفحه می‌خونم که بتونم به بقیه کارهام هم‌برسم☺️ ...واقعا نگاهم رو به تمدن اتوکشیده‌ی غرب عوض کرد... پشت این ظاهر متمدن و پیشرفته‌ی غرب، باطن ریاکار و خائنی هست که روی خون مظلومان جهان‌ساخته شده و هیچ کلمه‌ای نمی‌تونه توصیفش کنه... الانم همون برده‌داری و استعمار قدیمیه.. فقط اتوکشیده و بانقاب اومده جلو از ۵۰۰ سال پیش تا الان، شهرها، قبیله‌ها و آزدیخواهانِ زیادی با استعمارغرب جنگیدن ولی هیچ وقت انقدر به پیروزی نزدیک نشده بودن... با پیروزیِ ما، به امیدخدا صفحه‌ی جدیدی به این کتاب اضافه میشه👌 از ۵۰۰ سال پیش تا الان، دو نقطه‌ی مشترک بین تمام‌ملت هایی که در مبارزاتشون با استعمار پیروز شدن وجود داشته: رهبرقوی و اتحاد ملت✅
قبلش یه تشکر کنم از عکسهای خوشگلتون💞💞 ممنونم از این‌همه هنر وسلیقه‌تون @zohre_kazemzade
37.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍕🥯آموزش نان پیتزایی با سوسیس خانگی ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ✅بازنشر فقط‌با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال مجاز میباشد ________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
سلام از این زاویه... همین الان یهویی، آسمون تهران کیفیت آسمونِ تهران ۱۰۸۰ پیکسل رو هم‌رد کرد☺️ خدایا شکرت به خاطر بارونهای رحمتت که این چند روزه اساسی بارید هرچند که دیشب تا صبح فکر می‌کردیم‌ موشک و جنگنده‌س ولی اکثرش رعد و برق بود😁
منم از صبح با سرعت ۲× مشغول بودم تدوین نون نارگیلی رو براتون‌تموم کردم ولی ایتا ضعیفه به محض اینکه اشکال ایتا حل بشه ویدیو آموزشی رو براتون میفرستم
بعدش هم مشغول پختن‌این خوشمزه ها شدم.... چند دقیقه دیگه تزیینش هم تموم‌می‌شه... عکس آماده شده و تزیین شده‌ی این شیرینی ها رو چند دقیقه دیگه براتون می‌فرستم
اینم آماده شده‌ش جذابیت‌های شیرینی خشک تموم شدنی نیست... @zohre_kazemzade